Web Analytics

Asam padeh

Dipos pada May 29, 2022

Asam padeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam padeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam padeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam padeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam padeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam padeh memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo sudah bosen sama ikan goreng pilihanku adalah ikan asam pade rasanya yang pedas, asem, manis bikin segerrr๐Ÿคค

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam padeh:

  1. Bumbu di haluskan
  2. 1 ekor ikan klo aku pakai ikan
  3. nila/gabus
  4. 10 buah cabe keriting
  5. 6 butir bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm jahe
  9. 2 butir kemiri
  10. 2 cm laos digeprek
  11. 1 batang serai digeprek
  12. 1lembar daun kunyit
  13. 3 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Asam padeh

1
Cuci bersih ikan beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat lalu bilas bersih potong sesuai kemauan
2
Tumis bumbu yang dihaluskan dgn sedikit minyak
3
Setelah mulai wangi masukan bumbu yang digeprek tumis lg sebentar baru masukan air
4
Takaran air sesuka kita tp jgn terlalu byk juga nanti terlalu encer
5
Bila kuah sudah mendidih masukan ikan. kecilkan api biar ikan tidak hancur and aduk juga pake perasaan ya mom klo diaduk seperti dodol bakalan ancur dech ikan kita๐Ÿ˜
6
Biarkan ikan mendidih sebentar beri rasa masukan garam micin gula secukupnya jangan ketinggalan air asam jawa
7
So ini saatnya test rasa klo sudah pas dilidah kita dan cek ikan sudah mateng matikan api
8
Siap disantap bersama nasi panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Merah Bakar Resep Andalan

Nila Merah Bakar Resep Andalan

Slu rindu dan gak pernah bosen ama bakaran ikan nila satu ini... Yg jadi inti.. Harus pilih ikan yg masih hidup..dan fresh bgt ini yg bikin daging enak dan gurih, kesukaan suami bgt.. Di jodohkan dgn sambal matah khas bali.. Pasti mak nyuoozz ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Seruit Ikan Mangga

Seruit Ikan Mangga

Masakan khas dari Lampung ini simple banget bikinnya. Basicnya seperti ikan bakar yg dicampur dengan sambel. Mumpung lagi musim, saya tambahkan mangga iris spy tambah seger ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #olahanbuahlingga #seruitikan #ikanbakarlingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

8 porsi
45 menit
Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Juhu Rimbang Laok Manjuhan

Babako kami Urang Sumbar ke Borneo, walaupun terpisah jarak yg jauh tapi selalu dekat di rasa, rasa yang selalu ada (rasa manis, asin, asam dan terkadang pahit juga ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„), semua rasa ini tertuang dalam Masakkan ๐Ÿ’–๐Ÿ’–. Yang mana cita rasa masakan bisa menyatukan jarak yang berjauhan. Disini saya merecook 'Juhu Rimbang Laok Manjuhan' resepnya mbak Yulita Riambarwati cuma karena ada beberapa bahan yang tidak ada maka saya ganti dgn bahan yang ada saja yang mana rasanya tetap enaaaaak ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Saya pakai ikan nila khusus kepala dan ekor, karena biasanya di goreng balado kepala ikan ini jarang yg mau makan. Ujung2nya Ibuk terus yang menghabiskan ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„. Source : Yulita Riambarwati #GA_TheNextLevel #Basidoncek #Babako_KaBorneo #JelajahResepTeman #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Sumbar

4 - 6 orang
60 menit
Ikan Goreng bumbu kuning

Ikan Goreng bumbu kuning

Sebenarnya sih ya aku ga pandai masak sering eksperimen dengan bahan yang ada makanya kadang ga tau mau dikasih judul apa takut salah๐Ÿ˜€kali ini aku ingin mengobati rasa kangen pada alm bapa aku yang sudah meninggal setahun yg lalu๐Ÿ˜ขmasakan ikan nila/mujair ini adalah favorit beliau.al-fatihah untuk alm bapak๐Ÿ˜‡yuk ini resep yang saya pakai #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

Gulai Ikan Nila Santan,Khas Paguci Bengkulu

Gulai Ikan Nila Santan,Khas Paguci Bengkulu

Favorite Keluarga, Teman Makannya Sambal Merah Dan Rebus Daun Singkong.

Untuk 2Porsi
15Mnt.
Pesmol ikan

Pesmol ikan

Si ayah sukanya ikan bosen mau diapai lagi ya saya pesmol aja

2 porsi
45 menit
Fillet ikan sambal matah

Fillet ikan sambal matah

2 porsi
45 menit
Nila bakar teflon

Nila bakar teflon

2 porsi
60 menit
Ikan Bakar Padang

Ikan Bakar Padang

Bismillah #PejuangGoldenApron3

Ikan Acar Kuning

Ikan Acar Kuning

Teman saya dari Pontianak senang sekali membuat acar kuning. Dan saya pun mencoba #CABEKU #diWORTELan

2 orang
20 menit
Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Resep ikan bakar ini terinspirasi dari hasil wisata kuliner di Papua Barat ๐Ÿ˜Š

4 Porsi
Ikan bakar bumbu mantaf

Ikan bakar bumbu mantaf

Bakar ikan pake resep bumbu ini di jamin makan sampe nambah 4 xโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Langsung cus ajah ya

4 porsi
Ikan Bakar Kecap Pedas

Ikan Bakar Kecap Pedas

Kalau soal ikan bakar, aku suka yg bumbunya tebal dan terpanggang merata. Kerak bumbu ini yg bikin aroma sedap pas ikannya dimakan pakai nasi anget ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

3 orang
35 menit
Pecak Nila Pelangi

Pecak Nila Pelangi

Bosan dengan hidangan lebaran yang berbahan daging, ingin rasanya memakan sesuatu yang Segar. Jadilah masakan ini, praktis Dan mudah memasaknya. Keluarga makan dengan lahap

5 porsi
30 menit