Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar Sambal Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar Sambal Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar Sambal Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar Sambal Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar Sambal Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Sambal Kecap memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan kalo segar dimasak apa aja tetep enak. Tapi kalo dibakar paling jadi favorit. Dicoba yuk ikan bakar sambal kecapnya. Siapa tau jadi favorit keluarga 😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Sambal Kecap:

1. 2 ekor ikan nila uk besar, cuci bersih lalu kerat2
2. 1 buah jeruk nipis, ambil airnya aja
3. secukupnya lada, garam
4. secukupnya minyak goreng
5. ⏩ Bahan olesan :
6. 4 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 2 butir kemiri
9. seruas jari kunyit
10. seruas jari jahe
11. seruas jari lengkuas
12. 2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
13. 1 sdt garam
14. 2 sdm olive oil/minyak goreng
15. ⏩ Bahan sambel :
16. 7 buah cabe rawit
17. 3 siung bawang merah
18. secukupnya kecap manis
19. sejumput garam
20. 1 sdt perasan jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar Sambal Kecap

1

Rendam ikan dgn perasan jeruk nipis selama 15 menit, bilas dgn air bersih lalu lumuri dgn garam dan lada, diamkan selama 15 menit. Lalu goreng setengah matang dlm minyak panas.

2

Haluskan semua bahan olesan (bawang2an, kemiri, lengkuas, kunyit, jahe) lalu tambahkan bahan lainnya.

3

Susun ikan di atas teflon, olesi bumbu olesan tadi, lalu panggang di atas api kecil. Jgn lupa tutup teflon pakai tutup panci ya, biar matang sempurna. Setelah matang, balik sisi lainnya agar matang kedua sisi.

4

Sambal : iris tipis cabe dan bawang merah, lalu tuang kecap manis, beri garam dan perasan jeruk nipis.

5

Susun ikan di piring saji, lalu sajikan bersama sambal kecap.