Pepes bakar ikan

Name: Pepes bakar ikan
Yield: 3 porsi
Ingredients: 386 gr Ikan layang atw nila atw kembung; Yg di haluskan; 7 buah bawang putih; 9 buah bawang merah; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari lengkuas; 1 ruas jari jahe; 5 buah kemiri; 4 buah cabe merah yg besar; 2 buah cabe keriting; 8 buah cabe rawit; 2 buah tomat ukuran sedang; Pelengkap; Daun pisang dn tusuk gigi; 3 sendok fiber creme larutkan dlm 150 ml; 1 buah serai geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun pandan boleh skip; 1 sendok gula tarakan bumbu masak yg besar; 3 setengah kaldu jamur tarakan bumbu masak yg sedang

Dipos pada June 4, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes bakar ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes bakar ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes bakar ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes bakar ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes bakar ikan adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes bakar ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes bakar ikan memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sy lupa terinsfirasi dari siapa, dn sy bukan penyuka pepes, tp alhamdulilah ini sesuai dg lidah sy, smga bermanfaat😊 Sy pke ikan yg sdh bersih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes bakar ikan:

386 gr Ikan layang atw nila atw kembung
Yg di haluskan
7 buah bawang putih
9 buah bawang merah
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 ruas jari jahe
5 buah kemiri
4 buah cabe merah yg besar
2 buah cabe keriting
8 buah cabe rawit
2 buah tomat ukuran sedang
Pelengkap
Daun pisang dn tusuk gigi
3 sendok fiber creme larutkan dlm 150 ml
1 buah serai geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 lembar daun pandan boleh skip
1 sendok gula tarakan bumbu masak yg besar
3 setengah kaldu jamur tarakan bumbu masak yg sedang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes bakar ikan

Bersihkan semua bumbu, dn haluskan,sy di tumbuk

Panaskan minyak, tumis semua bumbu halus spe wangi, masukan serai dn lainx

Tambah kn air secukup nya kira2 ikan terendam,masukan fiber creme biar kn mendidih setelah itu masukan ikan, kaldu jamur dn gula, masak spe airx betul2 habis ikan matang,

Bakar daun pisang bungkus ikan td, dn panggang seperti ini,

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bumbu acar kuning

MPASI gule ikan tanpa santan (10 mo+)

Resep yg saya upload yg lalu adalah tim ikan nila merah, kali ini gule ikan tanpa santan, pake ikan nila merah juga. Saya prefer pake ikan nila merah karena ikan ini jenis ikan air tawar, paling aman utk yg rentan alergi. Dan juga gampang misahin durinya. 😁😁😉😉

Sup Ikan Kuning

Niatnya mau lari pagi trus lanjut ke pasar ehh malah kesiangan 😢. So beli ikan nila di sup aj deh. Sup ikan bisa ikan apa saja yah. Saya suka ikan nila krn daging tebal hehe....

Ikan bumbu rujak simpel

Ini adalah salah 1 masakan favorit sy, bumbu rujak khas masyarakat kota blitar beda dgn versi bumbu rujak lain, rasanya gurih pedas dan selalu bikin pengen nambah nasi hehehe

Ikan kuah kuning

Sambal Nila Goreng

Kesukaan PapaLove yg lagi tugas jauhh 🥰 Untuk ikan bisa diganti dengan yang lain ya seperti belut atau ikan asin juga enak.

10ekor nila kecil

15menitan lah

Ikan Bertus ala Iboenk

Masakan kampung yang tak pernah membosankan, masaknya gampang, keluarga semua pada suka. Pernah menetap di LN ikan ala kampung ini tetap jd menu favorit keluarga.

2 orang

15 menit

Ikan bakar bumbu kuning

Suami habis mancing,, buat ikan bakar yukk... Colek sambel Pete.. Enak nya.. 😘 smua pada suka#ibucerdasmasakikan

Cantonese Steamed Fish

2 porsi

Sop Ikan Sederhana

Kalo makan di restoran pesen sop ikan gurame dtgnya seporsi sedikit bgt..banyakan tomat ama kemangi, mahal pula harganya. Mending bikin sendiri, puas dan lebih murah. Sebaiknya bumbu2 sudah disiapkan, ikan sudah di marinasi dan dimasak pada saat mendekati waktu makan. Klo kelamaan masak ikannya hancur dan tidak cantik lagi.

Arsik ikan mas/ikan nila

Ikan Bakar Madu

Suamiku sesekali suka mancing. So, kudu ngantongin resep olahan ikan deh 😄 yg ini enak juga 😊

Pindang serani ikan mas/patin/nila

Pindang serani bening segerr

2-3 ekor ikan

Pindang kepala ikan nila

Ada sisa kepala ikan sama tulang tulangnya yang sisa dari fillet Kepikiran donk untuk buat pindang aja nih rasanya juga enak loh

2 orang

20 menit

Pindang ikan favorit anakku

Resep ini sudah merupakan hasil modifikasi dari resep asli turun temurun keluarga. Dengan penambahan kemiri dan adanya proses penumisan, kuah yg dihasilkan menjadi lebih gurih walaupun menggunakan jenis ikan air tawar. Resep ini salah satu andalan saya saat anak kurang berselera makan.

5 porsi

45 menit

Gangan asam banjar

Reecook menu keluarga sekalian mpasi 4*

1 posi keluarga

Setengah jam

Sup Ikan Asam Segar

Sebelumnya saya pernah share resep gulai ikan. Nah, resep sup ikan ini mirip2, bisa dibilang versi simple dan cepatnya. Hasilnya tetap lezat dan lebih segar karena tanpa santan. Oh iya di resep ini saya kembali memakakai ikan tenggiri. Selamat mencoba :)

4 porsi