Anda sedang mencari inspirasi resep Asam manis ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam manis ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam manis ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam manis ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam manis ikan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam manis ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam manis ikan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ikan yg aku pake ini namanya ikan lajang kalau dikalimantan, entah kalau diluar kalimantan apa namanya hehe. Ini ikan laut termurah tp endesss enyakk 😁 Apalagi dibikin asam manis khas kalimantan 😚
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam manis ikan:
- 1/2 kg ikan lajang (bisa diganti ikan nila, mas, peda dll)
- 1 buah tomat
- 5 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah besar
- 2 buah cabe hijau besar
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt asam kamal/ asam jawa
- 1 sachet kecap manis (500an itu wkwk)
- 500 ml air
- Minyak untuk menggoreng ikan
- secukupnya Gula & garam
Langkah-langkah untuk membuat Asam manis ikan
