Web Analytics

Nila bakar pedas

Dipos pada March 24, 2022

Nila bakar pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila bakar pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila bakar pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila bakar pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila bakar pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila bakar pedas memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep adopsi dari ayam bakar buatan mama, hanya saja saya lebih suka dengan sedikit santan, agar rasa cabai dan bawangnya lebih terasa :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila bakar pedas:

  1. 700 gram ikan nila (kurang lebih)
  2. 2 sdm santal kental (saya pakai sun kara)
  3. Bahan yg dihaluskan:
  4. 10 bh cabai merah (sesuai selera)
  5. 5 bh cabai rawit (sesuai selera)
  6. 5 siung bawang putih
  7. 6 siung bawang merah
  8. 1/2 bh terasi bakar (saya ABC)
  9. 3 bh kemiri sangrai
  10. Daun2 yg ditumis:
  11. 3 lbr daun jeruk (buang batang daun)
  12. 2 lbr daun salam
  13. 1 batang sereh, geprek
  14. 1 lbr daun kunyit
  15. Kecap secukupnya (saya bango)
  16. Secukupnya saus tiram
  17. Secukupnya gula merah
  18. Secukupnya garam
  19. Secukupnya air (untuk memblender)
  20. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Nila bakar pedas

1
Bersihkan ikan nila, kucuri dg jeruk nipis dan garam (ikan harus bersih agar tidak amis)
2
Blender semua bahan yg dihaluskan
3
Tumis bahan yg dihaluskan, masukkan daun2an, tambahkan garam, aduk, tambahkan saus tiram, gula merah, kecap, aduk hingga harum
4
Masukkan santan kental, tambahkan sedikit air, masak hingga mendidih, dan terus diaduk
5
Masukkan ikan, masak hingga daging ikan setengah matang, diamkan hingga dingin (jika mau lebih meresap bisa dimasukkan kulkas dulu)
6
Tata ikan di oven, masak pada suhu 200â€Ēc selama 50menit (tergantung oven masing2)
7
10 menit sebelum matang oleskan sisa dari ungkepan ikan tadi, lalu set oven api bawah saja. Tadi saat memasak, saya menambahkan sedikit minyak goreng dan kecap sebagai bahan olesan.
8
Hidangkan dengan nasi hangat dan pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lodeh ikan Nila

Lodeh ikan Nila

Danau Toba adalah Danau air tawar terbesar d Asia,yg terletak d Provinsi Sumatera Utara.Sebagian masyarakat yg tinggal d pinggiran Danau Toba,memelihara ikan d bibir danau tsb. Ikan nila Danau Toba ( Nila Parapat),sangat terkenal d kota Medan, krn ikan tersebut hidup dan di besarkan d karamba2 d pinggir Danau Toba,sehingga ikan tsb tidak berbau lumpur,dan tdk terlalu amis,hampir seperti ikan laut.Nah x ini sy ingin membagi resep masakan ikan nila tdk spt biasa nya,d goreng, d sambel atau d gulai,tp di lodeh.lihat resep nya yuk...

10 -12 menit
Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

2porsi
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Minggu lalu dikirim ikan nila sama mertua, panen dari kolam sendiri...1 ekor tapi gede...kata suamik biar cantik ikan nya jangan di potong2...hehehe..jadi nya begini lah...pesmol aja cuss...

Steam ikan Nila pedas

Steam ikan Nila pedas

pemula banget jadi maaf ya kalau saya nulis resepnya agak berantakan hehehhe 🙏ðŸŧ

30 menit
Nila Green Curry

Nila Green Curry

Pertama kali dapat tantangan dari admin cookpad,judulnya ikan air tawar.Seneng tapi ada deg-degan juga karna pada dasarnya saya tidak pandai masak memasak. Kalau biasanya yang dimasak kare itu daging ayam kali ini saya mencoba beda,dan ternyata rasanya enak_ 😄 #ikanjanganditawar

42. Pecak ikan nila

42. Pecak ikan nila

Dari awal nikah, penasaran sama yg namanya pecak ikan betawi, ini pertama kali saya bikin, sebelumnya selalu dimasakin sama mertua, buat saya pecak ikan ini enak, rasanya segar aroma bumbunya menggoda banget, cocok di lidah saya, pagi ini saya memberanikan diri untuk memasak sendiri dan tentunya yg suka nyicip enk ato ga nya masakan saya adalah pak suami, kebetulan saya hobby masak n suami hobby makan 😄. Yuk bunda liat cara masak n bumbu pecak ikan ala saya ya. #ikanjanganditawar

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Lg kangen sm almrhum yg seneng masak ikan pesmol,langsung cuss ke pasar nyari ikan

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Lagi kangen masakan ibuk dikampung, kebetulan ada mamang jualan ikan segar lewat depan rumah. Jadi lah ambil ikan nila, kita buat pepes ikan aja. Masalah rasa masih jauh dari buatan ibuk, tp setidaknya mengobati. 😊😅

Ikan goreng nila rica rica

Ikan goreng nila rica rica

Makanan ini sangat simpel dan menggugah selerah.ikan nila yang memiliki tekstur daging sangat lembuh. Masak simpel makan nikmat #ikanjanganditawar

2-3 orang
10 menit
Nila saos pedas manis kemangi

Nila saos pedas manis kemangi

udah lama ga berbagi resep..krn sibuk ngurus bayi 😚ðŸĪ—

Gulai Kepala Nila

Gulai Kepala Nila

Punya ikan nila di kulkas yang dibeli kemarin tapi cuma tinggal kepalanya doang karna badannya udh di sambalado pas banget untuk di buat gulai kepala menu kesukaan my honey hihii

2 dewasa
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Sudah lama gk upload. Nunggu mood dulu.. Sibuk sma olshop 😂😂

Ikan Nila Kuah Kuning no santan

Ikan Nila Kuah Kuning no santan

Suami sedang flu, ktnya pgn maem yg berkuah panas segerrr.... Yaudah dehbcuz kepasar beli ikan nila buat berdua aja hehe.

2 orang
30 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Masak ini biar bisa suapin suami 😂, soalnya dia suka sama ikan dimasak pesmol tapi males pisahin durinya..

3 porsi
Ikan Nila Bakar Bumbu RM. Padang ðŸĪĪ #5resepterbaruku

Ikan Nila Bakar Bumbu RM. Padang ðŸĪĪ #5resepterbaruku

#happycooking #letscooking #masakseru #belajarmasak #5resepterbaruku

2 porsi
Ikan nila goreng

Ikan nila goreng

#ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019