Web Analytics

Ikan bumbu kuning

Dipos pada June 24, 2022

Ikan bumbu kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bumbu kuning adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bumbu kuning diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bumbu kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali nyoba masak ikan, ini dia... Ikan nila bumbu kuning. Karena takut sm ikan yg digoreng (minyak yg nyiprat2).alhasil milih dikuningin aja. Rasanya segeeer bgt ternyata.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bumbu kuning:

  1. 5 potong Ikan nila
  2. 5 potong Tahu coklat
  3. 3 siung Bawang merah
  4. 3 siung Bawang putih
  5. 2 bh Kemiri
  6. 10 bh Cabe rawit ijo
  7. 1 ruas Jahe
  8. 1 ruas Lengkuas
  9. 2 ruas Kunyit
  10. 2 btg Daun sereh
  11. 3 lmbr Daun salam
  12. 5 sdt Tepung terigu
  13. 3 sdt Garam
  14. 1 sdt Lada bubuk
  15. Minyak untuk menumis
  16. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bumbu kuning

1
Cuci bersih ikan, lumuri ikan dengan tepung terigu sampai rata. Sisihkan dan diamkan 10 menit.
2
Bumbu yg dihaluskan : bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit.
3
Geprek jahe, lengkuas, daun sereh.
4
Cuci bersih ikan yg dilumuri tepung. Lalu balur ikan dengan 1 sdt garam dan lada.
5
Tumis bumbu halus, masukan jahe, lengkuas, daun sereh, daun salam, garam 2sdt. Tumis sampai harum, masukan ikan nila, aduk rata, masukan air sampai ikan terendam. Masak sebentar,masukan cabe rawit dan tahu coklat. Masak sampai mendidih dan ikan empuk.
6
Note : bisa tambahkan gula 1sdt (saya tidak suka gula) dan agar tambah segar bisa tambahkan irisan tomat. (saya tdk pakai tomat krn tdk bisa tahan lama jika untuk makan kedua kalinya).
Ikan bumbu kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan tiga rasa (pedas, asam, manis)

Ikan tiga rasa (pedas, asam, manis)

Rindu sama masakan disalah satu resto tmp aku tinggal, alhasil coba2 dan jadilah masakan ini. Alhamdulillah kata suami enak ๐Ÿ˜…

2 porsi
Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Awalnya memasak ikan dengan kuah begini karena request ayahnya anak anak saat bliau baru pulang dari papua barat. Beliau ingin dimasakkan ikan kuah kuning yang katanya seger banget rasanya...tanpa santan lho nda๐Ÿ˜‡ bagaimana ngga bingung wong cuma cerita aja tanpa foto๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ lanjutlah saya ubeg ubeg google cari resep resep ikan kuah kuning. Makin bingung soalnya banyak banget yang upload resep๐Ÿคฃ Kemudian terpilihlah satu resep yang fotonya kata beliau miriplah. Setelah dimasak, ternyata butuh modifikasi juga sampai ktemu rasa yang pas menurut beliau. Dan ini resepnya ya mom...

6 porsi
30 menit
Ikan bakar pedas daun kemangi,,

Ikan bakar pedas daun kemangi,,

W di bakarnya pake teflon soalnya blm punya pembakaran,,, heheheh Slamat mencoba insyaallah gk akan nyesel,,

Ikan Masak Tauco

Ikan Masak Tauco

Ini masakan simple banget ... Sering jadi alternatif kalo bosen dg masakan ikan yang agak ribet, berikut resepnya ...

5 porsi
30 menit
Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar

Bapak selalu suka dengan ikan bakar

3 porsi
60 menit
Ikan Asam Manis ala Miranda

Ikan Asam Manis ala Miranda

Biasanya pake nanas dan bw. Bombay, ini gda krn ga beli.. Mager, hanya memnfaatkan bahan yg ada dirumah ๐Ÿ˜…

Ikan Mas Kuah Santan #BikinRamadhanBerkesan

Ikan Mas Kuah Santan #BikinRamadhanBerkesan

Menu ini adalah menu favorit buatan ibu saya kalau saya lagi pulang ke rumah. Rasanya gurih, sedikit pedas dan yang pasti menyegarkan!

4 porsi
30 menit
Kari ikan (fish curry)

Kari ikan (fish curry)

Bosen sama daging ayam... daging sapi... daging kambing... lagi pengen ikan, yaudehh dibikin curry aja hehehe cusss cobain!!

4 porsi
30 menit
Pepes Ikan Bakar Spesial

Pepes Ikan Bakar Spesial

Pepes ini adalah pepes pertama yang saya buatkan untuk suami. Dan rasanya...hhhmmmm tidak perlu diragukan lagi. Resepnya dapat dari bunda Isti yang memang jago masak (top dah masakannya).

Ikan bakar pedas manis bumbu komplit

Ikan bakar pedas manis bumbu komplit

Selama ini Belum pernah cocok dengan rasa bumbu ikan bakar. Baru kali ini nemu yg cocok๐Ÿ˜ƒ..pedes manis enak banget di gadoin saya modifikasi dari resepnya mb etik fitrian

Ikan acar kuning simpel enak tdk bau jamu

Ikan acar kuning simpel enak tdk bau jamu

Awalnya sy tidak suka masakan acar kuning krn dr masakan yg pernah sy icip selalu berasa seperti jamu bumbunya dan cenderung enek. Tp someday, suami request minta dibuatkan ikan acar kuning akhirnya sy minta resep ke ibu mertua bagaimana masak ikan acar kuning yg sekiranya saya juga doyan makannya. Alhamdulillah resep ikan acar kuningnya simpel bumbunya ngga neko2 dan ngga bau jamu. Sy suka suami suka ๐Ÿ˜Š

3 porsi
Nila pindang

Nila pindang

Resep dari mamah

Ikan goreng sambel kecap

Ikan goreng sambel kecap

3-4 porsi
30 menit
Omelet nasi 4* mpasi 11m

Omelet nasi 4* mpasi 11m

Baby Ara masih musuhan sama sendok, makan maunya ditusuk pakai garpu yg sekali hap. Umiknya putar2 otak memanfaatkan bahan yg ada dikulkas. Omelet ini menu 4* lengkap dg lemak tambahan plus pakai double prohe sekalian buat booster bb. Enak gurih walau tanpa gula-garam. Semoga menginspirasi.. ๐Ÿ˜‰

Ikan bakar eboy

Ikan bakar eboy

Iseng2 masak ikan bakar bt suami tercinta dan ternyata rasanya begitu meledak dilidah suamipun mpe habis 2 piring nasi hehe

2 porsi
Sup ikan kuah asam

Sup ikan kuah asam

5 porsi
45 menit
Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Pesmol ikan favoritโค bumbunya bikin nambah nasi teruss ๐Ÿ˜‹ nyam nyam Kemarin sempat beli pesmol dan kurang nendang rasanya, akhirnya hari ini bikin sendiri pakai nila besaaaar sampai pan 28cm ku gak cukup, ekornya melambai keluar ๐Ÿ˜‚ lebih enak pakai nila kecil2 atau bisa jg ikan mas/ mujair. Ditambahin timun lebih segerrr cuma aku lagi gak punya. Happy cooking ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ’—