Ikan Bakar Sambal Santan Pedas

Dipos pada May 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Sambal Santan Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Sambal Santan Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Sambal Santan Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Sambal Santan Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Sambal Santan Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Sambal Santan Pedas memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking ngilernya liat masakan ikan Gabus Bakar Sambal Santan Pedasnya ANNA RAFA FADHLILLAH ngak nunggu beli ikan gabus lg,ikan yg ada aja dibikin. Rasanya manthab, suami dn anak2 kalap minta tambahkan nasi lg dan lg..😆😆😆 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #minggu2.3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Sambal Santan Pedas:

2 ekor Iwak Haruan/Ikan Gabus(aku 3 ikan Nila)
Bahan Bakaran
2 sdm Saos Tomat
2 sdm Kecap Manis
2 sdm minyak goreng
1 sdt Garam(sesuai selera)
1 sdt penyedap jamur(tambahan dr saya,sesuai selera)
4 Siung Bawang Merah
3 siung Bawang Putih
2 cm Jahe
1/2 sdt Kunyit Bubuk(aku 1 ruas kunyit)
50 gr Gula Merah
Bahan Sambal Santan Pedas
1 buah Tomat
1 buah Limau Kuit(me,jeruk nipis)
4 Siung Bawang Merah(me,6)
1 siung Bawang Putih
1/2 bungkus Terasi Bakar
25 Buah mix Cabe Keriting dn Rawit(me,4cabe merah gede dn rawit)
1 sdt Garam(sesuai selera)
1 sdm Gula Pasir(sesuai selera)
1/2 sdt Penyedap Rasa(me totole,sesuai selera)
1 saset santan sun kara(me 1/2 saset saja)
50 ml Air Matang

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Sambal Santan Pedas

Siapkan semua bahan bakaran yang akan digunakan. Bersihkan ikan dan belah terbuka, bagian kulit diiris tipis agar bumbu meresap.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah. Masukkan juga kunyit, garam. Ditempat lain siapkan saos tomat, kecap manis dan minyak goreng. Kemudian campur bumbu halus yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Kemudian masukkan ikan di bahan bakaran yang sudah tercampur rata. Diamkan kurang lebih 20 menit agar bumbu benar2 meresap.

Bakar ikan diatas teplon dengan api kecil agar tidak terlalu gosong. Bolak balik ikan. Sampai benar2 matang. Angkat sisihkan

Siapkan bahan membuat sambal. Cuci bersih dan potong semua cabe dan duo bawang. Bakar terasi diatas api kompor.

Kemudian goreng bahan yang sudah dipotong tadi. Ulek semua bahan termasuk garam, gula pasir, penyedap dan terasi bakar.

Setelah sambal halus diulek. Ditempat lain masukkan santan campur dengan air matang. Kemudian aduk rata. Setelah itu masukkan kedalam sambal tadi. Aduk sampai tercampur rata.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai kuning ikan

Lagi pengen yg berkuah santan, tapi gak pedes. Nah ini solusinya. Gulai kuning ikan. Nikmat banget deh, apalagi bisa jadi menu andalan sikecil selain gak pedes rasanya gurih banget #TiketMasukGoldenApron3

Nila masak acar kuning segeeeer😊

Suami gak suka ikan laut, bingung ini nila mau dimasak apa... eh, si kk nlpn lg msk nila acar kuning, ngikuut dah 😊 Alhamdulillah suami sukaa ❤ gurih dan segeer katanya #happycooking

Nila Goreng Kuah Kecap

2 porsi

Mpasi nila kukus bumbu kuning (9 mos+)

Saya terinspirasi dr resep mommies yg saya lupa namanya di IG *maafkan moms tp saya variasikan dgn tambahan sayur wortel. Hasilnya anak saya abis makannya bersih dan selama nyuapin saya senyum senyum sendiri soalnya wangiii~ bikin pgn nyuap sendiri hehe ..

2porsi

40menit

Ikan Bakar Saus Barbeque

Cara simple masak ikan bakar, ga lama manggangnya Source : isma

Kapurung Khas Makassar

Kangen kampung dan makanan makanannya apalagi Kapurung, yang bahan utamanya sayuran ditambah ikan aahhh mantapp.. kebetulan #WeekendCallenge #JelajahResepSayuranHijau pas banget sama kapurung.. cuss kita buat.. 😁 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

Ikan nila bakar

pengen yg simpel tapi enak

45menit

Ikan Bakar.

3-4 orang

Ikan Bakar Pedas

Sebelumnya udh prnh sih bikin ikan bakar, pas liat resep nya mba flo ad ikan bakar kepengen lg bkin ikan bakar, krn gurame ga ad aku make ikan nila aj tp ttp enak kok sedikit ku modif resep mba flo, ak tambahin cabenya krn aku suka pedes biar lebih berasa deh nyatap nya krn resep aku modif jd ganti nama deh, mksh mba flo inspirasi resep nya 😍😍 Source : @Florensia_Wenda https://cookpad.com/id/resep/12990648-gurami-bakar?invite_token=D4CcyJtooH13N6HfXVDmUwMJ&shared_at=1623938214 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_FlorensiaWenda #CookpadCommunity_Sumbar