Pepes Ikan kemangi

Dipos pada July 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan kemangi memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #mingguke11

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan kemangi:

1 kg ikan mujair/ikan nila
6 lembar daun jeruk
10 lembar daun salam
Secukupnya cabai rawit
Secukupnya daun kemangi
Secukupnya daun pisang (untuk membungkus)
Secukupnya minyak goreng
Bumbu iris:
2 buah tomat
4 batang daun bawang
4 batang serai (iris 5 cm)
Bumbu halus:
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
8 butir kemiri
3 cm jahe
1 ruas kunyit
1/2 sdt ketumbar
Secukupnya garam
Secukupnya gula pasir
Secukupnya kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan kemangi

Lumuri ikan yang sudah di bersihkan dengan jeruk nipis dan sedikit garam, sisihkan. Kemudian siapkan bumbu iris, dan haluskan bumbu halus.

Panasakan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk masak hingga matang tapi jangan terlalu kering. Dan Jangan lupa cicipi rasanya. Matikan api.

Masukan bumbu yang sudah di tumis ke dalam ikan, tambahkan daun bawang dan daun kemangi. Kemudian aduk rata. Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Siapkan daun pisang, letakan daun salam, serai, cabai rawit dan tomat, kemudian masukan ikannya, isi perut ikan dengan bumbu.

Tambahkan bumbu lagi diatas ikan, beri daun salam,serai,tomat dan cabai. Lalu bungkus ikan dan sematkan tusuk gigi disetiap ujungnya. Lakukan hingga ikan habis.

Panaskan dandang kukusan, lalu kukus ikan hingga matang kurang lebih 40 menit dengan api sedang cenderung kecil. Setelah matang angkat dan dinginkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sushi Terong

Aku sangat suka terong goreng dan nasi lembek jika disatukan jadilah sushi terong dulu aku sangat suka makan disuapin,,, mama dan nenekku selalu membuat nasi kepal yang dimasukkan daging ikan dan sayur untuk menyuapiku,,,aku sangat suka ternyata anakku juga suka menu seperti ini udah selera turunan mungkin 😅 masih edisi #HematPangkalSugih menu ini murah meriah dan mudah untuk dibuat dan disukai anak anak Pridiksi harga Terong 2 biji (satu juga cukup) Rp 3.000,- Ikan nila kecil 2 ekor Rp 5.000,- 1 saset blue band kecil Rp 3.000,- 1 mangkok nasi lembek Rp. 3.000,- 2 sdm minyak goreng 1 siung bawang merah,1 siung bawang putih Rp. 1.000 Topping Rp. 2.000,- Total ± Rp. 17.000,- #WanilahMeolah #HematPangkalSugih #CookpadCommunity_TanahBumbu #PejuangGoldenApron2

Tim Gurame

Ikan Bakar Teflon

#cookpadcommunity_klaten

Natinombur (Masakan Khas Batak)

Sepat

Namanya ikan, mostly ikan air tawar, emang gak pernah ditawar seisi rumah. Semua suka, dan semua pasti nambah kalo lauknya ikan. Dibumbui simpel aja juga pasti tandas. Kali ini ikannya dibikin sepat. Sepat sebenarnya makanan khas pulau tetangga, Sumbawa, tapi sudah agak jarang ditemui. Sepat ini pas banget sama lidahku yang suka makanan sedikit asam dan lengkap dengan sayuran serta 'dedaunan'. Salah satu 'dedaunan' yang digunakan adalah daun ketimus. Rasanya sedikit asam dengan aroma yang khas. Daun ini juga bisa diganti pucuk daun kedondong atau pucuk daun jambu mete. Di-skip juga bisa, tapi aroma khas dan segarnya akan sedikit berkurang. Tapi seperti aku bilang di awal, asal ikan aja, tetep enak dan bisa bikin nasi sebakul abis. Cuss masaak.. #ikanjanganditawar #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

2-3 porsi

Mpasi 7 bulan 4 kuadran menu rumahan tnp blender

Ceritanya mau ajarin anak buat makan sesuai menu keluarga sehari hari, tp ttp dapat karbohidrat, protein, serat dn lemak. (Maaf fotonya berantakan 😂 ) cepet2 motoinnya si kecil udah pada g sabar mamam 😅😆 #WanilahMeolah

Ikan bakar pedas Riau

Penyetan ayam rumahan

Klu lauk penyetan suami sllu suka

2 porsi

#202.Gurami Bakar Bumbu Rujak

15319~ Menu siang ini..hasil otak-atik sy sendiri😁 Gak usah pake sambel..sdh pedes kok

Pecel Ikan

8. Ikan panggang madu simple

Ikan bakar

Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi lengkap dan bervariasi menjaga buah hati agar gak bosen dengan menu yang sama itu itu terus.. Menu sarapan dn sore hari si dedek usianya 7bln kurang 3hr lagi.. Alhamdllh lahap walau badan si dedek baru masuk angin..

Pangek Ikan

video lengkapnya, silahkan cek di youtube UNI ENI

Ikan telur asin

Ceritanya nih yee..mlz k pasar..liat stok di kulkas cm ada ikan nila sama telor asin sisaan oleh2 pas pulkam krmh mertua..bahan seadanya dikulkas..ywdh lh berhubung bocil lg demen sama yg ditepung2 lngsg lah dieksekusi..

Ikan jumbo bakar bumbu

Sup merah telor ala umi Nila

Musim hujan cocok banget bikin sup merah telor, biasanya klo sup di konsumsi siang hari disaat cuaca panas, sup ini cocok di hidangkan bersama rintik hujan, maaf tinggal seuprit habis laris manis #pejuanggoldenapron3 #reseptelorkumendunia #jelajahresepsehat #olahantelor #cookpadcommunity_Kediri

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat