Bebek oblok

Name: Bebek oblok
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 ekor bebek / entok / nila; 10 cabe rawit; 10 cabe rawit hijau; 5 bawang merah; 3 bawang putih; 2 ruas kucit; Jahe seukuran ibu jari; 3 butir kemiri; 1 sendok teh kemiri; 1 sedok teh lada butir; 1 batang sereh; 2 daun salam; Lengkoas seukuran ibu jari; 1 sendok teh Garam; Penyedap rasa; Gula pasir

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek oblok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek oblok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek oblok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek oblok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek oblok adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek oblok diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek oblok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek oblok memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bebek oblok khas Betawi . Pencinta oblok . Bisa di buat ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek oblok:

1 ekor bebek / entok / nila
10 cabe rawit
10 cabe rawit hijau
5 bawang merah
3 bawang putih
2 ruas kucit
Jahe seukuran ibu jari
3 butir kemiri
1 sendok teh kemiri
1 sedok teh lada butir
1 batang sereh
2 daun salam
Lengkoas seukuran ibu jari
1 sendok teh Garam
Penyedap rasa
Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bebek oblok

Potong bebek / nila / entok rica rica jadi 12 / 16 potong.

Belender bumbu. Kemiri lada ketumbar cabe bawang putih bawang merah kunyit jahe.

Sesudah di belender masukan minyak tunggu sampe panas. Lalu masukan. Bumbu yg sudah di haluskan. Masukan sereh lengkoas & daun salam. Lalu aduk. Tunggu harum dan warnanya agak berubah.

Masukan bebek / nila / entok yg sudah di cuci. Masukin perlahan lahan. Dan aduk dengan bumbu yg sudah harum.

Lalu tambahan air secukupnya. Dan aduk kembali. Diamkan sampe meresap. Airnya sudah berkurang dikit tambahan garam dan penyedap rasa dan gula pasir.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Kuah Asam

Namanya kuah asam, tapi gak bumbunya gak pakai asam. Tapi beneran asam2 segar lho rasanya 🙂 Resep saya recook dari @RLinda_4814236, thank you. Jumlah bumbu saya sesuaikan dengan jumlah okan dan kuah. Resep asli dengan ikan Nila, tapi saya lagi punya kakap, ya udah, sikat aja 🙃 Katanya ini resep ala Manado. Bahan dan proses pembuatan super mudah.

Seafood platter

Bikin asik selama PPKMdengan keluarga, karena belum diijinkan untuk makan ditempat, coba yuk makan seafood yg agak ribet dikit 😄 tapi bikin anak2 dan keluarga jadi asik.

Nila bakar

Ala yota

2 orang

20 menit

Ikan nila sayur untuk diet

Yang lagi mau diet coba dulu cara masakan saya, dijamin enak , saya suka sekali makan ini karna saya lagi proses diet heheh

1 porsi

30 menit

Ikan Bakar Saus Barbeque

Selasa, 9 Februari 2021 Biar ga bosan ikannya digoreng mulu, sekali kali bikin ikan bakar, biar lebih bervariasi, tinggal tambah sambal aja sama nasi hangat, mantab 😋😘 🌺 Source : Bunda Ela #Resepalgis #IkanBakarSausBarbeque #PejuangGoldenApron3 #Minggu37_R53GA3 #CookpadIndonesia

Bekal Anak Bento Turtle Fillet Ikan Nila Sosis Bakar😊👍

Pindang Serani Ikan Kerapu

Paling seneng menyantap hidangan ikan laut yang dimasak dengan kuah pedas asam dan gurih...

5 porsi

Ikan Bakar

Waah skrg kalo masak harus difoto ni, karna lg ikut #PejuangGoldenApron3 Semoga bisa istiqomah sampai minggu akhir 😄 #week1dibulanjuni

3 porsi

Resep Ikan Goreng Sambal Dabu Dabu

Rasa pedas dan segar dari sambal dabu-dabu paling cocok dinikmati di siang hari. Sambal khas Manado, Sulawesi Utara ini biasa disajikan bersama dengan menu ikan laut seperti ikan bakar. Tidak perlu jauh pergi ke Manado, Sambal Dabu dabu bisa kita buat sendiri di rumah karena bahannya mudah didapat dan mudah dibuat. Kreasikan dengan ikan goreng, citarasanya tidak kalah dengan olahan asli dabu dabu Manado. https://kaldualania.com/resep/resep-ikan-goreng-sambal-dabu-dabu/

Ikan Crispi Sambel Kecombrang Matah

Nyoba buat salah satu menu di "Ngikan.Yuk" yang nge hitszz tapi sambel matahnya aku modif pake kecombrang... caranya simple rasanya endollll nampol lah pedesnya dan wangi bgt kecombrangnya pasti nagih bgt... Lets get cooking 👩‍🍳🍽 #PejuangGoldenApron3

Ikan Goreng Saus Tiram

Bosen ikan goreng yang begitu2 aja? Cobain deh resep ini 🤭 Ikan bisa diganti jenis apa saja yaa, sesuaikan persediaan dan selera Source : @dapurkobe #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

2 Orang

30 Menit

Ikan Bakar Sambal Santan Pedas

Saking ngilernya liat masakan ikan Gabus Bakar Sambal Santan Pedasnya ANNA RAFA FADHLILLAH ngak nunggu beli ikan gabus lg,ikan yg ada aja dibikin. Rasanya manthab, suami dn anak2 kalap minta tambahkan nasi lg dan lg..😆😆😆 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #minggu2.3

Nila Bakar madu Asam Manis

Ini ceritanya... Habis makan malam di suatu resto kecil2an...😁menu nya ikan bakar smua... Pesen dua porsi ma suami... Ealaaaahhhhh Ikanya kecil. . Dan bumbi dasarnya kurang siip.. Akhirnya kecewa... Smpnya dirumah.. Masih blm puas .. Besok nya kepasar pagi2 nyari ikan Nila merah yg jumbo2.. Yg masih hidup.. Langsung smp rumah dibakar sendiri... Naaah. Ini niih... Rasanyaaa uenaaaaakkk polll krna bakar nya juga di atas bara api.. Bukan ala2 happy call ya. Dijamin maunteeepppl😜😜😜😜😜