ikan nila sambal merah cocol terong

Name: ikan nila sambal merah cocol terong
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor besar ikan nila segar; 1 buah besar terong muda; 150 ml air; 200 gr minyak untuk menggoreng ikan dan terong; 2 sdm minyak untuk menumis bumbu; 2 sdm kecap manis; secukupnya garam; 2 buah tomat segar (dipotong dadu); bumbu halus; 5 buah cabe merah (atau sesuai selera); 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 3 cm jahe (digeprek)

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan nila sambal merah cocol terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan nila sambal merah cocol terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan nila sambal merah cocol terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan nila sambal merah cocol terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat ikan nila sambal merah cocol terong adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak ikan nila sambal merah cocol terong diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ikan nila sambal merah cocol terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ikan nila sambal merah cocol terong memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini awalnya karena bosen makan ikan nila goreng, Padahal ikan itu kan bagus untuk kesehatan, Jadi setelah searching resep dan hasil konsul ke mama mertua, akhirnya jadi dech resep ikan nila sambal merah ini, Awalnya suami anti banget sama sayur terong, Tapi pas makan terong dicocol sambal merah ini suami jadi suka.. Seneng dech dapet menu baru dan suami mau sayur baru...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat ikan nila sambal merah cocol terong:

2 ekor besar ikan nila segar
1 buah besar terong muda
150 ml air
200 gr minyak untuk menggoreng ikan dan terong
2 sdm minyak untuk menumis bumbu
2 sdm kecap manis
secukupnya garam
2 buah tomat segar (dipotong dadu)
bumbu halus
5 buah cabe merah (atau sesuai selera)
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
3 cm jahe (digeprek)

Langkah-langkah untuk membuat ikan nila sambal merah cocol terong

Pertama cuci bersih ikan nila, jangan lupa dibuang insangnya agar tidak pahit, lalu lumuri ikan menggunakan garam, diamkan sebentar lalu goreng menggunakan minyak panas dan api sedang sampai matang, tidak perlu sampai kering agar nanti bumbu mudah meresap

Potong-potong terong sesuai selera lalu goreng sampai matang, sisihkan

Selanjutnya haluskan bumbu halus,biarkan jahe digeprek saja

Tumis bumbu halus dan jahe dengan minyak, setelah harum masukkan tomat dan kecap manis dan garam, lalu tambahkan air, biarkan hingga air berkurang dan tomat menyatu dengan bumbu

Masukkan ikan yg sudah digoreng, lumuri dengan bumbu dan biarkan sampe meresap,

Jika sudah sat, angkat ikan dan sajikan dengan terong goreng untuk dicocol,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecak Ikan Nila

Pecak khas betawi, katanya mah lebih enak lagi ikannya juga di bakar, tapi di goreng garing gini juga ga kalah enaak 😋 karna mama tinggal di lingkungan betawi masakan kaya gini udh sering makan tapi di masakin 😬 nah sekarang harus masak sendiri, dan endees seger aseem pedees guriih....

Ikan nila panggang bumbu padang

45 menit

Ikan Nila Fillet Tepung

Saya ambil daging ikan nya saja . Tujuannya pengen di buat seperti chicken gitu...

Untuk 2 porsi

Bubur Ikan Nila & Sayuran

Bikin bubur ikan nila buat sibontot biar makannya lahap & sikakak pun suka, alhamdulillah makan yg lahap ya nak 🤗

Palumara ikan Nila

Alhamdulillah hidangan buka puasa ini nikmat

2 porsi

30 menit

Pepes ikan (pedas dan tidak pedas)

Ini saya bikin dua versi karena anak2 berbeda kesukaannya. Ada yg suka pedas dan tidak, yang penting bumbunya medok pasti pada doyan. Pake ikan apa aja boleh ya bun, karena adanya ikan mujair saya pakenya itu. Kalau saya paling suka sih gurame sm mas. Pepes ikan lebih enak kalau setelah dikukus di grill dengan daunnya ya jadinya lebih wangi.

Nila Bakar Sambal Binjai (Kemang)

28 Februari 2016 Dipasar liat ada yg jual binjai. Waaaanggiiiiinyaaa buah ini. Saya tergoda. Akhirnya beli 1bh. tlp si emak deh nny resepnya 😄 makasii makku 😚 Kangen mskn dlu yg dibikin emak 😊 Tny juga ap yg cocok dimkn bareng sambal ini, mak bilang yg dibakar. Cusss deh lirik si ikan nila. Langsung eksekusi hari ini 😉

Sop Nila

Ceritanya lagi diet gak boleh mkn gorengan, santan, susu, keju, telur...Yach krn anjuran dokter.... Kubikin menu mkn sore ku sop nila yg segerrrr ini.... Anakku yg cowok juga suka buanget...

Pempek nila

Ceritanya q lagi dilema nih bun, ikan dirumah banyak yg mati, mana besar2 dimasak tiap hari bosen. Dapet ide buat di bikin pempek aja deh. Alhamdulillah anakku suka banget.

-+ 7 porsi

Nila Bumbu Kuning

Resep rumahan yang murah meriah. Nikmat dan bergizi :)

2 porsi

30 menit

Ikan Nila Bumbu Rajang - enak, simpel, segeeeer 😊🐟🍃

Satu lagiii resep bumer, yang ini juga menurut saya resep yang simpel banget meski bumbu komplit, tinggal cemplang cemplung tiba2 jadi ikan yang sedap santaaap!😂 memang ya, cooking itu like magic 😏. Bumbu ketemu bahan mentah ketemu kompor, bisa ngasilin sesuatu yang amazing and wonderful💃..that's why i fell in love with cooking 💖😇... Cuus lets continue making magic everyday bu ibu 😍😇💫🌌🌌🌌

4 porsi

Pepes nila

Menu sehat untuk suami yg lagi hindari gorengan.

2 porsi

30 menit

Ikan nila gr saos asam manis

30 menit

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Aku suka sekali makan masakan yg dipanggang-pangggang. Kali ini ingin berbagi resep ikan bakar bumbu kuning.Ikannya boleh aja diganti dengan ikan kesukaan sobat cookpad sekeluarga.

4 porsi

30 menit

Ikan Nila Bumbu Kuning

minggu kemarin beli ikan nila dipasar harganya 30rb sekilo, dapet 2 ekor lumayan lah dipotong jadi 4. yang 2 udah di goreng sm mama, sisanya khusus buat aku cooking2 kolo bosen ngerjain skripsi hihi. weanakkk eee.. sampe nambah 2 piring hehe. yuk dicoba✌🏻☺️