Web Analytics

Ikan bakar bumbu padang

Dipos pada May 15, 2022

Ikan bakar bumbu padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan bakar bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan bakar bumbu padang adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan bakar bumbu padang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan bakar bumbu padang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen nyoba menu olahan ikan lain recook dr resepnya Mrs. Tan karena paksu udh bosen di goreng, ternyata setelah di olah ky gini ga cm paksu yg doyan anak lanang kesayangan jg sukaa.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan bakar bumbu padang:

  1. 3 ekor ikan nila
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Bumbu Halus
  4. 10 buah bawang merah
  5. 5 buah bawang putih
  6. 7 buah cabe merah keriting
  7. 2 buah cabe rawit merah (klo suka pedas boleh di tambah)
  8. Seruas jari kunyit
  9. Seruas jari jahe
  10. Bahan Cemplungan
  11. 3 lembar Daun salam
  12. 1 batang Sereh
  13. 5 lembar Daun jeruk buang tulangnya irisΒ² tipis
  14. Garam dan gula pasir
  15. 1 buah santan kara 65ml
  16. Mentega untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan bakar bumbu padang

1
Cuci bersih ikan, sayat badannya lalu kucuri irisan jeruk nipis, diamkan kurleb 15 menit
Ikan bakar bumbu padang - Step 1
2
Siapkan bumbuΒ², cuci bersih lalu di haluskan
Ikan bakar bumbu padang - Step 2
3
Tumis bumbu halus dengan mentega hingga wangi jangan lupa masukkan garam, gula, daun salam, sereh dan irisan daun jeruk, tumis hingga aroma wangi keluar
Ikan bakar bumbu padang - Step 3
Ikan bakar bumbu padang - Step 3
4
Jika sudah wangi masukan santan dan beri sedikit air, aduk rata
Ikan bakar bumbu padang - Step 4
5
Jika sudah tercampur masukkan ikan yg sudah di cuci bersih ke dalam tumisan bumbu, diamkan sampai air menyusut (jangan di bolak balik krn ikan akan hancur, cukup balik 1x aja jika di rasa air sudah hampir menyusut)
Ikan bakar bumbu padang - Step 5
6
Jika bumbu sudah meresap dan air menyusut matikan kompor, lalu panggang ikan dengan pan anti lengket, jangan lupa oleskan sisa bumbu
Ikan bakar bumbu padang - Step 6
7
Panggang hingga ikan berwarna kecoklatan, jika sudah siap di sajikan 😘
Ikan bakar bumbu padang - Step 7
Ikan bakar bumbu padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Balado

Ikan Goreng Balado

Biamillahirrahmanirrahim.... Recook minggu ke-2 Hai mams, saya punya sisa ikan goreng, bakalan ndak dimakan kalau disajikan begitu aja, hhhmmm di apain ya, buka2 resep di Cookpad dapat ide dari mam #YuniKurniasih... Ok deh ikan gorengnya lasung di sulap jadi Ikan Goreng Balado.... Trima kasih mam #YuniKurniasih, yang telah menginsfirasi saya.... Ikan Baladonya benar2 Yummy... Resepnya agak sedikit saya tambahin bumbu ya mam, dengan ikan yg ada di dapur saya....πŸ™πŸ™πŸ™ #OlahanIkan #IkanGoreng #IkanGorengBalado #IkanBalado #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja

5 porsi
15 menit
Ikan Bumbu Pedas Kemangi

Ikan Bumbu Pedas Kemangi

#DiRumahAja itu menuntut para mommies berkreasi didapur untuk menghasilkan makanan bagi para anggota keluarga. Sekalian juga dengan kondisi kita saat ini yang sedang maraknya virus yang mematikan, ada baiknya kita saling berbagi ide memasak untuk para mommies diseluruh indonesia dan dunia. Tantangan di #WeekendChallenge kali ini tema masakannya yaitu #CABEKU yang bisa menggugah selera makan kita

Sop kepala ikan Nila

Sop kepala ikan Nila

Gara2 bangun kesiangan gak jd deh kepasar jadi masak hari ini yang ada di kulkas aja πŸ™ˆπŸ˜¬

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Hay cookers, suka bingung masak ikan digoreng / dibakar aja? Nah aku punya menu sunda kali ini yaitu masak pepes ikan buat kalian. Semoga suka!πŸ˜‰

5-6 orang
Pangek Ikan Nila #payakumbuh

Pangek Ikan Nila #payakumbuh

Hari ini acara ramah tamah warga RT.007,ada yg request masakan ini,,,siap utk masak pangek ikan nila ala Payakumbuh,,,aku buat untuk takaran banyak ya sob,kalo mau buat sedikit di kurang" in aja yaaaa.

