Web Analytics

Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

Dipos pada April 7, 2022

Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu makanan favorit suami. Kebetulan saya orang sumatera, dan suami dari jawa tengah. Suami sering cerita kalo ini menu favoritnya kalo lg pulang ke rumah mbah. Kita coba yuukk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut:

  1. 1 kg ikan nila
  2. 3 siung bawang putih
  3. 1 sendok teh ketumbar
  4. secukupnya Garam
  5. Bumbu - bumbu :
  6. 5 siung bawang merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 1 ruas lengkuas, geprek
  9. 1 batang sereh,geprek
  10. 1 ruas jahe
  11. 1 ruas kunyit
  12. 5 buah cabe merah
  13. 10 buah cabe rawit
  14. 1 sendok teh ketumbar
  15. 1/2 sendok teh merica
  16. 2 buah kemiri
  17. 500 ml santan sedang
  18. secukupnya Gula
  19. secukupnya Garam
  20. 2 sendok makan air asam jawa
  21. 1/2 sendok teh gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak ala Mbah Buyut

1
Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan bawang putih, ketumbar dan garam yang dihaluskan selama 30 menit atau lebih. Bisa dikasi perasan air jeruk nipis untuk menghilangkan amis ikannya. Lalu goreng dengan api kecil hingga matang dan agak kering. Sisihkan.
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, ketumbar, merica, garam dan gula. Lalu tumis hingga harum, masukan daun salam, sereh, air asam jawa, gula merah dan lengkuas.
3
Masukkan santan sedang, masak hingga mendidih. Lalu masukan ikan nilanya dan cabe rawit. Masak hingga santan kering. Berhubung suami suka kuahnya, jadi masaknya hingga bumbu meresap ke ikan aja. Siaap disajikan..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Kukus

Nila Kukus

Alternatif olahan Ikan Nila selain goreng,ups diet minyak tepatnya ;) Mudah dan cepat

1 porsi
20 menit
Pepes nila

Pepes nila

Menu sehat untuk suami yg lagi hindari gorengan.

2 porsi
30 menit
Nila Bakar (basic)

Nila Bakar (basic)

Ini adalah resep dasar untuk ikan bakar. Ada beberapa tips yg saya tau. Bisa diaplikasikan ke ikan apa pun. Di sini saya gunakan ikan nila. Semoga bermanfaat. *kalau ada yg kurang tepat, silahkan dikoreksi 😊😊😊

1 porsi
30 menit
Ikan Nila Masak Merah

Ikan Nila Masak Merah

Serumah penggemar ikan. Kalo suruh milih ikan apa daging semua milih ikan. Mau diolah apa aja tetep mantap. Kali ini yg tampil ikan nila

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Ikut ngeramein #cookpadgiveaway_olahanikan di IG nyoba recook resep pesmol ikan nila mba jenny. Bumbunya enak, mirip-mirip acar kuning :D Source :Jenny

2porsi
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

2 porsi
30 menit
Ikan goreng bumbu ketumbar

Ikan goreng bumbu ketumbar

Galau antara mo bikin ikan bakar atau goreng. Akhirnya pilih goreng krn ga keburu nunggu hasil bakarannya. Ini klo berani pedas, tambahkan cabe aja yah seleranya. Karena ini menu untuk anak2, jd ga ada cabe

4 porsi
30 menit
Nila bakar salju

Nila bakar salju

Menu VIP Tabang Project

4 porsi
60 menit
Sop ikan simple

Sop ikan simple

1 porsi
Arsik Nila

Arsik Nila

Sebenarnya paling senang ama arsik ikan mas, tapi hanya bagian perut/jeroan ama kepala doang, klu bagian badan banyak duri2 kecilnya..suami jg ga suka ama ikan yang ada duri2 kecilnya, rempong katanya makannya, jd deh bikin arsik Nila aja..

30 menit
Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

Ikan Nila Bumbu Acar Kuning

2-3 orang
40 Menit
nila goreng resto bumbu rumah

nila goreng resto bumbu rumah

hheeee pengennya makan ikan goreng, sampai di rumah kok garingan gtu yaa,,, emm coba ajh deh kasie bumbu yang cocok.jadi dehh.. iyaaa nila nya di gorengin di rumah makan:-)

2 porsi
10 menit
Ikan nila bumbu kemangi

Ikan nila bumbu kemangi

Edisi masakan hari ini..suami doyan bgt😄

Kakap/Nila goreng

Kakap/Nila goreng

Paling enak klu ikan kakap (Nila) di goreng kering kres2 bumbunya hampir sama dg ayam goreng .. makannya pk nasi panas sambel+lalapan hmmm yummi😘😘

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

6 porsi
60 menit