Web Analytics

Pepes ikan nila

Dipos pada April 28, 2022

Pepes ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes ikan nila adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan nila memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen kan , kalau ikan digoreng mulu... Sesekali dipepes, segerπŸ˜„

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan nila:

  1. 2 ekor ikan nila (ukuran besar, potong jadi 2)
  2. 8 buah cabe rawit
  3. 6 buah bawang merah
  4. 1/2 buah bawang putih
  5. 2 lembar daun jeruk (hilangkan tulangnya)
  6. 1 jempol laos (digeprek)
  7. 2 buah serai (potong pangkalnya jadi 2)
  8. 1/2 sdt garam
  9. Seujung sdt gula putih
  10. Seujung sdt penyedap rasa (sesuai selera)
  11. 3 buah kemiri
  12. 1/4 sdt merica bubuk
  13. 1/4 sdt ketumbar bubuk
  14. Kunyit (nggak usah banyak2)
  15. Beberapa helai daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan nila

1
Haluskan bumbu (cabai rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, garam, penyedap rasa, gula,kemiri, merica, ketumbar,kunyit) lalu campur dengan laos dan serai. Kemudian lumuri ikan dengan bumbu, tunggu 5 menit lalu siap dibungkus dengan daun pisang. Saat membungkus Tiap ikan dikasih potongan laos,serai, kemangi ya..
2
Siapkan air untuk mengkukus, setelah mendidih ikan siap untuk dikukus. Setelah warna daun pisang mulai kekuningan, ikan sudah matang dan siap diangkat. Kemudian dibakar (boleh langsung dimakan tanpa dibakar) lalu siap untuk dihidangkan.
3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan nila sederhana

Sop ikan nila sederhana

Ingin makan yang hangat untuk buka puasa sekaligus makan sayuran juga. Kebetulan baru stock ikan nila. Ini resep keluarga tapi saya modifikasi dengan ketumbar supaya lebih terasa rempah dan hangatnya. Jd ketumbarnya opsional aja hehe. Ikannya sengaja dikukus sebentar aja supaya gak koyak saat dimasukkan ke sop. Saat mengukus usahakan bungkus plastik wrap, dan saat membuka plastik jgn membuang kaldu yang terkumpul diplastik saat mengukus. Resep ini sengaja saya buat utk yg ingin memasak dengan porsi sedikit. Sengaja saya buat byk sayur dan airnya krn memang suka sayuran hehe. Selamat memasak ;)

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

mencari menu buat suami tercinta yang sakit lambung, ingin ikan berkuah dengan "style" yang beda...

4 porsi
50 menit
58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng)

58. Ikan Bakar Teflon (Tanpa Goreng)

Menu yang gak ribet, karena saat membakar ikan bisa disambi mengerjakan kerjaan lain. Ikan tidak digoreng dulu, sehingga lebih sehat. Ikan juga tidak dioles dengan kecap, karena kecap yang terkaramel di teflon (happycall) akan sulit dibersihkan. Jadi kecap disajikan dalam bentuk sambal kecap. Selain itu, saya juga menggunakan daun pisang untuk melapisi teflon. Gunanya agar kulit ikan tidak lengket ke permukaan teflon. Sehingga ikan bisa masak sempurna walau dibakar menggunakan teflon.

1,5 jam
Sup ikan nila asam pedas

Sup ikan nila asam pedas

bosan liat tiap hari ikan goreng di meja makan. jadinya berinisiatif olah ikan sendiri yang berkuah. jatuhlah pilihanku disup ikan ini.

Ikan Bakar Bumbu Ketumbar

Ikan Bakar Bumbu Ketumbar

Menu andalan sewaktu saya sedang memjalani kemoterapi. Selain cara membuatnya super praktis, ketumbar dapat mengatasi rasa mual dan kembung. Monggo di recook ya 😘

Ikan nila cabe ijo iris

Ikan nila cabe ijo iris

Suka makan ikan nila tp bosan kalo digoreng doang, coba2 deh ditumis cabe ijo, ternyata enak. Kalo yg suka pedas cabe ijo bs diganti cabe rawit. Selamat mencoba...

