Web Analytics

Tim Ikan ala Hongkong

Dipos pada May 31, 2022

Tim Ikan ala Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Tim Ikan ala Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tim Ikan ala Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim Ikan ala Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tim Ikan ala Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tim Ikan ala Hongkong adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tim Ikan ala Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tim Ikan ala Hongkong memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Erlinda Leonita (dengan sedikit modifikasi) Pagi bu..ibu..!! Pasti dah pada selesai ngodal ngadul dapur ni..😁. Ngodal ngadul sendiri..beres2 sendiri yak..alhamdullilah kerjaan tiap hari!πŸ˜‚ Kali ini menunya agak sehat *tumben, karena gak digoreng2, udah gitu banyak rempah *tumben lagi (biar rasa2 indonya masih ada). Masak gini tu biar ada variasi dikit gitu buat khasanah perdapuran saya *ngoming opo toπŸ˜‚. Ini menu2 sederhana ala2 resto gitu dan ini gak pedes kok bu ibu walaupun tampilannya sedikit serem, jadi don't worry aman untuk para bocilπŸ˜‰ #DiRumahAja #TimIkan #MenuSehat #Cookpad_id #CookpadComunityIndonesia #MasakanRumahan #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim Ikan ala Hongkong:

  1. 2 ekor ikan (saya : ikan nila berat keseluruhan kurleb 800-1000gr)
  2. 1 jeruk nipis uk.kecil
  3. 1.5 sdt garam
  4. **
  5. Bumbu Iris tipis :
  6. 3 batang sereh (ambil putihnya aja)
  7. 4 siung bawang merah
  8. 2 cabe merah besar
  9. 1 jempol besar jahe
  10. 1 jempol besar lengkuas
  11. 1 bawang bombay
  12. 4 lembar daun jeruk angka 8 (buang tulang)
  13. *
  14. Bahan Saus :
  15. 2 sdm air minum
  16. 2 sdm kecap asin
  17. 1 sdt gula
  18. 1 sdm kecap ikan
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. **
  21. Minyak bawang putih :
  22. 4 siung bawang putih (cacah halus)
  23. 5 sdm minyak untuk menumis bawang
  24. **
  25. Bahan taburan :
  26. 1 batang daun bawang (iris serong)

Langkah-langkah untuk membuat Tim Ikan ala Hongkong

1
Siangi ikan,buang kotoran perutnya dan bersihkan sisiknya. Cuci bersih, kemudian kerat2. Lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga rata. Sisihkan
Tim Ikan ala Hongkong - Step 1
2
Siapkan bumbu irisnya. Siapkan juga wadah lebar tahan panas (saya pakai loyang aja). Olesi wadah/loyang dengan sedikit minyak,kemudian taburi loyang dengan setengah dari bumbu iris, pindahkan ikan di atas bumbu (buang airnya), kemudian taburi lagi ikan dengan sisa bumbu irisnya sampai rata ikan tertutup dg bumbu
Tim Ikan ala Hongkong - Step 2
Tim Ikan ala Hongkong - Step 2
Tim Ikan ala Hongkong - Step 2
3
Panaskan kukusan. Kukus ikan selama 30 menit hingga matang
Tim Ikan ala Hongkong - Step 3
Tim Ikan ala Hongkong - Step 3
4
Setelah matang,pindahkan ikan ke piring saji se bumbu2nya. Terus Kita bikin minyak bawangnya : panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kuning kecoklatan (jangan sampe gosong ya buk), angkat dan langsung guyurkan/siram rata di atas ikan
Tim Ikan ala Hongkong - Step 4
Tim Ikan ala Hongkong - Step 4
Tim Ikan ala Hongkong - Step 4
5
Naah..kalau udah 1 step lagi ni..sabarrr!πŸ˜‚. Kita bikin sausnya : campur semua bahan saus dalam panci,aduk rata,masak hingga mendidih. Angkat langsung guyurkan juga merata diatas ikan..wuuaah...mantep niπŸ˜‹. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang. Waduuh..ini wanginya ampe kemana2 ni bu ibu..bikin lambung berdiskoπŸ’ƒπŸ˜„.. selamat mencobaπŸ’ž
Tim Ikan ala Hongkong - Step 5
Tim Ikan ala Hongkong - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Mujair Tempe Kuah Santan

Ikan Mujair Tempe Kuah Santan

11 April 2021 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TiketMasukGoldenApron3

Steamed Fish ala Kaledonia Baru

Steamed Fish ala Kaledonia Baru

Ini seger banget.. dan sehat.. karena proses masaknya dikukus dengan bumbu minimalis.. tapi jangan salah, teteeep enak #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta source recipe: Isnawati

1 porsi
20 menit
Ikan Kuah Asang

Ikan Kuah Asang

Menu favorit, sehat dan sangaaat mudah memasaknya dan pasti sehat.

