Ikan telur asin

Dipos pada July 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan telur asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan telur asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan telur asin memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya nih yee..mlz k pasar..liat stok di kulkas cm ada ikan nila sama telor asin sisaan oleh2 pas pulkam krmh mertua..bahan seadanya dikulkas..ywdh lh berhubung bocil lg demen sama yg ditepung2 lngsg lah dieksekusi..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan telur asin:

2 ekor ikan nila ukuran sedang, fillet
Minyak untuk menggoreng
Bahan tepung :
1 bungkus tepung bumbu serbaguna (me : sasa)
secukupnya Garam, lada, penyedap
Bahan saus salted egg :
2 butir kuning telur asin matang
3 siung bawang merah, uleg halus
1 siung bawang putih, uleg halus
1 siung bawang putih, cincang
5 sdm susu uht full cream
secukupnya Garam, lada, penyedap rasa
secukupnya Air
Seledri, cincang halus

Langkah-langkah untuk membuat Ikan telur asin

Cuci dan potong dadu ikan..kemudian lumuri dengan garam dan lada, sisihkan..

Tepung kering : campur tepung bumbu serbaguna dengan garam, lada, penyedap rasa sesuai selera..aduk rata..

Tepung celup basah : ambil 5 sdm dari adonan tepung kering dan beri air secukupnya..

Celup ikan di tepung basah lalu ke tepung kering sambil diremas2..boleh diulangi basah ke kering biar crispy..

Goreng ikan dengan minyak yg banyak menggunakan api sedang cenderung kecil agar ikan matang sempurna..goreng hingga golden brown..

Hancurkan kuning telur dengan air hangat dan susu, sisihkan..

Saus : tumis bawang putih cincang, lalu bawang merah + bawang putih yg sudah diuleg halus..jika telah harus dan berubah warna masukkan larutan kuning telur asin tadi..aduk rata sambil dikoreksi rasanya. Jika sudah pas dan susdah meletup2 taburi dengan seledri, matikan api..

Boleh disajikan terpisah atau dicampur dengan sausnya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan makyus

Iseng iseng pingin makan yang pedes ada ikan sip jadilah dimakan sama nasi panas hem....makyus

2 porsi

Ikan bakar

Biasanya kalau mau bakar ikan, selalu ke warung beli bumbu gulai jadi (sangking malesnya dulu ngeracik bumbu sendiri). Sebenernya juga bukan itu juga sih alasannya, takut gak pede masak. Apalagi bakar2. Resep ikan bakar ini kuat banget aroma ketumbarnya, tp rasanya manis gurih. Sedap deh 👍

Ikan bawal bakar teflon

Agak sedih karena hasil foto tidak sesuai ekspektasi, rasanya enak padahal. Sedih karena ikannya lembek, jadinya lengket dan susah dibolak balik pas ngebakar. Gapapa, belajar dari pengalaman saya, coba resepnya ya bun 🙂

3 porsi

1 jam

Ikan Bakar Siram Dabu2

Tauge Ikan Asin

Bismillah.. saya mau cobain ikutan #PejuangGoldenApron2 nothing ventured nothing gain.. kali ini resep gampang dan enak dan murah bahan2nya.. utk ikan asin nilanya di pasar 1 ons harganya hanya Rp.6000 sajaaa... ahh bahagia deh 😁💕

4 orang

20 menit

Nuttela simple ala umi nila

Karena anak2 doyan yg namanya selai coklat, maka setelah dpt inspirasi dari mbk Feni dgn selai coklatnya, cobain bikin nuttela ala-ala yg mahal itu😌 dan alhamdulillah hasilnya tdk mengecewakan, asal bubuk coklatnya yg endes, saya beli beli 100gr nya 18rb, #pejuanggoldenapron3

Ikan goreng renyah

Ikan hasil mancing paksu dan nak lanang

Asam manis ikan nila

Ingin mencoba memasak asam manis, ehh ternyata hasilnya cukup memuaskan, jadi saya share nih ke temen temen siapa tau membantu...

banyak

35 menit

Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek

Ga pernah bosan sama yg namanya sambel korek. Asal ada sambel korek, ga ada lauk pun tetep makan. Suami yg ga terlalu suka pedas pun ikut2an colek2 sambel smp bercucuran keringatnya. Hahaaa.. #5resepterbaruku

Nila asem manis

Resep ini saya buat untuk anak saya yg susah makan ikan ... sekarang anak saya jadi suka makan ikan nila asem manis ala' saya ...

1 porsi

30 menit

Ikan goreng sambal dabu

Barbeque Alla mmanna

#semuatentangibu #Barbequebarengibu #kumpulbarengkeluarga Malam ini meski ngk lengkap kita kumpul Momen liburan akhir tahun kita bikin acara Barbeque atau bakar Bakaran kata orang Betawi mah kita kumpul dengan beberapa Saudara saudaraku di rumah emak Saling bercanda satu sama lain meski besok ada yng udah mo balik ke malang Langsung aja yuk keburu laper 31-12-2019

2.jam

Asam padeh / gulai padeh khas padang #5resepterbaruku

Bismillah, ini resep uda turun menurun dan khas dari padang semoga suka #5resepterbaruku #ikanjanganditawar

Ikan Panir

Resep ini recommended banget, moms 😍 Garing di luar, lembut dan gurih di dalam.. hmmm.. yummy deh pokoknya 😋💕 Bikinnya juga mudah dan cepat.. anak2 sukaaaa... 😘💕 Source: Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Sebagai menu makan siang hari ke-6 yang disajikan bersama Kangkung Kuah Tomat, nasi putih dan Salad Melon Semangka. 📎 Link resep Kangkung Kuah Tomat: https://cookpad.com/id/resep/9451558-kangkung-kuah-tomat #MenuAnak #MenuMakanSiang #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

3 porsi

5 menit

Semur ikan sederhana

#AntiRibet Sore tdi dpet mancing ikan, tp dpetny cuma dikit,😅 tdinya pengen dibikin ikan pindang tp nanggung dpetny,😅 alhasil dbikin semur sederhana aj #antiribet ..

5 porsi

Ikan bakar kecap sederhana

Ikan bakar yang simpel..

Sop Ikan Mas

Source : @RusmiNingsih #PejuangGoldenApron2

Ikan rombo asam pedas kemangi #Ikanjanganditawar

Ikan rombo itu sejenis ikan mas tp durinya ga banyak dagingnya itu perpaduan ikan mas & ikan nila Yg hanya ada di daerah sekitar waduk Kedung Ombo Jawa tengah sebenernya udah bosan makan ikan ini tiap hari, tp ya mau gimana lagi bapak saya hoby banget mancing Apalagi kalau pulang dr jakarta, tiap hari tiada kata tanpa mancing sekali dapat bisa 5 ekor di bawa pulang yg tiap ekor beratnya bisa mencapai 2-3 kg kebayang kan gedenya Di pepes udah, di goreng apa lagi sering banget Karena di kulkas banyak stok 8 ekor Jd separonya aja dulu di masak,,, biar banyak & tetangga juga kebagian ya Ok... Langsung kita masak aja yahhh

Mpasi 6+ month Bintang 4

Mpasi lengkap dan bervariasi menjaga buah hati agar gak bosen dengan menu yang sama itu itu terus.. Menu sarapan dn sore hari si dedek usianya 7bln kurang 3hr lagi.. Alhamdllh lahap walau badan si dedek baru masuk angin..

Ikan acar kuning

Salah satu menu ikan kegemaran s bungsu , ikannya boleh apa aja . Kali ini saya pake ikan nila .

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat