Web Analytics

Brengkes kepala ikan nila

Dipos pada June 29, 2022

Brengkes kepala ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Brengkes kepala ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Brengkes kepala ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Brengkes kepala ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Brengkes kepala ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Brengkes kepala ikan nila adalah 4 bungkus. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Brengkes kepala ikan nila diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Brengkes kepala ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Brengkes kepala ikan nila memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: Niung Niung Punya stock kepala ikan di freezer bnyak bgtπŸ˜… krna kbiasaan klo ngolah ikan nila request Misua hanya mau nya di goreng saja badan dan ekor nya...kepala nya di sisihkan🀣 ya udh terkumpul bnyak dehπŸ™ˆ. Biasa nya saya pindang, tapi kali ini sekalian untuk tugas dr cocom Palembang ,bikin olahan ikan khas Palembang 😍 saya bikin brengkes 🀀🀀😍 Saya Cooksnap resep nya mba @niungniung yg rasa nya mantull 🀀🀀😍 Tapi sayang lagi ga punya stock cabe merah..ada nya rawit merah..jd warna nya kurang merona ya.πŸ™ˆπŸ™ˆπŸ™ #ResepWongKito #CookpadCommunity_Palembang #WongKitoGalo #Basidoncek_Sukosuko #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Brengkes kepala ikan nila:

  1. 3 kepala ikan (belah jadi 6)
  2. Segenggam daun kemangi
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt kaldu jamur
  5. Bumbu halus
  6. 4 buah cabe rawit merah
  7. 3 siung bawang putih
  8. 5 siung bawang merah
  9. 1 batang sereh
  10. 1 butir kemiri
  11. 1 cm jahe
  12. 1 cm kunyit
  13. 1 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Brengkes kepala ikan nila

1
Lumuri kepala ikan yg sudh di cuci dgn jeruk nipis,diamkan kurleb 15 menit. Haluskan bumbu lalu campurkan ke kepala ikan,tmbhkan garam, kaldu jamur aduk rata
Brengkes kepala ikan nila - Step 1
Brengkes kepala ikan nila - Step 1
Brengkes kepala ikan nila - Step 1
2
Siapkan daun pisang,masukkan kepala ikan yg sudh berbumbu(disini saya isi dua karna ukuran nya kecil,yg besar isi 1) beri daun kemangi,lalu bungkus rapat,sematkan dgn lidi.kemudian kukus kurleb 25-30 menit dgn api sedang/ sampai matang
Brengkes kepala ikan nila - Step 2
Brengkes kepala ikan nila - Step 2
Brengkes kepala ikan nila - Step 2
3
Setelah matang,bakar di atas api (saya alasi dgn jaring2 besi) ini bertujuan agar brengkes tdk berair.bolak balik, lalu angkat dan siap di sajikan bersama nasi hangat
Brengkes kepala ikan nila - Step 3
Brengkes kepala ikan nila - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Resep simple, tapi soal rasa, enak bgt😘😘

Ikan Balado Jahe

Ikan Balado Jahe

#IkanJanganDitawar Masak ikan seringnya di balado atau pedas biar nggak kecium amisnya. Waktu bersihin ikannya insangnya di buang juga pokoknya di bersihin sampai bersih biar nggak kecium bau amis dan nggak kerasa pahit. Masaknya mudah, bumbunya gampang di dapat di warung dan rasanya enak.

Ikan panggang/ bakar

Ikan panggang/ bakar

Hari Minggu ini menunya ikan panggang/bakar aja dengan nasi hangat di temani lalapan n sambal kecap udah enak apa lagi klu ada cah kangkung tambah dech enak nya 😊yuk bukber pakai ikan panggang/bakar bunsay😊 #siapramadan #AntiRibet

Nila Goreng Masak Kecap

Nila Goreng Masak Kecap

Biasa saya pelupa makanya taruh di sini aja ni resep sekalian siapa tau bisa bantu ibu ibu seperti saya mau masak tp selalu lupa apa resep🀣🀣🀣🀣🀣🀭

6-10 org
Kripik ikan gluten free

Kripik ikan gluten free

Salah satu menu diet Hafizh gluten , sugar free

Gulai Ikan kacang panjang kecombrang

Gulai Ikan kacang panjang kecombrang

Gulai ikan dipadukan dengan kecombrang hmmm lezat pas banget dihidangkan untuk buka puasa..

