Web Analytics

Otak-otak ikan kedelai krokot

Dipos pada June 24, 2022

Otak-otak ikan kedelai krokot

Anda sedang mencari inspirasi resep Otak-otak ikan kedelai krokot yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Otak-otak ikan kedelai krokot yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Otak-otak ikan kedelai krokot, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Otak-otak ikan kedelai krokot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Otak-otak ikan kedelai krokot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Otak-otak ikan kedelai krokot memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tanaman krokot tumbuh banyak di kebun, di bawah tegakan cabe yg mulai keluar kembang. Krokot banyak mengandung omega 3, lebih tinggi dari minyak ikan. Wah muter otak bagaimana mengolah si krokot kaya vitamin agar bisa dinikmati keluarga. Selain berlimpah gak usah beli, gizi tinggi, sehat juga karena diambil dari kebun yg tidak disemprot pestisida. Kedelai lokal panenan lalu masih ada juga nih. Tumbuk haluskan josss. Ikan nila dari kolam tetangga, masih pake pakan pabrikan sih. Belum nemu ikan organik hehe.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Otak-otak ikan kedelai krokot:

  1. 1/4 kg Kedelai lokal
  2. 1/2 kg Ikan nila
  3. 1/2 kelapa parut
  4. Sayuran krokot
  5. Daun pisang untuk mengukus
  6. Bumbu haluskan:
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Kunyit
  10. Jahe
  11. Cabe merah
  12. Kemiri
  13. Garam
  14. Gula aren
  15. Sereh
  16. Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Otak-otak ikan kedelai krokot

1
Rendam kedelai lokal selama satu jam. Tumbuk.
2
Ikan fillet. Buang pisahkan tulang.
3
Parut kelapa muda. Kelapa tua akan terasa lebih seret.
4
Campurkan ikan, tumbukan kedelai, kelapa parut dan bumbu.
5
Bungkus daun pisang. Sertakan sayuran krokot ke dalam campuran ikan.
6
Kukus sampai daun pisang berubah warna menjadi hijau tua.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan

Gulai Ikan

Dapat Ikan Belanak Dari Saudara yg Habis Mancing. Bosen klo ikan cmn digoreng aja pingin yg ada kuahnya dikit ma pedas biar ga usah bikin sambalnya

Pepes ikan

Pepes ikan

Bisa ikan nila atau ikan mas atau apa saja..

Ikan bakar daun pisang pakai batu granito

Ikan bakar daun pisang pakai batu granito

Dapet kado walimah...sayang banget kalo gak di pakai...kebetulan suami doyan makan yang berbau bakar-bakaran ketimbang goreng-gorengan...jadi ini hasil nya..murah meriah gak pakek ribet

Semur Mujaher Tahu Tempe

Semur Mujaher Tahu Tempe

Ramadhan kareem.. hampir tiap hari ada yg ngasih.. n hari ini dpt Mujaher.. Alhamdulillah..πŸ˜ƒ.. untuk kali ini saya masak semur yaa.. udah lama g makan semur nih.. lg2 suami yg pengen.. πŸ˜†..(sbnrnya ana jg pngen..hihi) mari mari sini πŸ˜‰

#64. Kakap Asam Manis ala Resto

#64. Kakap Asam Manis ala Resto

Ini favorit sy kalo ke restoran. Krn wkt itu sy blum bs masak, so pas soulmate dtng ke Indonesia, dia masakin sy kakap asam manis ini, skrg gantian sy yg masak tp ikan gak difilet, caranya gak ngerti sihπŸ™ˆ..kalo si dia sih bisaπŸ˜™. Gorengan ikannya tebel & kriuk-2 spt krupuk (spt yg di resto itu lhoo) uenak wis pokokeπŸ˜‰πŸ˜‹ #sedikitribet

1,5 jam
Pindang Nila Simple

Pindang Nila Simple

Suami minta dimasakin pindang. Aku lupa lupa inget bumbunya. So, kira2 sih bahannya udh ada semua di dapur, tinggal beli ikan Nilanya aja di pasar. 2 ekor ikan nila cm 30rb jengss..

Pepes Nila

Pepes Nila

k, nnk,,n,n,nkn
cobek ikan pedas

cobek ikan pedas

6 porsi
30 menit
Sup Ikan

Sup Ikan

2 porsi
25 menit
Ikan bakar simpel enaakk ala anak kost

Ikan bakar simpel enaakk ala anak kost

Jadi anak kost harus kreatif! Gak perlu nunggu awal bulan kok utk makan enak, bikin sendiri aja. Ajak temen rameΒ² malah lebih seru :)

Kepala Nila Bumbu Kecap

Kepala Nila Bumbu Kecap

Resep: by me Ini ceritanya memanfaatkan kepala ikan yg slalu jd pilihan terakhir alias g ada yg mau bagian kepala ini.. pada doyan bagian perut dan ekor.. kasihan ya si kepala ikan hehehe.. ya di olah dengan bumbu tambahan aja, klo cm d goreng aja g bakalan ada yang makan ini kepala ikan.. bumbunya sederhana saja tp insya Allah bs ngabisin nasi d piring 😊

Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Ikan Nila Bakar Kecap Pedas

Assalamualaikum πŸ˜‡ ikan nila bakar ini bumbunya enak bund, pedas manis dan gurih dr ikannya, pkknya enak dech. Apalagi saya pecinta ikan bakar πŸ˜‹ Source : mb sukmawati

Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Ikan Bumbu Nafisa

Pesmol Kepala Nila... Iya yang dipesmol kepalanya aja.. ekornya digoreng cocol sambel aja πŸ˜‚ Ini masaknya super praktis pake bumbu instan Nafisa yang pesmol.. non msg pastinya πŸ‘Œ

3 porsi
20 menit
Nila rebus

Nila rebus

Masakan simple yang gampang buat anak kos saat jauh dari orang tua