Web Analytics

Pepes Ikan Nila

Dipos pada April 6, 2022

Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

  1. 6 ekor ikan nila uk. kecil
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 5 buah kemiri
  6. 6 cm jahe
  7. 4 cm kunyit
  8. 4 batang sereh (potong2)
  9. 6 lembar daun salam
  10. 6 lembar daun jeruk
  11. 2 buah tomat merah (iris)
  12. 10 buah belimbing wuluh (iris)
  13. secukupnya penyedap
  14. 1 ikat daun kemangi (petiki daunnya)
  15. 150 ml minyak sayur
  16. secukupnya garam
  17. secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1
Bersihkan ikan, keluarkan perutnya hingga bersih, kucuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar.
2
Haluskan cabai, duo bawang, kemiri, jahe dan kunyit (saya tak blender biar gampang). Masukan bumbu yg telah di haluskan dalam wadah lalu masukan minyak, daun kemangi, belimbing wuluh, sereh, daun jeruk, garam, gula dan penyedap
Pepes Ikan Nila - Step 2
3
Ambil daun pisan, alasi dengan daun salam lalu taruh sedikit bumbu diatas daun salam kemudian taruh ikannya (isi perut ikan dengan bumbu agar meresap) lalu beri bumbu lagi diatas ikan (pastikan di setiap isian ada sereh dan daun jeruk). Tutup ikan dengan daun lalu sematkan dengan lidi.
4
Kukus pepes dengan menggunakan dandang selama 10-15 menit dengan api kecil agar matang hingga kedalam.
5
Setelah dikukus, taruh pepes diatas teflon lalu nyalakan api hingga air dalam pepes berkurang (kalo punya alat bakar2an lbh enak dibakar)
6
Sajikan dengan nasi hangat ditambah sayur asem, dijamin mertua lewat ga kliatan xixixixi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila sambal terasi

Nila sambal terasi

Pengen yang pedes2, bikinlah sambal terasi yg rasanyaa... Nendaaang

1 porsi
40 menit
Pepes Ikan Dencis/Nila

Pepes Ikan Dencis/Nila

Suami ingin versi ikan nila/dencis yang beda, tidak pedas dan tanpa minyak...

4 porsi
45 menit
nila sambalado

nila sambalado

4 porsi
25 menit
Ikan Nila Goreng Garing

Ikan Nila Goreng Garing

Ikan Nila Asam

Ikan Nila Asam

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Minggu siang ga kemana2, di rumah saja, suami kepingin makan, mo dibuatin apa ya? Buka2 kulkas, ketemulah bahan2 yang bisa dibuat masakan cepat santap tapi enak.... Jadilah Sup Ikan Nila.... Selamat mencoba ya.... :)

Ikan Nila Woku Belanga

Ikan Nila Woku Belanga

Woku ini kesukaan anak saya paling besar. Apa saja lauk yang dijadikan woku, dia suka tapi lebih suka kalo dari ikan.

5 porsi
45 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

1-3 porsi
Ikan Nila Masak Kuah Kuning

Ikan Nila Masak Kuah Kuning

Source: Lis Achmady Wkt mba lis posting ini,saya langsung ngiler,kbyg segernya. Langsung kukmak.... Hari ini bru sempat bikin Saya gag punya kemangi jd ganti daun ruku²

2 orang
Arsik ikan Nila Khas Medan

Arsik ikan Nila Khas Medan

Assalamualaikum moms.. Semangat senin ya 😆 weekend kemarin sy beli ikan nila 3 kg cuma 30 rb 😝 padahal di Pekanbaru sekarang ikan nila lg mahal, di pasar 1 kg bisa sampe 40 rb.. Alhamdulillah rejeki emak-emak, tp memang ikan nila nya gak gede 😂 kecik-kecik tp lumayanlah dapet banyak.. Coba eksekusi deh moms, arsik ini penuh dgn rasa krn smw bahan masuk..

Sup ikan nila segeerr

Sup ikan nila segeerr

Sudah lama nyari resep sup ikan yg enak dan seger baru ketemu resep yang pas dilidahku kebetulan ada daun mint dan peterseli jadi aku tambahin jd tambah nyuuus

Nila panggang happy call dan oseng bayem jugung tanpa minyak

Nila panggang happy call dan oseng bayem jugung tanpa minyak

Gimbal Udang Nila

Gimbal Udang Nila

8 porsi
Nila Sambal Acar

Nila Sambal Acar

20 Agustus 2016 Resep ini dpt dari emak (ibu), mlm kamis td telponan, trus saya tnya masak apa? Berlanjut deh ngmgin resep mskn. Dan dptlah resep ikan sambal acar (emak bilang bumbu ini lebi enak utk ikan yg amisnya mayan biar berkurang baunya) Dan percaya apa gak, saya baru ngeh kalo ad resep sambal ikan yg ini biasanya cuma duo bawang sm cabe. Ini karna dulu wkt gadis seringnya nongkrong dikamar sih ya drpd masuk dapur #tepokjidat (nyeselll iya uda pasti) emang bener kata emak dulu masuklah dapur biar tau nanti uda nikah pny kluarga bisa dimasakin 😢😢 yg jd pertanyaan : kenapa gk terilhami dari dulu ya masuk dapurnya 😭😭😭 Oke... balik lagi ke resep ini ya moms... Drpd kelamaan ceritanya panjang lebar, cuss lah siapa tau moms dsni pgn nyoba msk ini juga ☺

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Resep ini bumbu dasarnya sama seperti resep Pesmol Ikan Mujaerku yang sebelumnya, yang ini aku tambahkan ketumbar bubuk dan lengkuas geprek aja.

Gulai ikan nila 🐟

Gulai ikan nila 🐟

Ingin belajar membuat gulai, resep dari Mum. 😆

5 porsi
60 menit
Nila Bakar Madu special

Nila Bakar Madu special

Sop Ikan Nila Merah

Sop Ikan Nila Merah

Sup ikan favorit anak saya... 😘😘 rasanya enakk..

6 porsi
45 menit
Ikan Nila Kuah Pedes Nikmat

Ikan Nila Kuah Pedes Nikmat

Menu untuk berbuka puasa di apartement

Ikan nila bumbu kemangi

Ikan nila bumbu kemangi

Ikan nila bumbu kemangi. . bumbunya meresap dan gurih dari santannya. . ini nemu resepnya dari mba anggarita, simple,enak dengan bumbu yg tersedia di dapur gak nyesel nyoba resep ini 👌