Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Ikan Khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Ikan Khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan Khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan Khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan Khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan Khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah tidak perlu dipertanyakan lagi betapa nikmatnya masakan Padang. Karena itu begitu dikabari Mamah dapat kesempatan #BelajarBersamaCookpad rasa hati berbunga bunga. Dari sini juga baru tau bahwa ada pengolahan masakan Minang seperti pangek ikan ini. Proses memasaknya dengan menggunakan panci atau wajan yang ditutup hingga kuah mengental. Hasilnya, masyaAllah sedap sekali. Terimakasih uni Aziza yang sudah berkenan berbagi ilmu #MasakanSumateraUniZiza. Makasih juga buat Cikgu Hes dan tentunya Mamah Cookpad atas kesempatan untuk #BelajarBersamaCookpad dan dapat berkunjung ke tanah Minang melalui #JelajahResepNusantara 🥰 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #MasakanSumateraUniZiza #BalajarBersamaCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookPontianak #Cookpadcommmunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan Khas Minang:
- 500 gr ikan nila (saya pakai tenggiri)
- 6 kacang panjang, potong potong
- 1-2 asam kandis
- 1 lembar daun kunyit
- Secukupnya daun ruku ruku (sy skip)
- 600 ml air
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 6 cabe keriting
- 2 kemiri, sangrai sebentar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Langkah-langkah untuk membuat Pangek Ikan Khas Minang