3 orang
30 menit
Nila sambalado

Nila sambalado

Lagi pengen yg pedes pedes πŸ˜‹

Garang Asem Ikan Nila

Garang Asem Ikan Nila

Ini resep ke-50 ku.. Semoga bisa menjadi inspirasi bunda2 dirumah. Resep nya simple sesimple yg bikin heee

4 porsi
Pesmol Nila Pedas Seger

Pesmol Nila Pedas Seger

Lagi ingin mencoba ajah...😍😍😍😍

Acar Kuning Ikan Nila

Acar Kuning Ikan Nila

Resep acar kuning ini diturunin dr mama.. Biasanya mama bikin pake ikan gurame.. Berhubung di freezer adanya cuma ikan nila doang, ya bikin pake itu aja.. Sebenernya aku bikin ikannya 1 kg, tp aku share resep yg 1/2 kg aja ya... Yuk mari jeng....

Pepes Nila Kelapa endesss

Pepes Nila Kelapa endesss

Menu hari ke 2 di bulan ramadhan tahun ini, biasanya bikin ga pakai kelapa, nah tambahan kelapanya adalah hasil coba2 mengingat resep pepes ikan peda nya ibu di semarang yang selalu pakai kelapa untuk mengurangi rasa asin dan menambah gurih ikannya πŸ˜†

6 porsi
65 menit
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pecak khas betawi, katanya mah lebih enak lagi ikannya juga di bakar, tapi di goreng garing gini juga ga kalah enaak πŸ˜‹ karna mama tinggal di lingkungan betawi masakan kaya gini udh sering makan tapi di masakin 😬 nah sekarang harus masak sendiri, dan endees seger aseem pedees guriih....

Kepala nila bumbu sederhana

Kepala nila bumbu sederhana

Lagi musim hujan... pengennya maem yg anget2 dan berkuah... tp lagi males nguprek2 bumbu2 dapur... ya ud bikin ini ajaa

2 orang
45 menit
Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

Ini salah satu makanan favorit suami. Kebetulan saya orang sumatera, dan suami dari jawa tengah. Suami sering cerita kalo ini menu favoritnya kalo lg pulang ke rumah mbah. Kita coba yuukk..

4 porsi
60 menit
MPASI 4 bintang

MPASI 4 bintang

Karena mamah ngajakin ikutan #Permisi akhirnya ibuk ngubek album di FB nyari foto MPASI si dede, Ini MPASI dede khansaa thn 2019 silam πŸ˜‚ Mohon maaf gak ada foto langkahnya yaa krn udh lama banget sih ini πŸ™ Alhamdulillah selama MPASI kemaren si dede gak ada GTM, selalu lahap dan habis πŸ€— Ini untuk porsi 2x makan ya, bisa disimpan di kulkas, kalo mau disajikan tinggal dipanaskan sebentar.. #PejuangMPASI

Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gulai Ikan Nila ala DaMuDza

Gak sengaja tadi pas ke warung sayur ada ikan nila. Agak ragu juga sih tadi gimana ngebersihkannya, ternyata mudah banget sisik ikannya gampang lepas... Giliran mau dibikin apa bingung lagi, goreng? Kare? Kecapin? Akhirnya jatuh pilihan digulai sajalah... Alhamdulillah walau baru perdana bikinnya, rasa udah ramah dilidah suami, seneng banget deh...

3 porsi
30 menit
Sambal Baby Ikan Nila

Sambal Baby Ikan Nila

Makan pake nasi anget-anget.... wuih, dahsyat! 😊

Pepes Ikan Nila 🐟 by Hegi πŸ˜†

Pepes Ikan Nila 🐟 by Hegi πŸ˜†

Critanya lagi nyoba resep andalan dari mama πŸ˜‰

4 porsi
1 menit