Pepes ikan pedas kemangi

Pepes Ikan Nila Panggang

Resep ini saya dapat dari mb Endang (JTT). Hanya sedikit saya modifikasi. Resep ini dipakai anak bungsuku ujian praktek masak di sekolahnya. Maaf, tdk ada gambarnya..😂🤭

Ikan Bakar Pedas Manis (Simple)

Bingung mau bikin ikan bakar tapi ga punya alat pembakarnya, jadi iseng2 coba pake teflon juga, setelah sebelumnya nyari beberapa referensi juga di cookpad eheheheh

Ikan Gulai Kuning

Baso udang lezat dan alami

Dulu pernah bikin baso gatot abis, beberapa kali dicoba saking penasaran selalu berakhir ga jelas hehe... Baso y dijual di warung2 berasa kenyal banget, pengen bikin kaya gt, tp katanya banyak juga y pake zat tmbahan y berbahaya kl dikonsumsi sering, ii ngeri juga.. Akhirnya setelah dicoba2 terus bisa juga, bikin baso y kenyal alami (ga keras dan extra kenyal) intinya cuma pada pemilihan tepung dan kombinasi tepung terigu sm tapioka, pilihlan tepung tapioka kualitas terbaik spt sagu pak tani gunung atau merek lain ya bunda2, kl tapioka biasa agak lembek. Beda harganya ga beda2 amat sm terigu. Resep ini boleh dimodif ya bunda2, kl mau lebih kenyal banyakin porsi tapiokanya ya, kurangi terigunya, kl mo agak lebih padet pake resep ini ya, ini kenyalnya alami, karena ga pake Selamat mencoba ya bunda2.

Sup pedas ikan Nila

IKAN masak acar

menu buka puasa hari ini....suwegerr

Gule kepala ikan

Salah satu makanan favorits selain dibakar 😂

Ikan bakar

Lemea kuah santan

Ikan Bakar (bisa pakai teflon)

Saya pecinta ikan bakar, tp klo beli terus kok ga rela ya, mahal bingitsss (elus2 dompet).. Nah, berbekal kepelitan td, saya cari2lah resep ikan bakar teflon biar bisa bikin sendiri di rumah.. Udah beberapa resep yg saya cobain tp ga ada satupun yg nampol di hati dan lidah.. Masih penasaran, saya coba2 aj bikin pake resep klo saya masak gulai biasanya, tp ga pake santan, trus ditambahin kecap sm gula.. Ternyata kata suami dan mertua enaaaakk (bangga bok, jarang2 masakan dipuji, apalagi klo mertua yg bilangin enak 😁), trus anak saya yg wkt itu lg GTM, eh malah byk makannya.. Oiya,, biasanya saya masaknya pake teflon, tp karna sering bikin, jdnya suami beli jepitan buat panggang ikan dan urusan manggangnya beralih ke dia (ga mau saya repot2 mesti bakar2 tempurung😅). Trus biasanya ikan nya juga saya masak dulu dg bumbunya, tujuannya sih biar meresap, tp suami protes, soalnya mindahinnya ke pemanggang susah, gampang hancur, kayaknya klo bikin selanjutnya cobain ga dimasak dulu ikannya, mudah2an ttp enak.. Sebenarnya saya masak ini ga pake takaran ya, jd mohon disesuaikan aj sama selera masing2 ya.. Semoga membantu 😉

Ikan Kuah Kuning Asam Manis

Resep ini terinspirasi dari resep Gangan Ikan Mas dari IG @doyancooking . Dan setelah di coba masak rasanya hampir sama Pindang Serani Jepara (karena aku tambahi serai) cuma bedanya ini ada rasa asem manis seger dari buah nanasnya.

Ikan Bakar bumbu padang

Ikan bakar merupakan menu favorit is Adek dan Bapak.. Biasanya aku selalu membuat dua versi pedas dan versi tanpa cabe dan dibubuhi sedikit kecap diatas ikannya.

Ikan nila bakar ala rm padang

Sengaja ga diberi cabe, biar si kecil bisa ikutan makan. Pake cabe lebih nendang yah bun hheehe Silahkan😘

Ikan asam pedas

Gurame pedas manis

Pagi pagi dpt ikan gurame binggung mau dibikin apa..keingget kalo pernah dimakasin si ibu gurame pedes manis yg endeess...tanpa pikir lama2 lgsg aja cuzz eksekusii😆

Ikan Asam Pedas Segar

Bumbunya sama dgn ikan woku yg sy posting seblmnya. Bedanya untk Ikan Asam pedas ini kita ganti kemanginya dgn belimbing wuluh. Segeerrr bgt dimakan dgn nasi hangat...

Ikan Nila Bumbu Bali

Udah hampir 4bulan pindah dari rumah mama, biasanya suka dimasakin menu ini, tiba2 sekarang kangen masakan mama jadi coba2 masak sendiri

Pecak Jenaha ala dapurdianJo

Tiap ke warung sunda pesennya pecak nila. Lama2 pingin juga coba buat sendiri ya. Tanya2 deh ma ibu sayur langganan sunda asli, di rmh sy sll nyetok ikan laut hasil mancing suami, kata si ibu enak jg di buat pecak. Perdana masak pecak lumayanlah gt rasanya, tinggal pernak pernik spt tomat hijau dan lombok, ditambah lagi. Di foto belum saya campur harusnya warna kuah agak merah krn ada lomboknya, keburu di foto.😄

Nila Goreng Sambal Matah

Instagram : @sellariskaanggraini http://selladidapur.blogspot.com/?m=1