Web Analytics

Gurami Tumis Sambel Kosek

Dipos pada June 5, 2022

Gurami Tumis Sambel Kosek

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Tumis Sambel Kosek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Tumis Sambel Kosek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Tumis Sambel Kosek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Tumis Sambel Kosek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Tumis Sambel Kosek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Tumis Sambel Kosek memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi yang udah bosen mengolah ikan gurami jadi menu ikan Gurami Bakar atau ikan Gurami asam manis...yukk dicoba resep lain dalam mengolah ikan Gurami..dijamin endess!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Tumis Sambel Kosek:

  1. 2 ekor Ikan Gurami ukuran sedang (1 telapak tangan orang dewasa) *bisa diganti ikan Nila atau sejenisnya
  2. 5 buah cabai merah
  3. 5 buah cabai hijau
  4. 5 buah cabai rawit (boleh di skip jika tidak suka terlalu pedas)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 siung bawah merah
  7. 1/2 buah tomat ukuran sedang
  8. 1/2 ruas jahe digeprek
  9. 5 mata Petai (dibelah dua)
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt penyedap (saya skip)
  13. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Tumis Sambel Kosek

1
Bersihkan ikan gurami, buang bagian sirip ekornya, sayat badannya, lumuri dengan jeruk nipis (boleh diskip) agar mengurangi amis. Lumuri dengan sedikit garam lalu goreng ikan sampai benar2 kering. Sisihkan.
2
Uleg halus bawang putih, bawang merah, kemudian uleg juga cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, dan tomat agak kasar.
3
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum, masukkan petai, tambahkan gula dan garam (koreksi rasa). Masukkan ikan, aduk rata sampai bumbu sambal kosek merata di ikan gurami. Angkat dan sajikan..silahkan dicoba ya jeng!! Paling cocok dipadu dengan sayur bening bayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cobek ikan

Cobek ikan

Bosan dengan ikan yng hanya digoreng, kali ini dibikin cobek saja

Ikan bakar pedas daun kemangi,,

Ikan bakar pedas daun kemangi,,

W di bakarnya pake teflon soalnya blm punya pembakaran,,, heheheh Slamat mencoba insyaallah gk akan nyesel,,

MPASI gule ikan tanpa santan (10 mo+)

MPASI gule ikan tanpa santan (10 mo+)

Resep yg saya upload yg lalu adalah tim ikan nila merah, kali ini gule ikan tanpa santan, pake ikan nila merah juga. Saya prefer pake ikan nila merah karena ikan ini jenis ikan air tawar, paling aman utk yg rentan alergi. Dan juga gampang misahin durinya. πŸ˜πŸ˜πŸ˜‰πŸ˜‰

Ikan Panggang #dapuralamanda

Ikan Panggang #dapuralamanda

17.04.18 Setelah weekend lalu makan ikan bakar kecap sama papa Andra kok mama jd kepingin ikan bakar bumbu yg biasa dimasakin uti Andra di Medan yaa.... Karna kalo ikan air tawar enaknya dibakar pake bumbu, klo cuman kecap doang sih kadang kerasa bau lumpurnya...huhuhu Beberapa kali ke warung ikannya ga ada terus...mau pesen takut ga fresh..krn ibu warungnya kadang blanja suka ngasal, kan ga enak klo uda pesen trus ya jadi beli, jadiii gitu pas Ada bawa nila utuh Gini langsung deh mama eksekusi... Bisa dibilang ini tuh resep warisan uti Andra, dengan sedikit penyesuaian ala mama Andra...hehehehe Masaknya juga di teflon ga ribet, Kali ini buatnya ga gitu pedes, biar Andra bisa makan sekalian...krn Andra Kalo liat ikan ga perlu ditawarin pasti mintaaa...hihihi... Alhamdulillah

3 porsi
90 menit
8. Sayur Bening Menu Komplit #BikinRamadanBerkesan

8. Sayur Bening Menu Komplit #BikinRamadanBerkesan

Ayo buka puasa dengan menu komplit ini 😁 #BikinRamadanBerkesan

3-4 porsi
Ikan Asap Homemade

Ikan Asap Homemade

Liat postingannya mbak kikynovia di ig jadi pengen nyoba buat ikan asap sendiri. Di cookpadnya mbak kikynovia dijelasin step by step. Untuk wajan saya menggunakan wajan tanah jadi lebih mudah dibersihin πŸ˜€ Wanginya mantap tapi asapnya memenuhi seluruh dapur πŸ˜‚πŸ˜‚

