Web Analytics

Ikan Bakar Ala Warung Makan

Dipos pada July 4, 2022

Ikan Bakar Ala Warung Makan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Ala Warung Makan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Ala Warung Makan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Ala Warung Makan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Ala Warung Makan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Ala Warung Makan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Ala Warung Makan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya dapat dari instagramnya @bunda_didi cuma ada saya modifikasi sedikit menyesuaikan bahan yang ada. Rasanya enak, buatnya mudah. Oya ini saya bikin ikan bakar versi di goreng dulu karena saya ga punya alat bakar langsung di atas api. Kata bunda didi di postingan resepnya sih gtu, kalau mau bakar di atas teflon lebih baik di goreng dulu ikannya biar matang sempurna. Kalau mau yang versi bakar langsung, ya bakar di atas bakaran y jangan di teflon. Yuk dicoba.. Enak 😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Ala Warung Makan:

  1. 500 gr ikan nila
  2. 6 sdm kecap manis (sesuai selera)
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 cm lengkuas
  5. 1 btg sereh
  6. Garam
  7. Gula
  8. Bumbu ungkep ikan goreng (dihaluskan)
  9. 5 butir bawang putih
  10. secukupnya Ketumbar
  11. Garam
  12. Bumbu oles ikan bakar (dihaluskan)
  13. 6 bawang merah
  14. 4 bawang putih
  15. Ketumbar
  16. 4 buah kemiri
  17. 2 cm jahe
  18. 2 cm kunyit
  19. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Ala Warung Makan

1
Cuci ikan hingga bersih, masukkan bumbu untuk ikan goreng yang sudah dihaluskan. Biarkan selama 20 menit agar bumbu meresap ke dalam ikan.
2
Goreng ikan yang sudah dibumbui, goreng dengan api kecil agar ikan matang sempurna tapi daging ikan tidak kering.
3
Panaskan minyak goreng diatas wajan, tumis bumbu oles ikan bakar yang sudah dihaluskan, tambahkan lengkuas, sere, daun salam, dan kecap
4
Tumis hingga bumbu matang, tambahkan gula pasir dan garam sambil tes rasa sesuai selera.
5
Setelah matang, matikan kompor, diamkan bumbu yang sudah ditumis agar bumbu mengental.
6
Panaskan teflon tanpa minyak, olesi ikan goreng dengan bumbu yang sudah ditumis tadi. Bakar hingga bumbu terlihat meresap ke dalam ikan dan warna ikan sudah agak kehitaman sedikit. Semakin banyak bumbu semakin enak
7
Selamat mencoba.. Jangan lupa recookny 😁😁😁😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Garing

Ikan Goreng Garing

Hari minggu ini, menu nya ikan goreng garing yang kebetulan di rumah itu jarang bngt masak ikan karna adik laki laki saya ga doyan ikan. Ini resep jadul ala mamah saya.. #PejuangGoldenApron2 #TantanganMasak1Tahun

Sop segar bayam daun kelor (menu sehat no MSG, no gula pasir)

Sop segar bayam daun kelor (menu sehat no MSG, no gula pasir)

#teamtrees #daripinginjadibisa #saturesepsatupohon

1 porsi
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Siapa malam tahun baru ga ada acara keluar? ☝☝ Saya juga gak keluar..bakar2 ala barbeque an aja bareng2, dari pagi2 bget udah berburu ikan. Lanjut peesiapan sebelum ikan diolah sampai malam pergantian tahun ikan baru dibakar..enak makan breng2 😋😋 Resep saya dpet dari bunda diahdidi.. GoldenApron Ke-52 #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SemuaTentangIbu #BarbequeBarengIbu #SatuResepSatuPohon

4 porsi
Pangek masin

Pangek masin

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 4 Gulai pangek masin merupakan masakan tradisional berasal dari minangkabau, yang berupa gulai kuah kuning yg berisikan ikan atau pun tahu. Kali ini saya pake ikan nila sesuai stock di kulkas

Ikan bakar

Ikan bakar

Bumbu ikan bakar resep ibu, ini bisa untuk bumbu ayam bakar, tahu, tempe. Dll

Ikan bakar khas bugis

Ikan bakar khas bugis

Ini ikan bakar asli orang bugis punya.. yuk mari dicoba,, simple dan enak banget pokoknya😍

15-20 menit
Ikan Belah Rica

Ikan Belah Rica

1 porsi
Pepes ikan

Pepes ikan

Suami saya senang masakan yang tanpa digoreng, salah satunya pepes ikan ini. Saya masak dengan daun singkong biar skalian ada sayurnya aja, kalo ga pake daun singkong juga gpp. Saya sendiri sebenarnya kurang suka pepes ikan tapi karena mikir untuk kesehatan ya saya tetap berusaha menyukainya. Memang yang goreng2 lebih nikmat yaaa, tapi demi kesehatan ada baiknya dikurangi 😀 untuk menyukai masakan pepes, saya masaknya dengan bumbu yang pedas biar lebih nendang rasanya. Masakan ini cocok untuk yang sedang diet 😁 Selamat mencoba.

Mpasi Lengkap 22 (6 mo)

Mpasi Lengkap 22 (6 mo)

Hari ke-22 : 24 Januari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 40% : 30% : 15% : 15%

3 porsi
Ikan bakar

Ikan bakar

Biasanya kalau mau bakar ikan, selalu ke warung beli bumbu gulai jadi (sangking malesnya dulu ngeracik bumbu sendiri). Sebenernya juga bukan itu juga sih alasannya, takut gak pede masak. Apalagi bakar2. Resep ikan bakar ini kuat banget aroma ketumbarnya, tp rasanya manis gurih. Sedap deh 👍

Nila acar kuning

Nila acar kuning

Bismillah Lauk nya ikan nila lagi nih, eits jgn khawatir kita coba pake olahan lain... Yukk osreng osreng

4 porsi
15 menit
Ikan Asem Pedas Manis

Ikan Asem Pedas Manis

Kami sekeluarga suka makan ikan (aman, ngga ditenggelamin Bu Susi 😅). Mau digoreng, dipepes, dipanggang, dimasak ini itu, doyan semua. Kali ini pengen nyoba masak ikan yang citarasanya asem pedes manis, embuh namanya apa, mau nyebutnya pesmol, takut salah, ya sudah dinamai ikan asem pedas manis saja. Rasa asemnya dari belimbing wuluh, rasa pedas dari cabe setan, rasa manis dari gula pasir.

Ikan bakar simple

Ikan bakar simple

Gampang dibuat jd klo udah punya ikan goreng.. Tinggal celup kecap ja klo mau bikin ikan bakar.

Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek

Fillet Ikan Kriuk Sambel Korek

Ga pernah bosan sama yg namanya sambel korek. Asal ada sambel korek, ga ada lauk pun tetep makan. Suami yg ga terlalu suka pedas pun ikut2an colek2 sambel smp bercucuran keringatnya. Hahaaa.. #5resepterbaruku

Chick'n Fish Katsu with Blackpepper Sauce

Chick'n Fish Katsu with Blackpepper Sauce

#SiapRamadan #ParcelRamadanCookpad Sebenarnya resep ini #AntiRibet kok moms...boleh di skip beberapa bahan...ini aku buat sesuai selera ku tp dijamin enak... Alhamdulillah 😇 Karena di kulkas msh ada stok daging ayam...eh...di kasih pula fillet ikan...muncul lah ide bikin beginian hehe Biar ada sensasi tebak-tebakan saat makan...antara ayam atau ikan yg akan dikunyah ya?!😄 Tapi seru...bisa jd siasat jitu buat anak yg pemilih makan nya...mau ayam atau ikan yaaa??? Gabisa milih langsung haaap...

Natinombur (Masakan Khas Batak)

Natinombur (Masakan Khas Batak)

Fish Florentine with Bechamel Sauce

Fish Florentine with Bechamel Sauce

Kali ini ayah hun ingin dimasakkan ikan. Yg simpel saja dan #antiRibet, ikan cukup di saute sebentar saja. Ikan boleh jenis apa saja ya, yg penting ikan dengan daging putih, krn ikan dg daging putih mempunyai kandungan protein yang lebih tinggi di banding ikan daging merah, paling tinggi tentu ikan marlin, tp ini ikan laut. Manda ga nemu nh di pasar, jd manda beralih k ikan air tawar, harganya jg lebih murah. Hehehehe #AntiRibet #YogyakartaFirstPotluck #5Weeks5RecipeYogyakarta #CookingLover #Cookingwithhearteatingwithlove #Resolusi2019 #Cookpad_id #cookpadcommunity_Yogyakarta

1 porsi
20 menit
Semur T in One ala umi Nila

Semur T in One ala umi Nila

Masih dlm rangka ikutan memeriahkan wordwide egg contest, bumbu semur yg super simple dari ortu, tp tetep aja enak n nikmat, semoga beliau bahagia dunia akhirat & beliau tenang disisiNYA Aamiin 3.... #pejuanggoldenapron3 #ResepTelorkuMendunia #olahantelor #cookpadcommunity_Kediri

3 porsi
20 mnit
Ikan bakar hulahula

Ikan bakar hulahula

Cocok buat makan sekeluarga

untuk 4 orang
"Ikan Nila goreng jeruk nipis"

"Ikan Nila goreng jeruk nipis"

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 ekor ikan
25 menit