Ikan Bakar Jimbaran

Dipos pada May 6, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Jimbaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Jimbaran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Jimbaran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Jimbaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Jimbaran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Jimbaran memakai 25 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disuguhin udang bakar Jimbaran sama @bbleani21 pas taun baru kmrn, rasanya enaaakk sekaliii. Langsung nanya resepnya dan dieksekusi buat bumbu ikan bakar. Pakai resepnya @devinahermawan plus ditambahin madu, palm sugar, dan kecap sesuai instruksi adek ipar, hehe. Rasanya ya Allah enak bangeett, jarang-jarang ini kubilang masakan sendiri enak banget, hahaha. Pak suami bilang enak berkali-kali, sampe nyuruh jualan ikan bakar aja depan rumah, hahaha. Walapun ini badan jadi bau asep yaa gara-gara bakar ikan, ga papa deh terbayar krn enak rasanya ;p #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Jimbaran:

Bahan:
1 kg ikan nila/mujair, belah menjadi 2 bagian tidak putus
2 buah Jeruk nipis
secukupnya Garam/kaldu jamur/kaldu sapi dan merica
Bumbu oles ikan:
5 siung bawang putih
1/2 buah bawang bombay (ukuran kecil)
10 potong nanas manis (1/4 buah nanas madu)
1/2 sdt terasi bakar
1 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1/2 sdt palm sugar/brown sugar
1 sdm kecap
1 sdm madu
secukupnya Minyak goreng
Sedikit air
secukupnya Kaldu jamur/kaldu sapi
Bahan sambal kecap:
Bawang merah, potong dadu asal
iris Cabe rawit,
Tomat, buang isinya, potong dadu kecil
Kecap
Merica
Jeruk limo

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Jimbaran

Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis, dimakan min.15 menit, bilas dengan air bersih, tiriskan. Kemudian bumbui dengan sedikit garam/kaldu jamur/kaldu sapi dan merica, diamkan sebentar. Setelah itu goreng hingga kering

Haluskan bawang bombay, bawang putih, nanas dan terasi. Tumis dengan minyak hingga matang, harum dan berwarna kecoklatan. Tambahkan sedikit air, saus tiram, saus tomat, saus sambal, madu, palm sugar, kecap, dan kaldu jamur/kaldu sapi. Aduk rata semua bumbu, masak sebentar dan jika rasa sudah pas, matikan api

Oles bumbu ke seluruh bagian ikan, bakar hingga ikan berwarna kecoklatan. Bakarnya bisa pakai pan, tapi akan lebih mantap kalau bakar di atas arang atau bakar dengan alat yang di atas kompor gitu. Hepi banget ini ga perlu pakai arang, praktis di atas kompor tapi hasilnya kaya bakar di atas arang dan aroma smokey nya dapet. Ini kado nikah deh kayanya tapi lupaa dari siapa, hehe

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bumbu kuning pedas

Kangen masakan mamak😢

6 porsi

1jam

Gulai ikan nila

Ikan Acar Kuah Kuning

Kedua kalinya bikin ini. Tapi baru pertama kali cobain yang bikinan sendiri. Yang pertama cuma kebagian kuah acarnya doang karena dibikin emang buat di bawa kerumah bako (keluarganya papa) sama mama 😭 Ini dapat resepnya dari buku catatan resepnya tanteku. Oh iya, di sini aku pakenya ikan nila yaa, kalau ada gurame juga nggak masalah 😊 #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila bakar Sederhana

Iwak Batu'up Khas Kalimantan Selatan

Resep lainnya, bisa kalian simak di akun instagram: @emira_dmayasari / @dapur_emira

2 porsi

Pepes Ikan Nila

Hay cookers, suka bingung masak ikan digoreng / dibakar aja? Nah aku punya menu sunda kali ini yaitu masak pepes ikan buat kalian. Semoga suka!😉

5-6 orang

Bumbu marinade ikan goreng

Biar gak ribet,tiap beli ikan agak banyak, langsung dibumbui,kapan mau tinggal dimasak😁

Ikan goreng sambal pecak

Buat yang doyan masakan pedas, boleh dicoba deh menu ini. Dijamin akan ketagihan dengan rasa pedasnya.

Ikan gulai tauco

Disini menggunakan ikan nila, kalau mau pakai ikan lain boleeeh.

6 porsi

Ikan Bumbu Laos Diet

Cuma coba2, awalnya ngerasain aneh krn cuma nyobain bumbunya, setelah dicampur sama ikannya, duh rasanya mau lupa diettt

Steam pedas manis ikan nila

Steamed Fish ala Kaledonia Baru

Ini seger banget.. dan sehat.. karena proses masaknya dikukus dengan bumbu minimalis.. tapi jangan salah, teteeep enak #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta source recipe: Isnawati

1 porsi

20 menit

Gulai Kincuang |Kecombrang | Honje

Kecombrang atau Honje atau kincuang dalam bahasa minang nya. Kalau di kampung halaman ibuku, kincunag atau kecombrang ini biasanya dijadikan campuran gulai dengan ikan air tawar. Rasanya gimana? Jangan ditanya, niat luar biasa. Coba de kalian buat

6-8 Orang

60 Menit

Mpasi Lengkap 26 (6 mo)

Hari ke-26 : 28 Januari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 40% : 30% : 20% : 10%

Ikan mas asam manis nanas

Ternyata makan ikan ga melulu amis. Di buat asam manis pakai nanas rasanya endul seger banget.

Sup Ikan

Sup ikan ? Dulu kalo denger sup ikan udah males duluan soalnya bayangin mesti amis gitu. Tapi pas nyoba bikin ternyata enakk dan gak amis. Paling enak pakai ikan kakap dan kalau bisa sebaiknya ikan segar ya bukan yang frozen. Tapi kalau adanya frozen juga gapapaa kok tetep enak. Selamat mencobaa #PejuangGoldenApron3

Nila orek cabai manis

Udah lama ga masak ini, kalo msak ini pasti lahap makan nya,apalagi pake nasi hangat, nyaammm,,,

Pangek Ikan Khas Minang

Sudah tidak perlu dipertanyakan lagi betapa nikmatnya masakan Padang. Karena itu begitu dikabari Mamah dapat kesempatan #BelajarBersamaCookpad rasa hati berbunga bunga. Dari sini juga baru tau bahwa ada pengolahan masakan Minang seperti pangek ikan ini. Proses memasaknya dengan menggunakan panci atau wajan yang ditutup hingga kuah mengental. Hasilnya, masyaAllah sedap sekali. Terimakasih uni Aziza yang sudah berkenan berbagi ilmu #MasakanSumateraUniZiza. Makasih juga buat Cikgu Hes dan tentunya Mamah Cookpad atas kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad dan dapat berkunjung ke tanah Minang melalui #JelajahResepNusantara 🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #MasakanSumateraUniZiza #BalajarBersamaCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommmunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Mangut Nila

Pengin banget bikin mangut, kebetulan masih ada ikan nila di kulkas, dimasak dengan bumbu2 sederhana, jadilah mangut ikan nila yang endees bangeet. Selamat mencoba mempraktekkannya, gampang dan cepat kok. Happy cooking ya 😍

Tempe Ikan Santan

± 5 orang

± 40 menit

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat