Web Analytics

Ikan Bertus ala Iboenk

Dipos pada June 14, 2022

Ikan Bertus ala Iboenk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bertus ala Iboenk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bertus ala Iboenk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bertus ala Iboenk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bertus ala Iboenk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bertus ala Iboenk adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Bertus ala Iboenk diperkirakan sekitar 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bertus ala Iboenk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bertus ala Iboenk memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan kampung yang tak pernah membosankan, masaknya gampang, keluarga semua pada suka. Pernah menetap di LN ikan ala kampung ini tetap jd menu favorit keluarga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bertus ala Iboenk:

  1. 1 ekor ikan berat 500 gram (Ikan Mas, Nila, Patin, Toman)
  2. 1 jempol asam jawa dilumerkan dengan 1 sdm air
  3. 2 buah cabe merah
  4. 3 siung bawang merah yang sudah dikupas
  5. 4 buah cung kediro/ tomat kecil
  6. 1 genggam daun kemangi
  7. secukupnya Garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bertus ala Iboenk

1
Bersihkan ikan kemudian dibelah dari bagian belakang lalu lumeri ikan dalam air asam jawa dan garam. Cabe merah, bawang merah & cung/tomat diiris serong.
2
Goreng ikan dengan posisi bagian dalam dibawah dalam minyak panas. Jika sudah kuning ikan dibalik, tunggu hingga ikan hampir masak.
3
Letakkan irisan cabe, bawang, cung/tomat dan kemangi diatas perut ikan kemudian siram dengan minyak panas. Angkat ikan dari penggorengan dan hidangkan dengan Nasi hangat, sambal tetasi dan lalapan. Selamat menikmati sajian ala Iboenk
Ikan Bertus ala Iboenk - Step 3
4
Cara pembuatan :

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan mujair masak tauco/ cengcuan

Ikan mujair masak tauco/ cengcuan

Aku kepingin mkn ikan masak tauco, dah lama gk msk aku beli 2 ekor, karena menantu kurang suka ikan msk ini,tauco ada boleh dikasih dari besan,masakan ikan rauco ini bisa ikan gurame,ikan nila kalau jaman dulu aku suka pakai ikan betok,tapi sekarang susah gak ada yg jual

Ikan Nila Saus Pedas Manis

Ikan Nila Saus Pedas Manis

Ini masakan awal bulan wkwk

Abon Ikan gurih

Abon Ikan gurih

60 menit
Cah Sawi Nila fillet saus teriyaki

Cah Sawi Nila fillet saus teriyaki

bingung mau masak apa, buka kulkas ada fillet ikan hmmm.... Cari lagi ada sawi Ya... Yg gampang aj deh bikin cah sawi kombinasi fillet ikan. Jadi deh... Tetetttttt... Selamat menikmati... Monggo yg pingin coba recook krn tasted tidak bisa bohong namun sesuai selera. Selamat mencoba.

2 - 3 orang
15-20 menit
Asam manis

Asam manis

Serung kecewa dengan menu asam manis di restoran yang ga sesuai selera lidah akhinya buat sendiri di rumah.....

Sambalado nila

Sambalado nila

Lezaat mudaaah simple

20 menit
Pecak Nila Maknyuss

Pecak Nila Maknyuss

Beberapa tahun yang lalu kami sekeluarga pernah makan di sebuaah restoran kolam di Karawang, pecak nilanya luar biasa...masih sering terbayang-bayang.. Rasanya begitu bikin penasaran....beberapa resep saya coba ..belum ada yang persis seperti rasa bbrp tahun yang lalu.. Sampai akhirnya hari ini...alhamdulillah berhasil juga rasanya menyerupai yang saya bayangkan selama ini... Begitu selesai masak....wow...ternyata tak bersisa...kecuali tulang belulang... Alhamdulillah....

4 porsi
Gulai ikan campur

Gulai ikan campur

Pengen tulis resep setiap hari, tapi susah digangguin trus sama sikecil

4 porsi
Ikan Bakar Bumbu Kacang

Ikan Bakar Bumbu Kacang

perpaduan bumbu sunda dan kalimantan, bikin yg males makan jd nambah terus makannya. 😀😳

Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Lemah(rebung/bambu muda yg dipermentasi)

Makanan khas suku rejang, provinsi Bengkulu.. Makanan favorit dikala merantau kyk gini.. Kalo mau makan ini harus mnta dikirim dlu.. Karena mmg gx ad dikota lain selain di kota curup/rejang lebong

±6 org
±30mnt
Asam padeh nila(mujair) +jamur +kentang

Asam padeh nila(mujair) +jamur +kentang

Lagi nunggu suami pulang kerja, ingat kampung halaman (minangkabau), jom...masak asam podeh khas minang deh,,

1 porsi
30 menit
Nuget ikan wortel brokoli dan keju

Nuget ikan wortel brokoli dan keju

Mencoba varian protein lain untuk membuat nuget. Ikan merupakan pilihan yang tepat karena kaya protein sehingga baik unt pertumbuhan anak-anak. Ditambah sayuran untuk memperkaya vitamin dan mineral. Hasilnya sama enaknya dengan nuget ayam.. Silahkan dicoba...

60 potong
60 menit
Lempah Kuning

Lempah Kuning

Masakan favorit suami ❤❤

Ikan bakar

Ikan bakar

Kalau makan di rumah makan Padang.. ya di cari ikan bakarnya, rasanya gimana gtu hehehe.. nambah dan nambah lagi nasinya apalagi makannya bareng kuah gulai dan cabe hijau, resep cabe hijau ala saya udah ada saya share sbelumnya