Ikan Mayong Asam Pedas

Name: Ikan Mayong Asam Pedas
Yield: 2-3 porsi
Ingredients: 3-5 iris ikan manyong (boleh ikan kakap, patin, nila); 1/2 Buah Nanas (boleh Terong asam, belimbing wuluh); 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah serai geprek; 1 cm lengkuas geprek; 1 cm kunyit; 2-3 lembar daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Totole; 3-4 biji Cabe keriting; Cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yg diinginkan); Perasan jeruk sambal

Dipos pada May 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Mayong Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Mayong Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Mayong Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Mayong Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Mayong Asam Pedas adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Mayong Asam Pedas diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Mayong Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mayong Asam Pedas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan Khas KALBAR

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Mayong Asam Pedas:

3-5 iris ikan manyong (boleh ikan kakap, patin, nila)
1/2 Buah Nanas (boleh Terong asam, belimbing wuluh)
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
3 buah serai geprek
1 cm lengkuas geprek
1 cm kunyit
2-3 lembar daun jeruk
secukupnya Air
secukupnya Garam
secukupnya Totole
3-4 biji Cabe keriting
Cabe rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yg diinginkan)
Perasan jeruk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Mayong Asam Pedas

Ulek atau blend bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe keriting dan cabe rawit

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga bumbu layu dan harum

Kemudian masukkan ikan dan air sesuai selera

Kemudian masukkan potongan buah nanas masak hingga ikan empuk dan buah nanas matang

Kemudian koreksi rasa, tambahkan garam, lada dan totole/ penyedap lalu masak hingga ikan benar2 empuk dan nanas masak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup / sop nila anti amis (palmara uta)

Assalamualaikum.. Jujur aku bukan pemakan ikan. Makan aja ga, apalagi ngebersihin. Tapi apa daya, suami pemakan ikan. Mau ga mau mesti masak, bersihin dan makan. Aku ga suka ikan karena aku ga suka baunya, alhasil demi suami mesti ngakalin biar bisa kemakan sm mulut ini.. (ini serius ga becanda 😣😣, sampe mertua masak ikan dengan bumbu yg medok demi mantunya makan) Ini masakan favorit dirumah mamah, cuma krn aku ga mkn ikan diganti sm udang.. Sekreasi kk/bunda mau ganti ikannya dg ikan apapun.. Semoga bermanfaat dan berkenan..

Nila Goreng Sambel Terasi Segar

1 porsi/2 orang

MPASI 6mo+ Anti GTM club

Gapunya foto nya lupa jadi foto piring kosong karna dede setelah GTM 3 hari lgsg lahap makannya 💞

1 porsi

Nila Penyet

Lagi pingin pedes kecut seger. Pas ada bahannya di abang2 jd ga perlu ke pasar..hehehe

Nila woku belanga

Aslinya ikan tidak digoreng, hanya diberi air jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas, baru diberi bumbu. Tapi karena suami saya tidak suka kalo ikan basah, jadi harua digoreng dulu, sesuai selera aja ya...

2-3 porsi

Tomyam Baby Nila Fish - Shrimp

Punya banyak baby fish bingung mau diapain eh dibikin tomyam aja

3 porsi

Ikan bakar teflon

punya stok ikan.. dihari raya. blm sempet ke olah. masih agak males2an ke dapur..soalnya. 😁😁😁. #PejuangGoldenApron2 35.

Balado tahu ikan asin

Di rumah semua pada suka ikan asin. Mau dibikin apa aja yg namanya ikan asin tetap endulll. 😀 #PejuangGoldenApron3

Arsik

Anakku yg kecil paling suka dengan makanan ini sampai berkali2 nambah😁

Nila masak acar kuning segeeeer😊

Suami gak suka ikan laut, bingung ini nila mau dimasak apa... eh, si kk nlpn lg msk nila acar kuning, ngikuut dah 😊 Alhamdulillah suami sukaa ❤ gurih dan segeer katanya #happycooking

Ikan Bakar

Nila asam kuah kuning

si kangmas apel, bawain ikan nila merah trus request mnta nila dibuat kuah yasudaaaa karna aku suka nila kuah kuning, masak deh kata kangmas "enak yank .buka warung gih" hahha

Pesmol ikan mas

Sini merapat bun yang pada suka olahan ikan, bosen cuma di goreng aja, nieh aku kasih resep pesmol ikan ala jawa hehe enaknya super deh... Cobain ya...

7 orang

1 jam

Nila fillet asam manis

Akhirnya nemu juga resep nila asam manis yang pas dilidah suami dan anak😁😁,, resep dari mbk ida cooking dengan sedikit tambahan,pengurangan dan modifikasi.

Ikan goreng

Suami paling suka ikan goreng yg agak hitam tp bukan gosong😁😂 menu ini semua org pasti bisa membuatnya😁😁😄

Ikan bakar kuah asam pedas

Awalnya makanan ini di buat oleh kakak ipar saya yang kebetulan orang asli lampung.. karna saya orang padang, aneh dong pertama kali lihat makanannya, secara ikan siap dibakar dimasukin lagi ke air😂 Tapi setelah saya dan keluarga yang lain nya mencoba, eh kok seger, enak, gurih ya.. lama lama jadi ketagihan deh.. Dan makanan ini cocok banget buat orang yang lagi diet👍

1 0rang

30 menit

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat