Web Analytics

Mujair bumbu pedas

Dipos pada June 21, 2022

Mujair bumbu pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Mujair bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mujair bumbu pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mujair bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mujair bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mujair bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mujair bumbu pedas memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya hari kamis lg bingung buka puasa lauk apaan, yg cepet dan gampang, maklum sore jadwal jemput sekolah anak2, akhire Nemu ide bikin menu ini, bahannya dikarang dan dikira2 aja sendiri, Alhamdulillah enak dan cocok, anak dan suami jg suka walo si bungsu ga mau ikut malem krn pedes. Selamat mencoba semoga sesuai dgn selera #5resepterbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mujair bumbu pedas:

  1. 500 gr mujair (bisa diganti lele, nila ato gurami)
  2. 1 buah tahu, potong sesuai selera
  3. 1 buah terong
  4. Bumbu halus :
  5. 3 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 3 buah lombok besar
  8. 8 buah lombok kecil (ato sesuai selera)
  9. 1 buah tomat
  10. 3 butir kemiri
  11. 1 ruas kunir
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 buah serai geprek cemplungin
  14. Topping :
  15. iris Tomat
  16. Daun bawang
  17. Lombok kecil
  18. Daun kemangi
  19. Gula, garam, kaldu bubuk (Royco, Masako, ato totole)

Langkah-langkah untuk membuat Mujair bumbu pedas

1
Rendam ikan, tahu dan terong dg bawang putih,kunir garam yg diulek halus kasi air dikit, kmd goreng, setengah matang aja ya ati klo suka yg kering gpp sesuai selera aja, angkat sisihkan
2
Siapkan wajan beri sedikit minyak goreng, stlh panas masukkan bumbu yg sdh dihaluskan dan jg serai beri sedikit air
3
Stlh air agak berkurang masukkan mujair, tahu dan terong, campur rata beri garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, tambah lg sedikit air biarkan smp bumbu meresap dan air berkurang, jangan lupa tes rasa ya
4
Kmd masukkan tomat, lombok kecil, daun bawang dan kemangi, matikan api siap disajikan dgn nasi anget cucok sekali

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes ikan tanpa daun pisang

Pepes ikan tanpa daun pisang

Biasa masak pepes ikan pake daun, tapi berhubung daun pisang ga ada, jdilah pake teflon. Rasanya enak dan gurih 🍴

Gulai ikan mix tauco

Gulai ikan mix tauco

Jadi mama mertua kebetulan orang sumatera, senengannya ikan dimasak gulai. Nah akhir2 ini mamer lumayan sering main ke rumah, jadi aku masakin ini aja, gampang dan cepet banget 😊

3-4 orang
50 menit
Kembung asam manis

Kembung asam manis

Akhirnya kali ini sy masak ikan asam manis, pengennya sih pake ikan nila gitu tapi apa boleh buat di pasar lagi kosong ikan nilanya jadinya pake kembung deh, hehehe

6 porsi
30 menit
TIPS (menyimpan bahan makanan Mpasi) part 2

TIPS (menyimpan bahan makanan Mpasi) part 2

Karena foto cover harus berupa hasil masakan jadi jangan salah fokus ya moms 😁

Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Biasanya sih klo bikin masakan ini bahan2nya ditumis...tapi kali ini pengen nyobain yg zero minyak, dan ternyata hasilnya enak, seger dan gak greasy trus aroma rempahnya jadi berasa banget di kuahnya.

2 porsi
15 menit
Ikan nila goreng pedas

Ikan nila goreng pedas

Sumpahh.. Inituh lezaat banget

Sop Ikan

Sop Ikan

2 orang
30 menit
Acar ala mamah khairil

Acar ala mamah khairil

Acar ikan nila

Ikan Goreng Rambut Setan

Ikan Goreng Rambut Setan

Warning!! Pedesnya bikin jontorrrrrr Maapin ya buibuuu tiap bkim masakan pasti yg pedes gurih asem terusss hahahaha. Abisnya lidah ini terbiasa makan yg gituuu. Ohiya ini diganti pake ayam atau ikan pindang juga mantep kokk! Yuk ah langsung praktekin dirumah yaaa. Jgn lupa hasil recooknya pos disini 💛 Resep lebih banyak bisa cek d instagram aku @demenmasak_

5 porsi
Sepat Sumbawa

Sepat Sumbawa

Resep asli dari ibu mertua..❤ gampang bgt, sekali coba langsung berhasil!

2 porsi
30 menit
57. Kakap Gulai Kampung 👍

57. Kakap Gulai Kampung 👍

Gulai praktis yg satu ini selalu jadi andalan kalo lagi mager karena sistem masaknya cemplang cemplung aja ga pake ribet, soal rasa dijamin ketagihan karena gurih santan, asem pedas seger nya yg menggugah selera.... Aslinya ini gulai ikan kakap, karena dari kmren nyari kakap yg segar ga nemu akhirnya diganti ikan Nila.... Yuks intip resepnya 👇👇👇👇

cobek ikan pedas

cobek ikan pedas

6 porsi
30 menit