Gurame sambal pecak

Dipos pada June 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurame sambal pecak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurame sambal pecak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurame sambal pecak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurame sambal pecak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurame sambal pecak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurame sambal pecak memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurame sambal pecak:

1 kg ikan gurame/nila/mujair/bawal laut
1 bungkus penyedap rasa ukuran kecil
1 bungkus lada putih bubuk
secukupnya Minyak kelapa
secukupnya Air
1 sendok makan tepung maizena campur dengan sedikit air aduk2
Bumbu pecak :
2 buah bawang bombay iris 2cm
10 siung bawang merah iris 2cm
8 siung bawang putih iris memanjang
6 buah tomat merah buang isinya potong dadu
4 buah tomat hijau buang isinya potong dadu
20 buah cabe rawit merah
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 bungkus penyedap rasa
1 sendok makan kecap asin
secukupnya Gula putih

Langkah-langkah untuk membuat Gurame sambal pecak

Cuci bersih ikan buang insang, sirip dan isi perutnya serta sisik2nya.

Rendam dengan penyedap rasa dan ladaa bubuk aduk rata dan diamkan -/+ 1 jam.

Panaskan minyak hingga mendidih goreng ikan hingga kecoklatan.

Membuat sambalnya : 👇🏻👇🏻👇🏻

Panaskan minyak hingga mendidih tumis bawang bombay hingga harum, masukan bawang merah & bawang putih tumis hingga harum masukan cabe rawit merah, tomat, saus tiram, kecap asin, penyedap rasa dan gula putih aduk2 hingga merata dan diamkan hingga bumbu matang.

Koreksi rasa bila sudah pas tambakan sedikit air matang diamkan hingga air mendidih lalu tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur dengan sedikit air aduk2 hingga sambalnya sedikit mengental. Matikan kompor.

Letakan ikan yg telah digoreng kedalam wadah yg diinginkan.

Siram sambal pecaknya diatas permukaan badan ikan.

Siap disantap dengan nasi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar nila

1 porsi

Ikan Panggang #dapuralamanda

17.04.18 Setelah weekend lalu makan ikan bakar kecap sama papa Andra kok mama jd kepingin ikan bakar bumbu yg biasa dimasakin uti Andra di Medan yaa.... Karna kalo ikan air tawar enaknya dibakar pake bumbu, klo cuman kecap doang sih kadang kerasa bau lumpurnya...huhuhu Beberapa kali ke warung ikannya ga ada terus...mau pesen takut ga fresh..krn ibu warungnya kadang blanja suka ngasal, kan ga enak klo uda pesen trus ya jadi beli, jadiii gitu pas Ada bawa nila utuh Gini langsung deh mama eksekusi... Bisa dibilang ini tuh resep warisan uti Andra, dengan sedikit penyesuaian ala mama Andra...hehehehe Masaknya juga di teflon ga ribet, Kali ini buatnya ga gitu pedes, biar Andra bisa makan sekalian...krn Andra Kalo liat ikan ga perlu ditawarin pasti mintaaa...hihihi... Alhamdulillah

3 porsi

90 menit

Ikan Bumbu Tauco

Pilihan jatuh pada ikan nila, walaupun jujur sy lebih suka ikan mas. Alasannya karena duri ikan nila ga sebanyak ikan mas, memudahkan anak2 saat menikmatinya.

Pallumara

Ini salah satu masakan khas bangka. Enaknya sih pake kakap merah tapi berhubung disini susah dapetin kakap yang masih bagus jadi pake nila. Rasanya asem pedes segeeerrr 😍😍😍 No minyakminyak no kolesterol yaa InsyaAllah 😀😀

Pindang Ikan

Resep ikan simple buat yang malas ngulek-ngulek. Cukup risiris sadjaaaa hehehe

Ikan nila bakar sederhana

Pesmol kemangi 2

3 porsi

30 menit

Sup ikan kuah asam

5 porsi

45 menit

Tumis mujair pedas manis

Lg pingin makanan masakan yang pedes n manis , tp yg simpel bikinnya g pake ribet.

Mangut ikan nila merah

6 porsi

20 menit

NILa goREnG bUmBu RaJAng pAkTIs

Mau bakar ikan hujan.....batal deh. Ya udah di goreng ajalah....

30 menit lah

Kuah Terang / Asam - manadonese

Semur ikan nila

Iseng dirumah.daripada bosan buat aja semur...

4 porsi

20 mnt

Baby Fish X Sambal Limau

Akang request baby fish, bingung diapain hahaha yaudah di goreng aja, explore di sambel

4 porsi

Gurame / Nila saos asam manis

Maaf bun, guramenya saya potong2. Soalnya besar sekali. Untuk ikan nya, gurame atau nila sama aja cara masaknya ya bun.

Sayur Asam khas banjar

3-4 porsi

Sambel tomat temen nila tepung

Ikan bumbu kuning

Pertama kali nyoba masak ikan, ini dia... Ikan nila bumbu kuning. Karena takut sm ikan yg digoreng (minyak yg nyiprat2).alhasil milih dikuningin aja. Rasanya segeeer bgt ternyata.