Kerutup Ikan Khas Jambi

Name: Kerutup Ikan Khas Jambi
Yield: 1 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan nila yg cukup besar; secukupnya air perasan jeruk nipis; secukupnya garam utk melumuri ikan; 2 buah cabe merah besar iris serong tipis; 3 butir bawang merah iris tipis; secukupnya daun pisang yg sdh dilayukan di atas kompor; 1 sdt air asam jawa tambahkan sedikit air; secukupnya Garam; Gula pasir; secukupnya Kaldu jamur/penyedap; Bumbu yang dihaluskan:; 3 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri sangrai; 1 cm kunyit; 1/2 sdt ketumbar; 2 biji cabe rawit

Dipos pada July 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerutup Ikan Khas Jambi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerutup Ikan Khas Jambi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerutup Ikan Khas Jambi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerutup Ikan Khas Jambi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerutup Ikan Khas Jambi adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerutup Ikan Khas Jambi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerutup Ikan Khas Jambi memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Penasaran dgn resep nya dari mba @nidarudi dgn masakan ikan yg di bungkus daun,pas juga masak buat maksi tadi dan ternyata enak,terima kasih resep nya mba @nidarudi ijin recook yaa mba utk setoran #WanilahMeolahBeasa #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_id_kalsel #Cookpad_id #CookpadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerutup Ikan Khas Jambi:

1 ekor ikan nila yg cukup besar
secukupnya air perasan jeruk nipis
secukupnya garam utk melumuri ikan
2 buah cabe merah besar iris serong tipis
3 butir bawang merah iris tipis
secukupnya daun pisang yg sdh dilayukan di atas kompor
1 sdt air asam jawa tambahkan sedikit air
secukupnya Garam
Gula pasir
secukupnya Kaldu jamur/penyedap
Bumbu yang dihaluskan:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
2 biji cabe rawit

Langkah-langkah untuk membuat Kerutup Ikan Khas Jambi

Bersihkan ikan dan lumuri dgn air perasan jeruk nipis dan garam diamkan 5-10 menit,kemudian cuci bersih dan kerat2 ikan

Campur jadi satu bumbu halus,irisan cabe,bawang merah,gula,garam,kaldu jamur koreksi rasa jika sudah pas kemudian masukan ikan dan lumuri ikan hingga rata dengan bumbu,diamkan dulu 30 menit dalam kulkas

Siapkan secukup nya daun pisang letakan ikan dan bumbu nya di atas nya bungkus dgn daun pisang dan ikan bungkusan ikan tersebut dgn menggunakan tali dari daun pisang atau dapat juga di semat dengan lidi supaya posisi ikan tidak berubah ketika di bolak balik

Panaskan sedikit minyak goreng dengan api kecil,kemudian goreng bungkusan ikan sambil di tutup atas nya sampai kedua sisi nya matang,bisa di lihat dari warna daun pisang yang berubah agak ke coklatan dan layu,matikan api angkat dan keluarkan ikan dari bungkusan nya,ikan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Tahu Tauco Resep Warisan Mama

Akhir2 ini lagi suka fotoin hasil masakan.. Ikan tauco ini makanan favorit aku.. Ditambah tahu inj req nya suami ternyta enak juga loh.. Sengaja nih kuahnya dibuat banyakan biar bisa disiram di atas nasi hmm enak banget.. Itu aja masih kurang dan habis tak bersisa dimakan berdua aja sama suami.. Asal resepnya sih dari mamaku.. Dan gampang banget loh.. Yuk dicobain..

4 porsi

Menu Sehat 3 Puspa Arum Kitchen

06012020 Menu sehat 3 : Urap, Ikan bumbu kuning, Mashed potato, Kacang merah kukus, Mangga chia seed Assalamualaikum yuhuuuuu ...morning.....Monday morning ituu sesuatu yaaa ibu-ibu, apalagi kalo senin hari pertama setelah libur panjang....hahaha sesuatu banget. Makan apa yaa hari ini, balik lagi dong ya resolusi tahun ini, hobi makan tapi tetep sehat bonus kurus Alhamdulillah😍...untuk itu menu sehat 3 ini meluncur dari Puspa Arum Kitchen ke dapur ibu-ibu semua...enjoyyyyy💃💃#menusehat3#puspaarumkitchen#himalayansalt#chiaseed#sehat#enak#bonuslangsing#cookpad

7 porsi

Ikan Balado Jahe

#IkanJanganDitawar Masak ikan seringnya di balado atau pedas biar nggak kecium amisnya. Waktu bersihin ikannya insangnya di buang juga pokoknya di bersihin sampai bersih biar nggak kecium bau amis dan nggak kerasa pahit. Masaknya mudah, bumbunya gampang di dapat di warung dan rasanya enak.

