Web Analytics

Nila Goreng Asam Manis

Dipos pada April 10, 2022

Nila Goreng Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan praktis yang ga pernah ngebosenin. Ikannya bisa diganti pake ikan berdaging putih lainnya, kayak ikan mas atau gurameh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Asam Manis:

  1. 2 ekor ikan nila ukuran sedang. bersihkan sisiknya, kerat-kerat
  2. 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  3. 2 sdt garam
  4. 🍴bumbu halus ikan goreng :
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  8. 1 cm jahe
  9. 1/2 sdt merica
  10. tepung maizena untuk membalur ikan
  11. 🍴 saos asam manis :
  12. 2 siung bawang putih geprek, cincang halus
  13. 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
  14. 1 buah wortel iris korek api
  15. 2 batang daun bawang iris panjang
  16. secukupnya garam, lada bubuk
  17. 2 sdt gula pasir
  18. 5 sdm saos tomat
  19. 1 euas jahe geprek
  20. 50 ml maizena (1 sdm maizena larutkan dlm 50 ml air)
  21. 150 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Asam Manis

1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam agar tidak amis. Diamkan 10 menit.
2
Setelah 10 menit, lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
3
Balur seluruh bagian ikan dengan maizena (aku 2 sdm maizena untuk masing2 sisi ikan). Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
4
Saos : tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan jahe. Aduk hingga harum dan sedikit layu. Masukkan wortel. aduk hingga layu. Tambahkan saos tomat, dan air. Aduk rata. Didihkan. Masukkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena sedikit- sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan. (stop penambahan larutan maizena jika dirasa sudah cukup kental). Masak hingga meletup-letup. Matikan api.
5
Penyajian : taruh ikan nila di piring saji, siram dengan saos asam manis. Sajikan bersama nasi hangat.
Nila Goreng Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Teriyaki

Ikan Nila Teriyaki

3 Porsi
30 Menit
Gulai ikan nila

Gulai ikan nila

menu mudah hri ini lg mls blnja ada tukang ikan lewat akhirnya sya beli tuh ikan nila gilirn dibwa masuk nah bingung nih ikan mau dmasak apa klo dgoreng hrs bkin bumbu blm gorengnya blm bkin sambelnya ahh ribet lama...akhirnya taraaaa digulai aja

Nila Bakar Saus Madu

Nila Bakar Saus Madu

Nila ini real dari empang sendiri masih fresh bgt, makin semangat masaknya ketika suami yg mancing lalu kita langsung bakar di sebelah empang... dan anak yg semangatin teriak2 di pinggir empang. Jadi makin lahap deh makannya... Bumbu dgn mengkreasikan beberapa resep.

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Ikan Nila Bakar Bumbu Kuning

Aku suka sekali makan masakan yg dipanggang-pangggang. Kali ini ingin berbagi resep ikan bakar bumbu kuning.Ikannya boleh aja diganti dengan ikan kesukaan sobat cookpad sekeluarga.

4 porsi
30 menit
Sup ikan nila

Sup ikan nila

Bosan dengan nila goreng yang tekstur krenyes, ni daging nila lembut .

2 porsi
Pesmol Nila merah

Pesmol Nila merah

Sering sekali saya mencoba berkreasi dg resep" masakan dg bahan yg ada. Dan karena nila merah itu lebih enak rasanya dibandingkan nila hitam menurut saya dimasak resep apapun enak. Akan tetapi menurut keluarga saya lebih enak di pesmol .. Alhasil yaaa cukup sering memasak pesmol nila merah yg menjadi favorit food My family. Memasak cukup menyenangkan,, apalagi melihat yg memakan cukup lahap .

2 porsi
60 menit
Ikan nila panggang

Ikan nila panggang

Klo udh di request sm anak and suami, memasak tambah semangaaatt!! Pas td siang langsung kepasar besar, dpt deh nila..

sesuai selera
Bijag goreng vs sambalado nila

Bijag goreng vs sambalado nila

Berhubung suami plg dari krja ny and stay at home today... sengaja buat lauk yg special n simple,si kecil jg seneng mkan bijag goreng ny

4 org
60 menit
Sup ikan nila kemangi

Sup ikan nila kemangi

Resep aslinya punya mba Hermi Oktavia pakai ikan tuna, tp berhubung di rumah adanya ikan nila, dan emang saya lg seneng2nya makan ikan nila (dibakar, digoreng, dan akhirnya dibikin sup) jadilah sup ikan nila.

2 porsi
20 menit
"woku ikan nila"

"woku ikan nila"

Ikan woku nakanan favorit keluargaku...by.pawone umi dewe

3 porsi
30 menit
Ikan nila kuah kental with wortel n kentang

Ikan nila kuah kental with wortel n kentang

Liat2 resep di cookpad jadi pingin masak sendiri ikan ini....karna aq suka sayur jadi dtambah kentang n wortel.syukurlah suami suka karna rasanya pas...enakk dech

3 porsi
Pepes ikan nila

Pepes ikan nila

Menu simple yang praktis dan efisien semoga suka ya bund:)

4 porsi
60 menit
Ikan bakar kecap simpel ala fe

Ikan bakar kecap simpel ala fe

Malam tahun baru identik sama bakar2an 😁 tapi klo ga punya alat bakarnya, ga usah beli, cukup dengan alat dirumah seperti teflon atau happy callpun bisa lho. Pake oven juga bisa, hanya diulang bbrp kli api atas & bawah unt hasil ikan bakar yg lebih krispi seperti sensasi dibakar. Yuk kita bikin ikan bakar enak, mudah & cepat dirumah. Bumbunya pake bumbu bubuk semua. Lagi mager ngulek2. Klo mau lebih praktis lagi bisa pake bumbu racik ikan instant. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #kreasiBBQ #idemasakku

3 porsi
30 menit
Ikan nila kemangi kuah kuning pedas

Ikan nila kemangi kuah kuning pedas

suami paling suka sama olahan ikan, pas ini ada waktu luang jd sempetin masak ikan yang berkuah klo biasanya di goreng aja. alhasil ludes dalam sekecap.

1 porsi
30 menit
Sup Ikan Nila simple

Sup Ikan Nila simple

Tadinya aku pengen bikin sup ikan patin buat anak ku, cuman karna di tukang sayur nya ga ada jadinya beli ikan nila deh :-D