Pecak Ikan Nila

Name: Pecak Ikan Nila
Yield: untuk 2 porsi
Ingredients: 500 gr ikan Nila; bumbu yg dibakar; 6 buah cabe rawit merah; 6 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 3 buah temu kunci; 1/2 ruas kencur; bahan tambahan; 1 buah tomat hijau iris tebal; segenggam daun kemangi; 1 buah jeruk nipis; sesuai selera garam; 1/2 sdt lada; sesuai selera penyedap; sesuai selera gula merah; 250 ml air

Dipos pada April 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecak Ikan Nila adalah untuk 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rich of flavour. Krn menggunakan rempah2 yg tdk di masak sampai matang melainkan dibakar setengah matang.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Nila:

500 gr ikan Nila
bumbu yg dibakar
6 buah cabe rawit merah
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
3 buah temu kunci
1/2 ruas kencur
bahan tambahan
1 buah tomat hijau iris tebal
segenggam daun kemangi
1 buah jeruk nipis
sesuai selera garam
1/2 sdt lada
sesuai selera penyedap
sesuai selera gula merah
250 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Nila

Cuci bersih ikan, belah lebar, kucuri jeruk nipis, garam, lada. Kemudian goreng hingga kering

Sambil menunggu ikan matang, Sangrai bumbu yg akan di tumbuk. Setengah matang saja. Sebenarnya Cara asli nya dibakar menggunakan arang dan panggangan.

Tumbuk semua bumbu yg sudah disangrai. Tdk usah terlalu hancur.

Masak bumbu tumbuk dengan air hingga mendidih. Masukan lada, garam, gula merah dan penyedap. Hingga di rasa pas matikan api. Kemudian beri perasan setengah buah jeruk nipis. Bila suka lebih asam bisa ditambahkan cuka.

Terakhir. Tata ikan dalam piring, taburi tomat hijau yg sudah diiris dan daun kemangi. Siram dengan kuah bumbu. Siap disajikan dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila bumbu soto

Pepes Ikan Dencis/Nila

Suami ingin versi ikan nila/dencis yang beda, tidak pedas dan tanpa minyak...

4 porsi

45 menit

Ikan nila gr sambel tomat

Ayah sy pulang2 bawa ikan nila dan sy di sruh memasak unt makan bersama 😍

Ikan Nila Asam Manis

Lamaa udah gak bikin ikan nila asam manis ini... bikinnya mudah banget tinggal iris & cemplung2 doang 😂

Ikan nila saus gurih pedas

Rasa sausnya gurih dan pedas jadi saya namain ikan nila saus gurih pedas, enak deh 😋

Sup ikan nila

Basicny keluargaku suka bngt sm ikan. Minggu kmrn aku cb buat sup ikan gurame(nyoba resep hasil intip dr cookpad). Minggu ini misua dan anak2 minta dibuatkan sup ikan lagi,berhub.dipasar dan swalayan kosong ikan gurame,so far aku coba ganti pkai ikan nila. Walhasil rasanya g beda jauh dan laris dimeja makan,smpai2 aku yg bikin g kebagian. Selamat mencoba dan bermanfaat

5 porsi

25 menit

Sampadeh

Cocok banget makan siang ditambah goreng tahu dan rebusan sayuran hijau seperti gambas, terong atau buncis. Wanginya bikin nggak nahannnn 🤤

4 Orang

15-20 menit

Gulai Kendil (Kentang, Nangka, dan Ikan Nila)

Just bored with fried fish...

4 porsi

50 menit

Nila Goreng Asam Manis

Masakan praktis yang ga pernah ngebosenin. Ikannya bisa diganti pake ikan berdaging putih lainnya, kayak ikan mas atau gurameh.

Pindang Ikan Tuna Bumbu Iris

Biasanya pindang ikan memakai daun kemangi lebih enak, dsini sy skip daun kemangi nya sy ganti dg daun bawang seledri. Ttp enak dan aroma nya juga wangi. Trimaksih resep nya mba ninda, enak 😍😍 Source : @cook_ninda #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Nindaummuzia #CookpadCoomunity_Sumbar #TiketGoldenBatikApron

Asam Lauak

Ini adalah satu menu khas dari salah satu daerah di Sumatera Barat yaitu Kecamatan Rao yang berada di Kabupaten Pasaman. Jeruk/asam yg dipakai pada menu ini ialah Asam/Jeruk Sundai, dari bentuk memang menyerupai jeruk purut namun kedua jeruk ini memiliki aroma khas yg berbeda. Resep ini menggunakan banyak bawang merah mentah, namun jangan takut krn aroma bawang merah ini akan kalah dari aroma khas asam sundai.

ikan nila sambal merah cocol terong

Resep ini awalnya karena bosen makan ikan nila goreng, Padahal ikan itu kan bagus untuk kesehatan, Jadi setelah searching resep dan hasil konsul ke mama mertua, akhirnya jadi dech resep ikan nila sambal merah ini, Awalnya suami anti banget sama sayur terong, Tapi pas makan terong dicocol sambal merah ini suami jadi suka.. Seneng dech dapet menu baru dan suami mau sayur baru...

2 porsi

30 menit

Pesmol Nila Merah Ala Sunda

Sedang tergila-gila degan ikan nila merah. Pertama, durinya ga serumit ikan mas, dan kedua, rasanya enak.. Kali ini saya bikin versi pesmolnya ala saya sendiri sebagai orang sunda asli 😘😘 yang bahan-bahannya sangat bersahabat untuk balita 😜 Diusahakan mencari ikan yang masih segar. Biar aman dari bau.

4 porsi

75 menit

Acar Kuning Ikan Nila

Resep acar kuning ini diturunin dr mama.. Biasanya mama bikin pake ikan gurame.. Berhubung di freezer adanya cuma ikan nila doang, ya bikin pake itu aja.. Sebenernya aku bikin ikannya 1 kg, tp aku share resep yg 1/2 kg aja ya... Yuk mari jeng....

Nugget Ikan Nila

Sy sangat snang ktka mendapat 2 ekor ikan nila yg besar dg bobot sktr 2kg dr tempat magang. Krn kluarga gemar mngkonsumsi nugget, maka ikan tersebut saya olah mnjadi makanan enak ini. Slmt mencoba!

8 porsi

60 menit