Web Analytics

Ikan Asin Homemade

Dipos pada June 4, 2022

Ikan Asin Homemade

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asin Homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asin Homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asin Homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asin Homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asin Homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asin Homemade memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ceritanya bikin ikan asin buat Sasa. karena dia kan alergi ALL SEAFOOD, nah ikan asin, baru ini aku beraniin kasih, karena usia dia juga udah 2tahun dan ikan asin ini aku bikin dari ikan air tawar, satu satunya ikan yang dia bisa,, ialah ikan nila,,, nilanya nila merah siy,,tapi klo ada nila hitam keknya lebih mantep yakk... dagingnya lebih tebal...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asin Homemade:

  1. 2 bh ikan nila hidup (ukuran super semacam 800gr yak)
  2. secukupnya seasalt atau garam krosok.. (disini saran saya pokonya garamnya yang kasar ya rock salt gitu, jangan garam yg bentuknya udah halus)
  3. sinar matahari
  4. saringan / tampah / baki anyaman untuk menjemur ikan

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asin Homemade

1
Pilih ikan yang masih fresh, klo bisa siy ikan yg masih hidup. lalu minta abang ikannya bersihin semuanya, sisik, isi perut, ingsan.. dan belah kayak mau di bikin ikan asin seperti ini belahnya. sampai di rumah, cuci bersih ikannya, lalu di taburi seasalt / rock salt di kedua sisinya. lalu letakan di wadah dan di jemur. Sorenya, angkat, taro di plastik beralaskan kertas, jadi tiap ikan di lapisi kertas baru. karena biar gak di semutin ato di tikusin sih. biar bersih lah pokoknya.
Ikan Asin Homemade - Step 1
2
Hari kedua jemur lagi, pagi2 sampai sore. bolak balik, sorenya simpen lagi di wadah plastik. kali ini gak usah di kertasin karena ikan udah mulai kering.
Ikan Asin Homemade - Step 2
3
Hari ketiga jemur lagi, bolak balik. jemur yang kira kira bagian nya masih belum terlalu kering. angkat pas sore.
Ikan Asin Homemade - Step 3
4
Hari ke empat, lihat kondisinya, kalau sudah serupa sama ikan asin yang biasa di jual, langsung aja goreng. aku gitu sih udah kering pas kebetulan tiga hari belakangan matahari lagi kece banget..
Ikan Asin Homemade - Step 4
5
Nah kalo udah kayak gitu keringnya, langsung di goreng aja, kalau sasa saya masakin bening bayam dan ikan asin ini dia seneng banget... ah senangnya
Ikan Asin Homemade - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan bakar madu

Ikan bakar madu

Krna hidup dikampung, gak bakal ada orng jual ikan bakar madu padahal pengen banget ikan bakar madu, dan pada akhrnyaaa jaring ikan di kolam search resep ikan bakar, dannn nemu resep yang rasanya pas bngt, bikin 1 rumah pada nambah makannya 😍

Pindang kepala ikan nila

Pindang kepala ikan nila

Ada sisa kepala ikan sama tulang tulangnya yang sisa dari fillet Kepikiran donk untuk buat pindang aja nih rasanya juga enak loh

2 orang
20 menit
Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah

Ikan Lele Acar Kuning ala Ikah

Masih punya ikan di kulkas bingung mo masak apa? Akhirnya masak yg simple dan gak pake ribet

4 porsi
45 menit
Sup Ikan Pedas

Sup Ikan Pedas

Dikasih ikan sama temen sekantor ibuku, setengahnya sudah digoreng ada sisa 1 ekor dikulkas, kalo digoreng lagi bosan dan kebetulan sedang mendung-mendung gimana gitu, akhirnya aku buat sup saja. Let's go cooking .....

25 menit
Ikan Goreng Woku Kering

Ikan Goreng Woku Kering

Woku itu makanan khas Manado. Tp berhubung ga suka ikan2 berkuah, jd sy bikin kering. Hasilnya maknyus... Anyway ini resep yg diturunin dr papa saya yg asli org manado. Nb: makanan ini enaknya pedassss...

2-3 porsi
Ikan Mujair Kecap (praktis dan lezat)

Ikan Mujair Kecap (praktis dan lezat)

Ini adalah salah satu masakan favorite orang tersayang 😊

Ikan Bakar Gurih & Enak

Ikan Bakar Gurih & Enak

Pengen ikan bakar tapi males iris-iris bumbunya.. cara ini dijamin praktis & hasilnya enaak..

Sambal Salabance πŸ˜‹πŸ‘

Sambal Salabance πŸ˜‹πŸ‘

Makanan khas kabupaten Merangin Provinsi Jambi

Ikan Bakar bumbu padang

Ikan Bakar bumbu padang

Ikan bakar merupakan menu favorit is Adek dan Bapak.. Biasanya aku selalu membuat dua versi pedas dan versi tanpa cabe dan dibubuhi sedikit kecap diatas ikannya.

Ikan bakar kecap

Ikan bakar kecap

Ini ikan hasil dari nangkep sendiri dengan susah payah, terdapat kerja keras dan ketulusan dalam tiap rasa yang terkecap. Astaga, maafkeun kelebayan aku. Tapi bener loh sampe segitunya demi apa, demi pen makan ikan bakar doang ya ampyun. Cocol sambel bajak enak ya, pake krupuk apalagi. Emmhhh mantep. Selamat membuat.

Gulai acar kuning

Gulai acar kuning

Dimasak ramadhan kemarin. Baru upload hari iniπŸ˜†πŸ˜†. Gapapalah yaaa. Rasanya endeuss banget buund. Jadi nambah nasi lagi dechhπŸ˜‚πŸ˜‚

MPASI bola" ikan sup tomat

MPASI bola" ikan sup tomat

Gampang dan cepat dijamin enak .. anak pasti sukaaaaaa

Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Ikan Bakar Gulai ala Happy Call

Bosen sama ikan bakar yang biasa, cobain dech yg stu ini, ikan bakar bumbu gulai, MUANTABSsss buat sahur atau buka puasa atau sekedar dicemal - cemil...nyam2 :)

30 menit
Ikan Nila + Sambel Matah

Ikan Nila + Sambel Matah

Resep saya dapet dari bunda alvi mishelleo

Pepes Ikan Masak Magic Com

Pepes Ikan Masak Magic Com

Bukannya saya ga suka pepes, cuman ga seneng aja sama aroma khas pepes. So, pernah nyicipin pepes ikan bikinan emaknya sobat, ga "bau pepes" sama sekali, dan rasanya euhhhh ga usah ditanya lagi hehehehe... Selamat mencoba.

2-4 Porsi
15-30 menit