Sup Ikan Pedas

Ikan Bakar Pedas Manis

Klo beli di resto pasti mahal, mending ke pasar nyari ikan nila 1 kg 24rb dapet 5 biji, rasanya ga kalah kok dan puas makannya.. 😅 Happy Cooking ❤ #WarisanKulinerNusantara #pekaninspirasi #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad #Cookpad_id #Cookpad_paders #CookpadCommunity_id

5 porsi

Cobek ikan simple

Ikan bakar simpel

Ikan bakar teflon sambel pecak

Ini yg sll bikin nasi dimagicom ludes 😋😊😅

Ikan Kukus

Semakin berumur semakin sadar perlu hidup sehat. Ikan kukus ini jadi salah satu cara untuk ngurangi makanan olahan yang digoreng dan bersantan. Tambah nikmat karena ada bumbu siramannya di atas ikan kukusnya. YUM..! Ikan Kukus - BundAlika : 6 Sept 2019

3 porsi

Asam Padeh Mujair

Akhirnya sekian lama tidak update, karena juga mulai jarang masak, maklum sudah mulai aktif kerja lagi 🙁 Jadi, ini menu kemarin sore. Pulang dari kantor, cas cis cus kepengen masakin ikan buat suami. Kebetulan ada ikan mujair (nila) di kulkas, ke inget sama resep dari mama ini. Bikinnya super mudah dan cepat. Kalau di rumah makan padang namanya asam padeh, tapi kalau di rumah nyebutnya 'pangek'. Alhamdulillah, suami makannya dua piring 😃

30 menit

Ikan bakar Teflon

Berhubung belum punya alat bakar2 ikan... Ya udah pakai teflon aja😁 gak kalah enakk kokk... Bak pepatah "tak ada rotan, akar pun jadi" 😍🤗

Ikan bakar khas bugis

Ini ikan bakar asli orang bugis punya.. yuk mari dicoba,, simple dan enak banget pokoknya😍

15-20 menit

Ikan Bakar Kecap

Hari ini dari pagi bikin pesanan donat. Sore nya baru masak buat buka puasa. Masak yang simple aja tapi enak. Bikin nya pun cuma 1 ekor, supaya langsung habis. #Basidoncek #Community_Sumbar #PejuangGoldenApron2

Mpasi 7+ month *4

pagi & sore

Pesmol bumbu nenas

Rasanya seger, asamnya dari nanas bukan dari jeruk nipis. Patut di jajal sebagai alternatif pesmol

3 ekor

Ikan dan tahu goreng balado

Sambal lado goreng khas Padang emang tiada duanya...

Ikan nila masak tauco cabe ijo

Banyak variasi cara mengolah ikan nila , di goreng, di kukus, di pepes, sekarang ikan nila akan saya masak dengan tauco. Selamat mencoba 😍

Tahu bakso ikan dan mini bakso ikan

Di pasar selalu ada yg jual ikan nila giling..kmrn sya beli 1/4kg harganya 15rb,murah gag sih?hehehe Yg sya buat utk adonan tahu bakso ikan n mini bakso ikan gag ada 1/4kg sih..krn udh sya comot dikit 3 sendok buat numis masakin anak hehehe jadi disesuaikan aja ya nnti takaran masaknya..dan sya jg gag nakar tepungnya,sya kira2 aja ini tp hasilnya enak kok mom, kenyal, gag alot, udh berasa ikannya..ciiuuss dahh

Lalapan Sambal Terasi

Ceritanya kangen rumah, sambal terasi buatan mama' dipaduin lalapan sederhana dan lauk sederhana jadi rasa luar biasa💕

1-2 Orang

30 Menit

#181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar

22219~ 1 kata aja..Enak! sedep, asem & pedes👍🤤 tp ini sedikit sy modif sesuai selera Source: mbak Rose Shanty

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat