Ikan Asam Manis

Name: Ikan Asam Manis
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 kg Ikan Nila; 250 gram Wortel (potong lidi); 2 Batang Daun Bawang; 2 Buah Tomat (potong 4 / buah); 100 gram Cabai Merah; 300 gram Buah Nanas; 1 Buah bawang Bombay; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 sdm Maizena (untuk pengental); Bahan Saus :; 6 sdm Saus tomat; 4 sdm Saus Cabai; 3 sdm Saus Tiram; 1 sdt Merica Bubuk; Bahan Perasa :; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu Jamur; Gula secukupnya (tergantung keasaman Nanas.. saya pakai 1 sdm)

Dipos pada May 26, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asam Manis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka sekali ama yang namanya Ikan... Nah.. kebetulan halaman belakang ada nanas yang sudah matang.. Jadilah menu ikan asam manis.. Ini saya pakai ikan 1kg 5ekor ya.. Jadinya 5 porsi seperti ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Manis:

1 kg Ikan Nila
250 gram Wortel (potong lidi)
2 Batang Daun Bawang
2 Buah Tomat (potong 4 / buah)
100 gram Cabai Merah
300 gram Buah Nanas
1 Buah bawang Bombay
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 sdm Maizena (untuk pengental)
Bahan Saus :
6 sdm Saus tomat
4 sdm Saus Cabai
3 sdm Saus Tiram
1 sdt Merica Bubuk
Bahan Perasa :
secukupnya Garam
secukupnya Kaldu Jamur
Gula secukupnya (tergantung keasaman Nanas.. saya pakai 1 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asam Manis

Lumuri ikan dengan garam sebentar kemudian goreng hingga kering

Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah.. Sesudah wangi, masukkan cabai merah, kemudian masukkan wortel

Setelah wortel berubah warna, lalu kita masukkan bahan saus semua dan air (sesuai selera)

Tunggu sampai mendidih, masukkan perasa makanan.. Kemudian setelah cukup, barulah masukkan nenas dan tomat.. Aduk sebentar dan langsung tuangkan cairan maizena agar kental..

Selesai dan tinggal taburi daun bawang diatasnya.. Selamat makan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

19. Ikan bumbu kuning

#masakgampang #antiribet #nomsg

3-4 orang

Telur ikan goreng kering

Ini memang favorit saya banget . Pokoknya kalo telur ikan pasti yang paling banyak makan pake nasi anget ya saya sendiri 😂 edisi ngebongkar album foto lama sayang gak diposting, tapi langkah pembuatan menggunakan video alhasil saya capture aja karena hp saya bukan apel gabisa upload dalam bentuk video. Hampir sama dengan pembuatan telur ikan yang pada awal saya punya akun cookpad , bedanya hanya ini saya keringkan dan menambahkan kunyit saja untuk warnanya . Selamat mencoba ♥️ #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #Cabeku #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya

20 menit

Pesmol ikan mujaer

23'04'2020 Bismillaah,,, panen ikan di kolam anak anak,,, Alhamdulillaah dapat 3 ekor ikan mujaer kira2 500gr,,, pingin banget masak pesmol, tapi belum pernah masaknya,, buka cookpad dan ketemu resep mba susi agung,,, setelah di eksekusi hasilnya memuaskan,,, enak banget dan anak anak pun syuka Source Susi Agung Saya skip daun bawang dan tambah tomat,,, cabe juga hanya saya pake 2 buah saja #CookpadCommunity_Bekasi

Soto ikan kemangi

Judul nya aneh yah bun😅, tapi rasa edosss😋seger asem asem

Ikan saos asam manis

#minggu i maret 2020

Ikan Bakar Sira Sang

Hujan-hujan gini dingin-dingin enaknya makan yang pedas-pedas jika tidak ada yang berkuah😍😘

5 porsi

Sup Ikan Khas Batam

Lagi pingin makan olahan ikan, tapi gak digoreng, dah lama juga penasaran sama sup ikan khas Batam ini #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Pati #DiRumahAja #KeDapurAja #DapurRyuna #KeDapurAja Source Tabloid Saji

5 porsi

Sate Lilit Bali

Selalu ada ide untuk mengolah ikan. Hari ini saya membuat Sate Lilit dengan menggunakan fillet Ikan nila. Enak bgt dipadukan dg sambal matah. Boleh ganti ikan dengan fillet ikan lain, tenggiri, dori , dll Semoga menginspirasi.. #satelingga #satelilit #CookpadCommunity_jakarta

Nila asam manis😊

Iwak Batu'up Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi

Ikan Bakar Bumbu Padang

Nila panggang Teflon

Masih dalam suasana lebaran dan kebanyakan warung sayur dekat rumah masih pada tutup, dan dengan bahan seadanya di kulkas untuk memenuhi hasrat makan ikan bakar dengan pucuk ubi sambal kecap😋 makanya langsung bereksperimen di dapur 😊