Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
video lengkapnya, silahkan cek di youtube UNI ENI
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan:
- 500 gr ikan nila
- 500 gr buncis
- 1 gelas biji kacang
- 1 bh jeruk nipis
- 300 ml santan kental
- 10 siung bawang merah
- 2 bh bawang putih
- 1 ibu kaki lengkuas
- 1 ibu jari jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 lbr daun kunyit
- 1 batang serai
- 4 lbr daun jeruk
- 2 lbr daun salam
- 2 bh asam kandis
- 2 bh kemir
- 50 gr cabe merah
- 9 bbh cabe rawit
- secukupnya garam