Tilapia Masak Santan dg Pisang

Tilapia Masak Santan dg Pisang

Masakan yang satu , masakan khas dari Minahasa,ini serupa dengan woku tapi memakai santan dan disandingkan dengan pisang goroho, tapi saya subsitusi dg pisang uli. Walaupun warnanya merah menyala tapi kids friendly karena saya memakai cabe merah besar, anak-anak suka sekali, ikannya enak sarat bumbu. Selamat merecook yaa.. #olahanbuahlingga #cabeku #bamasakjosantan #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

2 porsi
Ikan garing sambal bombay ala keto

Ikan garing sambal bombay ala keto

Kangen makan ikan aja sih ini. πŸ˜…

3 orang
30 menit
Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Pepes Ikan Kemangi Mangga Muda

Dengan kemangi, pepes ikan akan lebih beraroma. Apalagi ditambah irisan mangga muda, enak seger πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Saya menggunakan fillet ikan nila. Teman2 boleh menggantinya dengan ikan apa saja. Maaf, foto step tidak lengkap saya dokumentasikan πŸ™πŸ» Cobain bikin yaa.... #pepeslingga #pepes #olahanbuahlingga #pepesikankemanganggamuda #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

8 porsi
Ikan bakar

Ikan bakar

2 orang
1 jam
Kandas kambang henda

Kandas kambang henda

Pertama kali nya mencoba sambal khas dayak kalimantan ini,awal nya ragu degan rasa nya...eh ternyata setelah di coba rasanya enak dan bikin ketagihan πŸ˜… Source:πŸ‘‰ silva Malexhi #Bainai_SilvaMalexhi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Palembang #ResepHellenHandru

Arsik

Arsik

Arsik adalah makanan tradisional suku Batak (Sumatera Utara). Bahan utamanya adalah ikan mas, tapi bisa diganti dengan ikan nila, jurung, gabus atau ikan lainnya. Rasanya asam dan pedas, ditambah lagi harum dari bumbu utamanya, andaliman, bunga kincong (kecombrang/bunga kantan) dan asam patikala (asam rias/cihala/buah honje).

6 porsi
Ikan Goreng Bumbu Bali

Ikan Goreng Bumbu Bali

Masih gegara corona, kali ini masak ikan, tapi pada sesi ini akan sharing bumbu balinya aja nggak sama bumbu goreng ikannya ya sobat cooky..πŸ˜—

3 porsi
Bumbu Ikan Goreng

Bumbu Ikan Goreng

bumbu ala2 saya.. Kalau lagi rajin mending buat bumbu ulek drpda yg instan yaa bund. biar sedikit lebih sehat gitu maksudnya πŸ˜‚ tapi kalau lagi malas sering jg sih pakai bumbu jadi. 🀭.

1 Kg ikan
15 menit
Sambal gedoh

Sambal gedoh

Bismillah . Sambal gedoh ni adalah sambal yg dikasi santan. Sambal ini adalah sambal favorit ayahku. Krn km skrg lg mudik ayahku minta buatkan sambal ini, kebetulan belimbing wuluh disamping rumah lg berbuah. Wow rasanya mantap... #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_pangkalpinang

Ikan nila masak kuning

Ikan nila masak kuning

Bosan ikan yg digoreng2 yg disanten2 di kuning ternyata semua suka anak2 n suami karna suka makan anak2 jadi g pedes.

4 porsi
Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang

Ikan Balado & Tumis Kangkung Kecombrang

Awalnya kupikir kecombrang cuma enak dimasak sambal. Ternyata tumis kangkung pakai kecombrang nikmat jugaaaa. Tiap masak kecombrang selalu jadi #MenuBorosNasi karena kepengin nambah-nambah terus saking nikmatnya πŸ˜‚ Resep ikan baladonya recook dari Umuta Kuki dan tumis kangkung kecombrangnya dari Prita Karina. #BanggaKirimRecook

2 orang
1 jam