Woku manado

Name: Woku manado
Yield: 5 orang
Ingredients: 2 ekor nila; 1 sdm air jeruk nipis; seperlunya Garam (saya ganti himalayan salt); Gula (saya pake aren, krn ngurangin gula refinasi 😅); Bahan cemplung; Serantang daun kemangi; 6 lembar daun jeruk; 1 buah sere digeprek; 500 ml perasan kelapa; 2 ruas lengkuas digeprek; 2 lembar daun salam; 1 buah daun bawang diiris besar; 3 buah Cabe hijau besar (dibuang bijinya spy ga tll pedas dan aman utk lambung); 3 buah cabe merah besar; 1 buah tomat; Bumbu halus; 1 ruas kunyit; 1/2 ruas jahe; 2 butir kemiri sangrai; Bawang merah; Bawang putih; Kaldu dituang terakhir saat mau sls masak

Dipos pada May 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Woku manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Woku manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Woku manado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Woku manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Woku manado adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Woku manado diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Woku manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Woku manado memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu pernah stay bbrp tahun di Bitung, Manado. Jadi dpt resep turunan dr mama. Versi sehat ya, ga pake santan kemasan klo kata dr. Zaidul.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Woku manado:

2 ekor nila
1 sdm air jeruk nipis
seperlunya Garam (saya ganti himalayan salt)
Gula (saya pake aren, krn ngurangin gula refinasi 😅)
Bahan cemplung
Serantang daun kemangi
6 lembar daun jeruk
1 buah sere digeprek
500 ml perasan kelapa
2 ruas lengkuas digeprek
2 lembar daun salam
1 buah daun bawang diiris besar
3 buah Cabe hijau besar (dibuang bijinya spy ga tll pedas dan aman utk lambung)
3 buah cabe merah besar
1 buah tomat
Bumbu halus
1 ruas kunyit
1/2 ruas jahe
2 butir kemiri sangrai
Bawang merah
Bawang putih
Kaldu dituang terakhir saat mau sls masak

Langkah-langkah untuk membuat Woku manado

Rendam 15menit ikan dng air jeruk nipis

Potong ikan menjadi bbrp bagian, atau utuh tapi d sayat2 supaya merasuk bumbunya

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan bumbu cemplung, sama perasan kelapa tunggu hingga mendidih

Masukkan ikan kemudian biarkan bbrp menit hingga kuah mengental, lalu step terakhir masukkan kemangi, daun bawang, tomat, gula garam, kaldu, aduk tes rasa lalu matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam manis ikan

Ikan yg aku pake ini namanya ikan lajang kalau dikalimantan, entah kalau diluar kalimantan apa namanya hehe. Ini ikan laut termurah tp endesss enyakk 😁 Apalagi dibikin asam manis khas kalimantan 😚

4 porsi

Ikan Goreng bumbu kuning

Sebenarnya sih ya aku ga pandai masak sering eksperimen dengan bahan yang ada makanya kadang ga tau mau dikasih judul apa takut salah😀kali ini aku ingin mengobati rasa kangen pada alm bapa aku yang sudah meninggal setahun yg lalu😢masakan ikan nila/mujair ini adalah favorit beliau.al-fatihah untuk alm bapak😇yuk ini resep yang saya pakai #paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #authorsbandunghebring

Ikan Acar Kuah Kuning

Kedua kalinya bikin ini. Tapi baru pertama kali cobain yang bikinan sendiri. Yang pertama cuma kebagian kuah acarnya doang karena dibikin emang buat di bawa kerumah bako (keluarganya papa) sama mama 😭 Ini dapat resepnya dari buku catatan resepnya tanteku. Oh iya, di sini aku pakenya ikan nila yaa, kalau ada gurame juga nggak masalah 😊 #CABEKU #diWORTELan #PejuangGoldenApron3

Butter Rice ft Fish Teriyaki

Weekend masak yang rada spesial, boleh banget... Perpaduan nasi mentega dengan sate ikan ini pas banget buat disajikan untuk keluarga, anak-anak pasti suka Cobain buat yaa.. #sateikan #satelingga #nasimentega #butterrice #olahannasilingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

2 porsi (14 tusuk)

Ikan bakar sambal dabu-dabu endeess

Ikan lagi mommies, simple banget masaknya. Ini kesukaan paksu pake banget heheh. Ada rasa pedas, gurih, asam, asin, manis. Nano2 dah rasanya, ak pakenya ikan nila merah ya mom, krn teksturnya dagingnya pas kl di panggang dan dibumbuin begini :D

2 orang

45 menit

393) Fish and Chips

Dalam rangka PPKM, lebih baik kita replikasi menu resto ya. Lihat resep @elabundaela kok kelihatan simple ya. Ya sudah kita cobain ya. Memang lebih baik kita bikin sendiri daripada jajan di luar, lebih sehat dan puas pastinya 😁. Tapi saya pakai tepung kemasan yg beda merk ya. Dan saya ikutin cara di kemasan aja jadi gak pakai telur (biar hemat gitu 🤭). Makanya ini simple banget ya tapi rasanya enak deh. Kalau beli mah mahal ya. Bikin sendiri murah meriah, puas makannya. Yuk, dicobain ya 😉. (04/07/2021) https://cookpad.com/id/resep/14340676-fish-and-chips?invite_token=5ngz1VFdABw3rjGeLGvUBspA&shared_at=1625402533 #PekanPosbar #CookpadCommunity_Tangerang

1 orang

30 menit

Pesmol

Tadinya pengen bikin pepes ikan, tapi gak dapet daun pisangnya, akhirnya bikin pesmol aja deh 😊

4-5 orang

Pesmol ikan nila

bru pertama bikin pesmol nila,biasa pake mujaer atau bandeng,kali ini nyoba nila yg dagingnya tebel dan durinya bersahabat 😊

Ikan Bakar Bumbu Rujak

Ikan bakar bumbu pedas

Kalau mau pedas boleh ditambah cabainya, kalo mau pedas manis, nanti di bumbu oles agak di banyakin kecapnya 😊😊

Ikan nila pesmol

17.07.17. Masak ikan ini di jamin habis gak tersisah, bahkan sampai Bumbu-bumbu juga bersih mengkilat 😂😂 si Kaka bisa nambah berkali kali 😱

5 porsi

Baby nila pedas saus asam manis

Mpasi Lengkap 26 (6 mo)

Hari ke-26 : 28 Januari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 40% : 30% : 20% : 10%

Seruit Ikan Mangga

Masakan khas dari Lampung ini simple banget bikinnya. Basicnya seperti ikan bakar yg dicampur dengan sambel. Mumpung lagi musim, saya tambahkan mangga iris spy tambah seger 😋😋 #olahanbuahlingga #seruitikan #ikanbakarlingga #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

8 porsi

45 menit