Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh) memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terinspirasi dari rumah makan terkenal. Kk ipar makan gule ikan gurame. Terus pas aku cobain enak. Suami jg suka. Akhirnya nanya2 sama mama, sama kaka.ternyata kalo gule ikan bisa diganti ikan apa aja.terus pesen kaka,gulenya pakein belimbing wuluh biar seger. Akhirnya sabtu pagi ke agen ikan segar sama suami. Rencana mau beli ikan nila, Tapi udah keabisan, hufft padahal masih pagi. Beruntung tinggal,di daerah bukan pelosok. Jd mau kemana2 mudah. Terus nyari ke tukang ikan segar lain. Tp bukan agen, dan akhirnya dapet nila. Sekalian dibersihin,dipotongin. Biar pulang2 tgl eksekusi. Hihihi *Padahal males bersihinnya* Pulangnya seperti biasa gugling dulu cookpad. Resep gulai nila. Aku dapet resepnya bunda yanni. Thx bund resepnya endess banget. Keluargaku sukaa semua. Bumbunya meresap sempurna di ikan nila. Tapi aku gapakein santen karna suami ga terlalu suka sebenernya biar ga kolesterol (menghindari ajasih) terus biar ga cepet basi juga. Ikanya juga aku goreng dulu, sebelumnya dilumurin jeruk nipis sama garam.kenapa? Karna suami gamau.katanya "kalo ikanya basah nanti gamau makan" Hmm,okelah , aku jg gabegitu suka kalo ga digoreng dulu. Takut masih bau lumpur atau apalah itu. Okedeh klo gitu. Yuk ah langsung lihat resepnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh):

1. 4 ekor ikan nila sedang 🐟 (potong 2, jadi pala dan buntut)
2. 1 buah jeruk nipis kecil
3. secukupnya garam
4. bahan halus:
5. 10 buah cabai merah keriting
6. 10 siung bawang merah
7. 6 siung bawang putih
8. 4 buah kemiri
9. 2 ruas jahe
10. 2 ruas kunyit
11. 1 ruas lengkuas
12. bahan tambahan :
13. 2 lembar daun salam (gapake, abis)
14. 4 lembar daun jeruk (aku banyakin biar wangi)
15. 1 batang serai
16. 6 buah belimbing wuluh (bisa ganti asam jawa)
17. secukupnya air (aku lupa berapa banyak airnya,pokoknya ga encer tp ga kental juga) bisa ganti pake santan 5cangkir
18. secukupnya gula pasir (aku pake gula aren)
19. secukupnya garam
20. 15 buah cabai rawit ijo

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan nila (manis asam belimbing wuluh)

1

Bersihkan ikan dan potong2. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis secukupnya. Taro chiller kulkas. Diemin 15 menit. Keluarin,terus goreng sampai kecoklatan agak garing. Matang,angkat. Sisihkan

2

Siapkan bumbu2 halus. Ulek atau blender semua bumbu halus. (aku blender pake air dikit,terus potong2 bumbunya dulu biar ga nyangkut di blade blendernya *pengalaman)

3

Tumis sampai wangi bumbu halus dan daun2an.tambahkan air,cabai rawit dan belimbing.masak sampai air mendidih lalu tambahkan garam,gula atau kaldu bubuk. Tes rasa. Masukkan ikan. Masak sampai meletup2 dan agak asat. Matikan,kompor. Siap dihidangkan selagi hangat, pake nasi anget. Hmmm jadi laper nih 🍚😊

4

Selamat mencoba 😊