Anda sedang mencari inspirasi resep Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan ini berbahan utama kentang yang dimasak menggunakan bumbu kuning. Biasanya masakan ini terdiri dari kentang & ayam atau kentang saja. Kali ini saya ganti dengan ikan nila & kentang.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Kuniang Ikan ala Baralek Bukittinggi:
- 2 buah kentang ukuran besar
- 4 ekor ikan nila ukuran sedang
- 800 ml santan
- 1 lembar daun kunyit
- 1 lembar daun salam
- 1 buah asam kandis
- 2 buah jeruk nipis
- 1 buah cabe ijo keriting, diiris
- 1 buah tomat, diiris
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 2 cm lengkuas
- 1 cm jahe
- 3 buah cabe keriting
- 3 lembar daun jeruk
- 1/2 batang serai
- Garam
