Web Analytics

Soto ikan kemangi

Dipos pada May 12, 2022

Soto ikan kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ikan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ikan kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto ikan kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ikan kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ikan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ikan kemangi memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Judul nya aneh yah bun😅, tapi rasa edosss😋seger asem asem

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ikan kemangi:

  1. 1 ekor ikan mujair (bisa gurami atau nila)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya kemangi
  4. 7 buah cabe rawit pedas
  5. 2 lembar daun salam
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. 2 sdm air perasan jeruk nipis
  8. Daun bawang
  9. Tomat hijau atau merah(saya skip karena lagi kosong)
  10. 5 butir bawang merah
  11. 3 butir bawang putih
  12. Jahe
  13. Kunyit
  14. Sereh
  15. Garam
  16. Penyedap
  17. Gula pasir
  18. Merica
  19. Minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ikan kemangi

1
Pertama cuci bersih ikan, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis. Iris bawang merah, bawang putih geprek, jahe geprek, kunyit jg geprek(saya pake kunyit bubuk) dan sereh geprek
Soto ikan kemangi - Step 1
Soto ikan kemangi - Step 1
Soto ikan kemangi - Step 1
2
Iris daun bawang, dan cuci bersih kemangi, cabe dan siapkan 2sdm air perasan jeruk nipis
Soto ikan kemangi - Step 2
3
Pertama siapkan wajan, tuang secukupnya minyak goreng. Kemudian tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk,sampai harum. Setelah harum tambahkan air. Tuangkan kepanci
Soto ikan kemangi - Step 3
Soto ikan kemangi - Step 3
4
Setelah mendidih baru masukan ikan, tambahkan garam, penyedap, lada bubuk,gula pasir dan air perasan jeruk nipis. Masak sampai ikan matang.
Soto ikan kemangi - Step 4
5
Setelah matang baru tambahkan cabai, daun bawang, dan kemangi
Soto ikan kemangi - Step 5
Soto ikan kemangi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mangut ikan nila telur puyuh

Mangut ikan nila telur puyuh

Langsung saja dech nggak usah banyak cingcong.. Langsung ke dapur rekaman aj ea.

4 porsi
Ikan goreng

Ikan goreng

Suami paling suka ikan goreng yg agak hitam tp bukan gosong😁😂 menu ini semua org pasti bisa membuatnya😁😁😄

Ikan nila asap santan putih

Ikan nila asap santan putih

masak dadakan diluar rencana permintaan suami tercinta. mumpung libur kerja, mari kita berkarya 😋

Nila woku belanga

Nila woku belanga

Aslinya ikan tidak digoreng, hanya diberi air jeruk nipis diamkan 15 menit, bilas, baru diberi bumbu. Tapi karena suami saya tidak suka kalo ikan basah, jadi harua digoreng dulu, sesuai selera aja ya...

2-3 porsi
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Ikan diolah apapun tak pernah ada yang nolak🥰 Diapain aja ttp enak😋 Yuk silahkan yang mau nyobain🙏 Ini resepnya mba Lydia @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/13946507-pesmol-ikan-mujair?invite_token=4kh8t6LLmED3jWP2k5p9wAu4&shared_at=1628228812 #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Fillet Nila with terriyaki sauce

Fillet Nila with terriyaki sauce

Request dari suami nih coz bosen dengan masakan q yg sering dengan olahan tumis hahaha yg simple dan alhamdulillah setelah dicobain suami jd ketagihan deh maunya dibikinin kyk ginian. Selamat mencoba yak.

2 orang
Nila pedas asam manis

Nila pedas asam manis

Dari kemarin lusa pengen banget goreng ikan , muter² ke pasar dapatnya ikan nila ..yaudaa cussss di masak deh 😁😁😁

Nila Tomyam kukus

Nila Tomyam kukus

Ikannya boleh diganti dgn ikan patin, ikan kakap atau bawal. Tapi harus yg segar dan ga bau amis. Lumuri ikan dgn air jeruk nipis dan garam selama 15 mnt agar ikan tidak amis.