3 Porsi
Nila panggang

Nila panggang

Menu buka puasa kali ini .... Jreng jreng .... Nila panggang, dan rasanya mantap

Ikan bakar oven

Ikan bakar oven

Ceritanya lagi ngidam bakaran ikan tp karena psbb mau beli ikan bakar langganan lumayan jauh jadi selalu gak keburu jam bukanya....

Tim Ikan Asam Pedas

Tim Ikan Asam Pedas

Lagi pingin makan ikan tapi no goreng goreng. Dan akhirnya nemu resep sehat, simpel dan nikmat ala ibu desi masterchef. Baru kali ini sih bikin tim ikan pakai belimbing wuluhnya diulek, biasanya cuma di potong2. Menurutku kunci nikmatnya ada di belimbing wuluhnya siiih. Duuuhh nyesel deh kenapa baru ngerecook sekarang nggak dari dulu. #TimIkanAsamPedas #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookSamarinda #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasak #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Samarinda

80. Tahu Goreng Polos

80. Tahu Goreng Polos

Bismillahirrahmanirrahim. Goreng tahu untuk nambah laukπŸ˜€ Di goreng polos saja. Nanti bisa di cocolin dengan sambel kecap. Ehm... Pasti enak. Lauk sederhana dan nikmat. Yuk kita buat . #OlahanTahu #TahuGorengPolos #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
15 menit
Gulai Ikan Asam Pedas

Gulai Ikan Asam Pedas

Menu satu ini cocok dinikmati di segala cuaca apalagi kalo hari lagi mendungπŸ˜€ sensasi pedas asamnya menggugah selera🀭 #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Nila Goreng Sederhana

Nila Goreng Sederhana

Uda lama sih eksekusi ini,tp br sempat posting maklum rempong,rebutan hp sm anak πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ maapkeun uda telat,hihi.. Sore2 dpt berkat dr sepupu,cpt2 goreng deh..disambelin,makannya bareng2 pke nasi anget..wuihh mantap πŸ‘ resepnya sederhana bgt..

"Kepala ikan asem gurih"πŸ˜˜πŸ‘

"Kepala ikan asem gurih"πŸ˜˜πŸ‘

Dlm.kulkas masih ada kepala dan ekor ikan nila 2 set jadi timbul ide masak sayur asem ikan gurihπŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ’― #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
25 menit
Nila Bakar Bumbu Cobek

Nila Bakar Bumbu Cobek

tadi sore ada yang ngasih ikan nila kebetulan weekend dirumah rasanya kangen masakan ibuu yang bikin nagihh ikan bakar 🐟🐟🐟 bikin nya gampang banget ga ribet. Makan dengan nasi hangat lebih nikmat ikan boleh pake ikan apa aj bebas.

Ikan pepes belimbing

Ikan pepes belimbing

Abang minta buatin pepes belimbing katanya dulu mertua sering buat dan enak..yaudah deh akhirnya eksekusi karna udah d bawain langsung ikan seger sama si doi😁 28 juni 2020

Bebek oblok

Bebek oblok

Bebek oblok khas Betawi . Pencinta oblok . Bisa di buat ya

10 porsi
1jam
Ikan bakar

Ikan bakar

4 orang
Ikan Bakar Sambal Kurma

Ikan Bakar Sambal Kurma

Menghabiskan stok kurma sisaan bulan puasa dan juga cabe yg tinggal sedikit,menurutku kurma disamping di makan langsung utk hidangan berbuka puasa kurma di olah jadi makan kue minuman dll pasti selalu enak #dirumahaja seadanya bahan yang penting bisa masak enak Minggu: ke 2 (08 Juni 2020) #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #CookpadCommunityBanjarmasin

2 porsi
40 menit
Nila Tomyam kukus

Nila Tomyam kukus

Ikannya boleh diganti dgn ikan patin, ikan kakap atau bawal. Tapi harus yg segar dan ga bau amis. Lumuri ikan dgn air jeruk nipis dan garam selama 15 mnt agar ikan tidak amis.

1 porsi