Anda sedang mencari inspirasi resep Sup ikan kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup ikan kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup ikan kuah asam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup ikan kuah asam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup ikan kuah asam adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup ikan kuah asam diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup ikan kuah asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ikan kuah asam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup ikan kuah asam:
- Bahan A :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 3 cm jahe (geprek)
- secukupnya Air matang
- 2 buah wortel (iris tipis)
- 1 kg ikan nila merah (potong 2 bagian) cuci bersih
- Bahan B :
- 11 biji cabe rawit utuh
- 2 biji cabe merah besar
- 3 buah tomat hijau
- secukupnya Daun bawang
- 2 buah jeruk purut (ambil perasan airnya)
- secukupnya Garam, gula, penyedap rasa jamur (totole)