258) Roti Kukus (Recook Nila Novi)

258) Roti Kukus (Recook Nila Novi)

Cookies kali ini saya recook resep Roti Kukusnya mbak #Nila Novi. Ini terkesan sangat mudah ya, memang iya 😁. Maklum rumah masih berantakan karena renovasi jadi cari yg super gampang. Siapa aja bisa sih bikin roti kukus ini. Olesannya bebas saja dan bisa apa saja. Saya menghindari yg terlalu berlemak ataupun manis jadi olesan margarinnya gak banyak dan hanya diberi keju 1 lembar saja untuk 1 tangkup roti. Walaupun gampang dibikin dan kelihatan biasa, tapi dekat rumah ada 1 tempat nongkrong yg khusus jual roti kukus dan ramai lho. Harganya tentu jadi beda ya kalau beli. Makanya bikin sendiri aja biar dapatnya banyak πŸ˜‚. Yuk ah, dicobain ya πŸ˜‰. (11/11/2020) #Cookies_NilaNovi #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

5 tangkup
12 menit
Ikan sambalado petai

Ikan sambalado petai

Ikan sambalado petai kreasi by bunda Darell ☺☺

Sup ikan kakap kecut2 pedes πŸ˜‹ (bumbu iris)

Sup ikan kakap kecut2 pedes πŸ˜‹ (bumbu iris)

Beli ikan nila sekilo dpt 3 ekor lumayan gede..jadinya sya potong jadi 2. Ini enak bgt ya apalagi dimakan selagi panas πŸ‘ rasanya kecut2 pedes krn sya pake perasan air jeruk nipis, tomat dan irisan cabe rawit ya..gag pake tambahan minyak khusus utk sup ikan. Rasa kecut n pedesnya disesuaikan sm selera masing2 ya..krn sya dan suami suka pedes n kecut jadi sya kasih 3 buah perasan air jeruk nipis dan 10 irisan cabe rawit πŸ˜‹ woowww mantaaaabbb!!! Plus ditambah daun kemangi jadi lbh seger n wangii. Daaaannn bumbu2nya sya iris2 aja tanpa diulek yaa.. Resepnya terinspirasi dari cik @xanderkitchen cuma beda dicara ngilangin bau amis ikannya dan cabe rawitnya semua sya iris serong, klo di cik xanderkitchen cabe rawitnya utuhan, jumlah takaran bumbunya jg sya sesuaikan sm besar ikannya yaa

Nasmer, ikan bakar, tumis, tahu tempe ala diet hindun πŸ§•πŸ»

Nasmer, ikan bakar, tumis, tahu tempe ala diet hindun πŸ§•πŸ»

Minggu ini lagi nyoba diet sampai 25hari kedepan, semangat πŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻

2 porsi
15-30 menit
Ikan Nila Kuning (Lauk Mpasi)

Ikan Nila Kuning (Lauk Mpasi)

Iseng namun buat anak jadi lahap makan, alhamdulillah..

3 kali makan
Ikan pedas asam manis

Ikan pedas asam manis

Iseng buat aja

Gulai Ikan resep Minang

Gulai Ikan resep Minang

Dulu ibu saya sering masak gulai ikan ini. Biasanya gulai ikan di minangkabau dicampur dengan kacang panjang. Tapi disini tidak ada kacang panjang, jadi saya pakai buncis. resep ini mudah untuk diikuti bunda. oia kalau punya asam kandis boleh dimasukkan bersamaan dgn daun2an ya. selamat mencoba.

5 porsi
30 menit
Gulai ikan

Gulai ikan

Husband fav❀

Ikan nila saus tauco

Ikan nila saus tauco

5 orang
30 menit