Web Analytics

Gulai ikan campur

Dipos pada June 27, 2022

Gulai ikan campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan campur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan campur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan campur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan campur adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan campur memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen tulis resep setiap hari, tapi susah digangguin trus sama sikecil

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan campur:

  1. 2 ekor ikan nila
  2. 5 lonjor kacang panjang
  3. 1 buah timun
  4. 3 buah terong hijau bulat
  5. 1000 ml santan dari 1 butir kelapa, pisahkan pati santan
  6. Bumbu halus
  7. 10 butir cabe rawit
  8. 6 siung bawang merah
  9. 1 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas serai ikat simpul
  13. 1 lembar daun kunyit ikat simpul
  14. secukupnya Daun ruku2

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan campur

1
Bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis
2
Peras santan, pisahkan perasan pertama.(pati) pati santan dimasukkan setelah gulai mendidih.
3
Haluskan bumbu halus, masukkan ke wajan beserta dengan santan encer, masukkan juga sereh, daun kunyit dan ruku2
4
Aduk2 sampai mendidih, setelah mendidih masukkan timun dan terong, bumbui gula garam, lalu setelah timun dan terong setengah masak masukkan ikan dan kacang panjang
5
Masukkan santan kental, koreksi rasa, setelah mendidih matikan api aduk terus pinggiran wajan sampai asapnya berkurang..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kakap asam manis super simple

Kakap asam manis super simple

kalau lagi kepengen banget ikan asam manis, ini resep andalan super mudah ga pake lama dan pas dilidah ...

Ikan/iwak papuyu bakar

Ikan/iwak papuyu bakar

Sekarang saya lagi dikalimantan tepatnya ditanjung.sementara tinggal sama ortu dulu.karena pengen melahirkan dikampung halaman.nah cuma disini ada ikan papuyu ini.paling enak dibakar.dikasih kuah cacapan khas banjar.nikmat banget rasanyaπŸ˜πŸ˜›πŸ˜„πŸ˜€langsung aja keresep ikan bakarnya.bumbunya simple banget.

Sweet n sour fish fillet

Sweet n sour fish fillet

Fillet ikan bisa diganti apa saja ya Nenas dan tomat bikin ikan jadi seger #ikanasammanis #olahanikanlingga #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #CookpadCommunityBanjarmasin

Pesmol Gurame

Pesmol Gurame

Kalo pulkam pasti minta dimasakin ini sama Ibu, kalo dirumah suami doyan banget

2 porsi
Ikan Goreng Balado

Ikan Goreng Balado

Mau share masakan yg mudah dan biasa saya buat sehari hari#5resepterbaruku

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Pesmol ikan favorit❀ bumbunya bikin nambah nasi teruss πŸ˜‹ nyam nyam Kemarin sempat beli pesmol dan kurang nendang rasanya, akhirnya hari ini bikin sendiri pakai nila besaaaar sampai pan 28cm ku gak cukup, ekornya melambai keluar πŸ˜‚ lebih enak pakai nila kecil2 atau bisa jg ikan mas/ mujair. Ditambahin timun lebih segerrr cuma aku lagi gak punya. Happy cooking πŸ˜†πŸ˜†πŸ’—

Ikan teluptup

Ikan teluptup

Efek gak punya panggangan #resepbaruku

Sup Ikan Kemangi

Sup Ikan Kemangi

Nyobain buku resep chef rochendi, ... Enak dan Unik, bau dan rasanya seperti perpaduan pindang ikan palembang sama tomyan 😎

4 porsi
Asam padeh nila(mujair) +jamur +kentang

Asam padeh nila(mujair) +jamur +kentang

Lagi nunggu suami pulang kerja, ingat kampung halaman (minangkabau), jom...masak asam podeh khas minang deh,,

1 porsi
30 menit
Gurami & Tahu Masak Tausi

Gurami & Tahu Masak Tausi

Menu favorit keluarga bgt nih di salah satu rumah makan sunda. Kl uda gini saya penasaran bgt pengen bisa bikin sendiri. Dan tadaaa.. Hasilnya memuaskan bgt. Rasanya lebih medok drpd yg di resto, krn bumbunya bisa dimaksimalkan sesuai selera saya. Resep ini terinspirasi dr resep tahu tausinya xanderkitchen. Bs puas mkn deh tanpa mikir harga πŸ˜‚ Yuk masak !

2 porsi
Ikan acar kuning simpel enak tdk bau jamu

Ikan acar kuning simpel enak tdk bau jamu

Awalnya sy tidak suka masakan acar kuning krn dr masakan yg pernah sy icip selalu berasa seperti jamu bumbunya dan cenderung enek. Tp someday, suami request minta dibuatkan ikan acar kuning akhirnya sy minta resep ke ibu mertua bagaimana masak ikan acar kuning yg sekiranya saya juga doyan makannya. Alhamdulillah resep ikan acar kuningnya simpel bumbunya ngga neko2 dan ngga bau jamu. Sy suka suami suka 😊

3 porsi
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Pulang kampung saatnya berguru pada Ibu tentang resep makanan. Dan ini dia, pepes ikan Nila resep Ibu.

Ikan bakar santan happycall

Ikan bakar santan happycall

Resepnya gampang pake bumbu Dasar aja tapi rasanya luar biasa πŸ˜‚πŸ‘πŸ‘