Web Analytics

Ikan Bakar (ala menu diet)

Dipos pada May 29, 2022

Ikan Bakar (ala menu diet)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar (ala menu diet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar (ala menu diet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar (ala menu diet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar (ala menu diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar (ala menu diet) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bakar (ala menu diet) diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar (ala menu diet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar (ala menu diet) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hari ini menu masak sy sebetulnya ikan bakar madu, tapi krn paksu lagi on diet (ga makan manis2) jadilah ikannya paksu dibikin ala begini bakarnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar (ala menu diet):

  1. 2 ekor ikan (sy pakai nila)
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. Kunyit (sy pakai bubuk 1/4sdt)
  5. Ketumbar (sy pakai bubuk 1/4sdt)
  6. sedikit Garam
  7. sedikit Kaldu jamur
  8. 1 cm Jahe
  9. Serai
  10. Daun pisang
  11. Sambal Kecap (opsional)
  12. Cabe rawit
  13. Bawang (geprek)
  14. Kecap manis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar (ala menu diet)

1
Potong ikan jadi 2 bagian (kepala & ekor), lalu cuci bersih
2
Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, kaldu jamur, garam, jahe) & balurkan pada ikan sampai merata. Kemudian diamkan 15-30menit.
3
Panaskan kukusan. Sambil menunggu air dalam kukusan mendidih, bungkus ikan dengan daun pisang & ikat dengan serai. Lalu masukkan ikan ke dalam kukusan. Diamkan 20-30menit
Ikan Bakar (ala menu diet) - Step 3
4
Setelah itu, letakkan ikan (masih di dalam daun pisang yg diikat serai) ke atas teflon & biarkan dipanggang di atas teflon sambil di bolak-balik sampai daun di kedua sisi agak gosong & ada bau smoke (seperti ikan diasap)
Ikan Bakar (ala menu diet) - Step 4
5
Angkat & sajikan dengan sambal kecap (kecap, cabe rawit, bawang geprek & sedikit garam). Tapi krn paksu lg diet, jadinya tanpa sambal kecap 🤭
Ikan Bakar (ala menu diet) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Bumbu Padang

Ikan Bakar Bumbu Padang

Source @icha.irawan

Paliat Patin

Paliat Patin

Khas Tanjung (Tabalong-Kalsel) ini diberi nama Paliat sesuai dengan nama tempat dimana masakan ini banyak dibuat dan menjadi santapan penduduk setempat. Terinspirasi dari resepnya Mbak Citra Risa Septiani, saya pakai 1/2 bagian resep saja, kemudian saya tidak menambahkan larutan asam ataupun belimbing wuluh, saya andalkan sambal terasi mangga saja untuk rasa asamnya. Mantap dimakan saat acara kumpul keluarga. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #RecookPapadaan #Recook_Citra #RecookOfTheWeek

30 menit
Ikan bakar bumbu khas Kuningan

Ikan bakar bumbu khas Kuningan

Resep turun temurun dari ibu. Rasanya khas. Tinggal disantap sama nasi diiringi degung sunda ❤️

4 porsi
1 jam
Asam padeh

Asam padeh

Kalo sudah bosen sama ikan goreng pilihanku adalah ikan asam pade rasanya yang pedas, asem, manis bikin segerrr🤤

Ikan nila kuah kuning tanpa santan

Ikan nila kuah kuning tanpa santan

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Ikan Nila bumbu Bali

Ikan Nila bumbu Bali

source :: putri rahmaa kebetulan dapet kiriman ikan nila ama mujaer banyaaak bgt.. sebagian dimasak kaya gini.. biasaa masih dalam rangka doyan yang pedes2 hehe..

Acar ikan nila

Acar ikan nila

4 porsi
20 menit
Ikan masak kuning/acar kuning

Ikan masak kuning/acar kuning

Ini menu kesukaan anak2,kalo bundanya udah masak ini pasti makannya ngulang2..

2 orang
1 jam
Gulai ikan /gule ikan

Gulai ikan /gule ikan

Ikan Goreng bumbu kuning

Ikan Goreng bumbu kuning

Sebenarnya sih ya aku ga pandai masak sering eksperimen dengan bahan yang ada makanya kadang ga tau mau dikasih judul apa takut salah😀kali ini aku ingin mengobati rasa kangen pada alm bapa aku yang sudah meninggal setahun yg lalu😢masakan ikan nila/mujair ini adalah favorit beliau.al-fatihah untuk alm bapak😇yuk ini resep yang saya pakai #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

Nila panggang teflon pedas

Nila panggang teflon pedas

#5 Ikan kalui asam manis (tanpa menggunakan saus tomat)

#5 Ikan kalui asam manis (tanpa menggunakan saus tomat)

Kemarin lusa, suami saya memancing bersama om dan kawan-kawannya. Alhamdulillah dapat ikan lumayan. Kalau ditimbang, kurang lebih sekitar 1kg. Jenis ikan ini adalah ikan air tawar dengan nama Kalui, karena itu saya berinisiatif memasaknya menjadi lauk yang beda dari biasanya. Asam manis pilihan saya. Tapi beda dari asam manis pada umunya, saya tidak menggunakan saus tomat sebagai pewarna merah. Saya hanya menggunakan cabai merah dan tomat, cabai rawitnya pun saya buat utuh agar anak saya yang umur 1th bisa ikut memakannya. Lebih enak lagi jika diberi irisan bawang bombai. Tapi karena tak ada stok, saya skip saja hehe Resep lengkap ada di bawah, jika mau recook silahkan bunda😊😊😊😊 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #MingguKe-1

8 porsi
1,5 jam
Pepes ikan nila kecil

Pepes ikan nila kecil

Ikan Nila Panggang Teplon

Ikan Nila Panggang Teplon

Suami seneng banget menu ikan bakar nah sayanya suka ribet kalo mau bakar2an gitu, jadilah ide suami bakarnya pake teplon yg dilapisi daun pisang karena dulu pernah liat ada yg masak kaya gitu. Akhirnya kita coba eksekusi dan yummy ga kalah sama yg dibakar pake tungku gitu...

Ikan bakar

Ikan bakar

3 orang
30 menit
Ikan kuah Bumbu Kuning

Ikan kuah Bumbu Kuning

Ikan acar pake kuah biar bisa buat sahuur ~

2 -4 orang
Ikan Asam Manis

Ikan Asam Manis

Suami suka sekali ama yang namanya Ikan... Nah.. kebetulan halaman belakang ada nanas yang sudah matang.. Jadilah menu ikan asam manis.. Ini saya pakai ikan 1kg 5ekor ya.. Jadinya 5 porsi seperti ini

5 orang
1 jam
Ikan bakar oven

Ikan bakar oven

Ceritanya lagi ngidam bakaran ikan tp karena psbb mau beli ikan bakar langganan lumayan jauh jadi selalu gak keburu jam bukanya....

Ikan nila bumbu kuning

Ikan nila bumbu kuning

Saya suka makan ikan, tp agak males utk masak olahan ikan 😂 tp bolehlah kali ini kita eksekusi ikan.. kan kata pak presiden dan ibu menteri harus #gemarmakanikan 😄 lagian td lewat tkg ikan di pasar, ikan nilany seger2 bgt 😄 cusslah..