Ikan asam manis

Name: Ikan asam manis
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila fillet uk sedang (bisa pake gurameh); 40 gram tepung bumbu instan (saya pake merk mama suka); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Minyak; 💐bumbu saos:; 1/2 buah tomat (potong dadu); 1/2 buah wortel rebus (dipotong panjang, bisa ditambah kacang polong/kapri secukupnya); 1/4 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1,5 sdm gula pasir; 2 sdm saos tomat; 1 sdm tepung maizena (merk haan, encerkan dgn 3sdm air); 200 ml air; Secukupnya Penyedap (royco ayam); 3-4 potong nanas (skip)

Dipos pada June 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan asam manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan asam manis diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam manis memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi ngidam yang asem" 😊 trs dikasih tau ibu bumbu inti bikin asam manis.. Langsung deh eksekusi + improvisasi wkwk dan rasanya...😜😜😜😜😜 nagihhhhhhh😜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam manis:

2 ekor ikan nila fillet uk sedang (bisa pake gurameh)
40 gram tepung bumbu instan (saya pake merk mama suka)
1 buah jeruk nipis
secukupnya Minyak
💐bumbu saos:
1/2 buah tomat (potong dadu)
1/2 buah wortel rebus (dipotong panjang, bisa ditambah kacang polong/kapri secukupnya)
1/4 buah bawang bombay
2 siung bawang putih
1 siung bawang merah
1,5 sdm gula pasir
2 sdm saos tomat
1 sdm tepung maizena (merk haan, encerkan dgn 3sdm air)
200 ml air
Secukupnya Penyedap (royco ayam)
3-4 potong nanas (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam manis

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar (10 menitan). Balut dengan tepung lalu goreng hingga matang. **Bisa pake model celup ke adonan basah lalu kering, tp kl saya lgs taburin tepungnya. Jeruk nipis selain mengurangi bau amis juga bikin ikan lebih crispy👍🏻 kata ibu**

Tumis : bawang putih, merah, & bombay sampai harum. Masukkan air, aduk. Masukkan saos tomat aduk hingga mendidih. Masukkan wortel&tomat. Beri gula & penyedap. Koreksi rasa, masukkan maizenna sedikit" sambil diaduk hingga saos mengental. (takaran di resep berdasarkan selera pribadi ya, kl ga suka manis atau gmn tggl atur aja gula,air,dan maizenanya)

Tuang saos diatas ikan. Masakkan siap disantap😊.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Hancang Bening / Sayur Bening Ikan

Pagi ini temanya ikan lagi ya hehee. Badan hr ni lg g fit, Paksu jg flu dr kmrn. Alhasil pengen masak yg seger2 tp gurih hehee.. maklum lidah sumatra lebih suka yg asin gurih drpd manis. Gulai hancang bening ini menu favorit klo pas lg g enak badan, masakan ini sih tau jg gr2 ibu mertua suka bikin ini klo pas lģ pulkam.

Ikan kukus jamur kecap

Karna bosan masak ikan kukus ikan polos aja ga ada rasa jadi coba tambah-tambah deh.. dan hasilnya maknyuuussss biss buat sehat juga lohhhh... dan harganya juga pass dimakan terusss..

Pesmol Ikan

Ikan Cuka

Ikan bakar sambal kecap

Ikan bakar teflon

Ikan bumbu padang

Kebetulan ada 3 potong ikan yg beda2 jdinya saya ikutin resep mbak retno tpi saya modifikasi dikit ...

Sup Lobak Kepala Ikan Tofu

daging ikan nila gampang diolah dan selalu laku..tapi kepalanya diapakan?? dijadikan sup saja :)

4 porsi

50 menit

Gurame ikan bakar & ikan nila bakar

Ikan bakar

Ikannya saya goreng dulu sebentar biar gak hancur dan gak lepas kulitnya. Bakar ikannya juga saya d teflon aja biar gak ribet 😁

Sambal lemea lebong (rebung fermentasi, Curup Bengkulu)

Ini sambal dengan bahan utama bambu muda atau rebung yg d fermentasi dengan ikan. Dengan rasa khas. Tidak semua orang suka dengan sambal ini... Tapi walaupun asli jawa ntah mngapa aq doyan sama sambal yg satu ini. Eksekusi sederhana dengan bumbu sederhana.rasa luar biasa.... Check it out... D tunggu reecook nya ya 😘

Otak-otak ikan kedelai krokot

Tanaman krokot tumbuh banyak di kebun, di bawah tegakan cabe yg mulai keluar kembang. Krokot banyak mengandung omega 3, lebih tinggi dari minyak ikan. Wah muter otak bagaimana mengolah si krokot kaya vitamin agar bisa dinikmati keluarga. Selain berlimpah gak usah beli, gizi tinggi, sehat juga karena diambil dari kebun yg tidak disemprot pestisida. Kedelai lokal panenan lalu masih ada juga nih. Tumbuk haluskan josss. Ikan nila dari kolam tetangga, masih pake pakan pabrikan sih. Belum nemu ikan organik hehe.

Pindang serani khas jepara #5resepterbaruku

Penasaran bgt sama pindang serani , biasanya pake ikan laut , tp berhubung hamil jadi pake ikan nila aja takut ada kandungan mercuri nya 🤭 , coba2 eh ternyata enaque 😂

4 porsi

Bubur TIM ala Ibu Shanum

Beberapa hari ini, Shanum lagi GTM alias Gerakan Tutup Mulut, dikasih nasi lembek malah disembur-sembur. Saya nyari alternatif dan akhirnya bikinlah bubut TIM, Alhamdulillah ga nyampe 30menit langsung habis ! 😄

3 Porsi

30 menit