1 porsi
Ikan bakar kecap manis

Ikan bakar kecap manis

Beli ikan nila mau masak 2 menu sekaligus jadilah ikan bakar sama gulai tempoyak ikan nila

2 porsi
1 jam
Masak bogo ikan rawa

Masak bogo ikan rawa

Awalnya sih lihat kulkas ada ikan rawa,pusing mau di masak apa..ya uda kita masak bogo aja.

Ikan nila panggang

Ikan nila panggang

Cocok untuk yang pengen buat ikan bakar simple seperti saya 😂

Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Kalo lagi kepengen makan ikan, tapi males masak yang ribet2, sedangkan cuma di pakein sambel kecap juga bosen.., eh, ada stok sambal matah dikulkas, yaudah, di mix aja moms😍 Kalo saya bikinin buat anak2 juga, mereka masih bisa makan, cabenya di pinggirin, ga terlalu pedas kok minyaknya.

Tim Ikan Nila Tauco

Tim Ikan Nila Tauco

Source : Trixie Gayatri Sebelumnya belum pernah merasakan yang namanya tim ikan,tapi demi mengolah ikan nila yang hampir tiap hari dimakan menjadi variasi yang lain,dicobain deh..apalagi dikasih tauco..kayaknya enak ya..awalnya aku cicipi rasanya aneh,mungkin karna ada tambahan minyak wijen,jadi aku tambahin kaldu bubuk sedikit,ditim agak lamaan,dicicipi lagi makin lama kok makin enak,aku skip jahe,kurang suka sebenernya sama masakan yang ada jahenya..tapi kalau di makanan sih suka..😀😀..

Asem asem ikan kuning

Asem asem ikan kuning

Mau buat pindang ala palembang tapi belom bisa jadi buat ini aja, rasanya mirip-mirip & suami suka. Yeaaay~

Ikan asam manis

Ikan asam manis

Ikan kakap enak ya.. tp semua ikan bs dipakai. Berhubung saya adanya ikan nila😄 maaf ya saya lupa ambil gambar nya. Keburu di liwetin 😄😄

Ikan Saus Padang

Ikan Saus Padang

Aku itu sebenernya paling males ngolah ikan. Karena rada geli2 jijik gtu. Muales sama amisnya 😁 Tapi si Biby request pengen makan ikan, yg gurih nagih extra pedes semriwing tapi kagak pake amis. Okeiilahhh... Demi cintaku padamu, By! 😘 (Aciyeeee 😏) Let's see apa binimu ini bisa bikin olahan ikan as request! 😝 Kuy, Kita bikin ikan saus padang dweh! 🙄 Soalnya kalo makan di resto, si Biby paling doyan ikan saus padang 😬 Cuz, beli ikan di pasar sekalian minta di siangi (bersihin) sama amang yg jual 😛 Angkut ke rumah... Then, Let's work on it! Chop Chop! 🤓 *Karena unda ga doyan ikan selain gurame, so bolehlah yaaa nebeng udang dalem saus padangnya as a condiment 😝 *Saos padang-nya ini bisa di pake untuk isian apapun ya! Boleh ganti pake ikan apa aja, ayam, sosis, bakso, udang, cumi, kepiting bahkan telor! Jadi, berkreasi-lah sesukanya 😘

1 Porsi
20 menit
Balado Ikan Nila

Balado Ikan Nila

Di daerah saya di pulau Lombok NTB, hasil lautnya terutama ikan sangat melimpah. Ibaratnya harga tempe lebih mahal dibanding harga ikan😀 Kebetulan keluarga saya sangat menyukai menu masakan dari berbagai jenis ikan. Dan jika bosan dengan ikan laut, karena hampir setiap hari saya memasaknya, maka saya menggantinya dengan ikan tawar. Naah dulu si kecil susah sekali makan ikan, sehingga saya harus terus kreatif mengolah ikan. Suatu hari saya masak ikan nila bumbu balado, ternyata si kecil saya sangat menyukainya, dia suka sekali dengan bumbu balado. Mungkin karena bumbunya meresap rata sampai kedalam. Hingga sampai sekarang ikan lautpun saya olah dengan bumbu balado. Resep ini juga bisa digunakan untuk ikan bakar. Setelah matang , bakar ikan dan sajikan dengan nasi dan lalapan. Selamat mencoba.