30 menit
Ikan goreng tepung lembut

Ikan goreng tepung lembut

Si kecil suka sekali ikan, ini masakan unt lauknya hari ini

Ikan goreng tepung

Ikan goreng tepung

Abis liat video di youtube soal cara2 olah ikan salmon, mau ikutin tp ko sayang ikannya πŸ˜‚ jdlah pake ikan nila aja πŸ˜— harusnya pake bawang putih bubuk tp kelupaan, kata paksu ttp enak ko πŸ€—

3 porsi
20 menit
Ikan Gulai Aie

Ikan Gulai Aie

Ini resep tradisional daerah Lintau Sumbar, resepnya nenek suami.. ceritanya ketika mendiang hidup selalu dibikin buat cucunya, bikinnya simpel. Seperti kebanyakan masakan Minangakabau, resep ini juga pake cabe rawit alias 'lado kutu' atau 'lado kenek' plus cabe merah untuk menghilangkan amis ikan nila, cabenya pake tomat ya biar ada asem2 nya... yuuks eksekusi..

1 porsi
Ikan Goreng Rambut Setan

Ikan Goreng Rambut Setan

Warning!! Pedesnya bikin jontorrrrrr Maapin ya buibuuu tiap bkim masakan pasti yg pedes gurih asem terusss hahahaha. Abisnya lidah ini terbiasa makan yg gituuu. Ohiya ini diganti pake ayam atau ikan pindang juga mantep kokk! Yuk ah langsung praktekin dirumah yaaa. Jgn lupa hasil recooknya pos disini πŸ’› Resep lebih banyak bisa cek d instagram aku @demenmasak_

5 porsi
ARSIK IKAN NILA (medan punya)

ARSIK IKAN NILA (medan punya)

resep ini kami praktekan dalam praktek pengolahan makanan indonesia I pada praktek perdana kita

5 porsi
45 menit
Ikan Bakar Bumbu Meresap

Ikan Bakar Bumbu Meresap

Dapat 2ekor ikan nila super besar dr mertua yg hbs makan" sma tmn krjanya. Pulang, di bwain oleh" 2ekor ikan nila.. Superrr baik bgt mertua aku sm kluarga bsrnya superr baik best pkoknya, sayang sma aku☺️ Ok kita masak ikanya jd ikan bakar riquest dr suami.. Bakarnya pake arang biar sedap baunyπŸ˜‚ pngrobannya warr biasa panas,pegel ngipasin,debuπŸ˜… tp trbayar dgn rasanya yg JUARAAAA

2jam
Sop ikan asem pedes

Sop ikan asem pedes

4 porsi
30-45mnt
Pindang Ikan

Pindang Ikan

Tadinya belanja cuma ketemu ikan nila 2 ekor sedang yah paling 1/2 kg. Tanggung ya... Liat ada kakap Tak Tanya suami mau gak dicampur kakap. Boleh deh katanya. Ya sudah dicobain. Hehehe. Tttp enak kok Optional aja mau pakai ikan nila boleh, emas boleh, kakap boleh atau ikan patin. Yg Mana suka aja😊 silahkan mencoba #CookpadCommunity_depok

Pindang kepala ikan nila

Pindang kepala ikan nila

Ada sisa kepala ikan sama tulang tulangnya yang sisa dari fillet Kepikiran donk untuk buat pindang aja nih rasanya juga enak loh

2 orang
20 menit
Ikan Bakar HappyCall a la Chacha

Ikan Bakar HappyCall a la Chacha

Beli Happycall memang buat bakar ikan supaya lebih mudah. Kebetulan suami juga suka banget sama masakan berbahan ikan. Daripada di bakar gitu - gitu ajah, dikasih variasi sedikit.... boleh dicoba yuuuks... #MariMengolahIkan

1 porsi
30 menit
Ikan nila acar kuning

Ikan nila acar kuning

5 porsi
30 menit
Asam manis fillet ikan tepung

Asam manis fillet ikan tepung

Sebenernya sama sekali gasuka makan ikan. Apapun alasannya gasuka. Tapi berkat punya temen-teman yang mengampu kuliah pada bidang perikanan jadi penasaran dan coba olah sendiri ikan bakal kayak apa sih rasanya.