Nila Acar Kuning

Name: Nila Acar Kuning
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila sedang (sy potong jd 4); 1 buah mentimun (iris korek); 1 buah wortel (iris korek); 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 1 batang sereh; 10 buah cabe rawit; 5 buah cabe merah (iris serong) (sy gak pakai, habis); 1 buah tomat (potong-potong); Bumbu goreng ikan :; 2 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 2 cm kunyit; secukupnya Garam; Bumbu halus acar :; 7 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 2 ruas kunyit (1 ruas +- 3-4cm); 2 cm jahe; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap

Dipos pada May 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Acar Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Acar Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Acar Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Acar Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Acar Kuning adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Acar Kuning diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Acar Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Acar Kuning memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Acar Kuning:

2 ekor ikan nila sedang (sy potong jd 4)
1 buah mentimun (iris korek)
1 buah wortel (iris korek)
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1 batang sereh
10 buah cabe rawit
5 buah cabe merah (iris serong) (sy gak pakai, habis)
1 buah tomat (potong-potong)
Bumbu goreng ikan :
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
2 cm kunyit
secukupnya Garam
Bumbu halus acar :
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri
2 ruas kunyit (1 ruas +- 3-4cm)
2 cm jahe
3 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Nila Acar Kuning

Haluskan bumbu goreng ikan, rendam dalam bumbu sekitar 5 menit, goreng ikan nila sampai luarnya kering (supaya tidak hancur saat dicampur kuah). Sisihkan.

Haluskan bumbu acar.

Tumis bumbu dengan api sedang. Masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Jika sudah harum & kecoklatan, masukkan sedikit air.

Jika sudah mendidih masukkan irisan timun, wortel, cabe, dan tomat. Masak sampai timun dan wortel lunak. Masukkan garam, gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas ikan siap dimasukkan.

Masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Jangan terlalu sering dibolak balik supaya tidak hancur. Boleh ditambahkan air lagi bagi yang suka agak berkuah. Tunggu sampai kira-kira kuah bumbu meresap ke dalam ikan.

Ikan siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan

Entah lihat postingan sliweran pesmol ikan tiba2 jadi pengen juga..😅 Mungkin karna efek pandemi juga yg males keluar rumah atau makan diluar, masih was was juga sih..😢 Akhirnya berusaha bikin sendiri masak apapun..😆 Source: https://cookpad.com/id/resep/14341402-pesmol-ikan-nila?invite_token=KWfnyzUT6owHdF99GCvpF8ZF&shared_at=1609984295 #pejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_malang #mamozaf_kitchen

2 ekor

Ikan Bakar Cianjur

Biasanya hidangan lebaran identik dengan makanan bersantan. Bisa loh mencoba menu lain yang gak kalah istimewa seperti ikan bakar cianjur. Rasanya sedap, pedas, gurih, dan manis. Cocok disajikan di hari raya. Apalagi menjelang lebaran harga ayam kampung dan daging semakin melonjak. Perlu banget nih kita berhemat di saat pandemi. Menyajikan hidangan ikan di hari raya bisa jadi salah satu solusi untuk berhemat tapi tetap istimewa. #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget Resep ini mencontek resep di IDN Times ya, menggunakan takaran yang aku sesuaikan dengan seleraku.

Mpasi Slowcooker Bubur Soto Ikan Nila #menu4bintang

3 porsi @2 sdm

3 jam

Nila kuah kuning

Pesmol ikan nila

Dah lama pengen nulis resep ini.. tapi karna kalo dah matang..langsung dimakan habis g da sisa buat foto.. jadi baru sekarang deh disempetin foto..

Nila penyet balado

Salah satu makanan ga pakai lama favorit aku.. 👩🏻‍🍳

1 porsi

Ikan Asin sambal setan

Sekeluarga doyan pedas, jadilah masaknya yang pedas pedas

Ikan asam manis

Ikan kakap enak ya.. tp semua ikan bs dipakai. Berhubung saya adanya ikan nila😄 maaf ya saya lupa ambil gambar nya. Keburu di liwetin 😄😄

Ikan Bakar Simpel ala Mami Nita

Ikannya bisa pakai ikan apa aja ya mom.. Tapi kali ini perdana nyobain ikan nila. Anak2 pada suka😁 Selamat mencoba..

5 porsi

Ikan Bakar Teflon Praktis

anak anak suka banget ikan,,, jadi kita bikin ikan bakar deh hari ini #PejuangGoldenApron2

Nila panggang teflon

Ikan keremes ala dapur kobe

Bismillah buat keremes ga repot lagi kalo pakai tepung kobe tempe kriuk, pasti jadi dan enak. Kali ini buat ikan keremes pakai ikan nila. Source @dapurkobe #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif

35.Ikan Masak Tu'up

#PejuangGoldenApron2

Gulai Ikan Nila Tanpa Santan Enaknya Bikin nagih 😋😋

Selalu bingung kalo mu ngolah bahan tuh,lgsg cari2 resep deh d cp n tertarik sama resep mba anindya widha buat di olah jadi gulai ikan tanpa santan pula,sehat kan enak pastinya dengan sedikit modif krn ada bahan yg ga ada 😂😘😋 Yukzz kita eksekusi... Source : anindya widha

Pecak ikan nila

Nyoba menu yg variatif aja.. biasanya di acar kuning. Nyoba di pecak deh.

2 porsi

Filet nila kecap

Gak nemu judul resep ya cocok 😂😂 Pengen masak kasi Mama

2 porsi

15 menit

Ikan Goreng Sederhana

Ini resep yang selalu dipakai mama kalo goreng ikan di rumah. Kami selalu goreng ikan dengan resep ini, simple bumbunya, gak pakai bawang putih ataupun kunyit ketumbar. #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_id_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #cookpadcommunity_KALSEL

2 - 4 orang

30 - 45 menit

Iwak bebanam

Source rachmah waty1975 https://cookpad.com/id/resep/13399981-61iwak-bebanam?invite_token=dErHMgri1BqMSkZU3XfbnESs&shared_at=1598647315 Assalamualaikum bakar ikan lagi nih, resep nya yummy bunget, wangi nya kemana2 patut di coba buat yg suka ikan bakar #banggakirimrecook #DutaRecookSamarinda #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo

Tim Ikan a la IBC

Ikan mas di rumah udah gede banget, bingung mau dimasak apa. Akhirnya coba-coba dimasak tim a la IBC dgn sedikit modifikasi. Eh ternyata rasanya mirip dan mantuuul 😊 Note: Karena ikannya hanya akan dikukus saja, saya sarankan pakai ikan yg benar-benar segar supaya tidak amis.

2 orang

1 jam

Balado ikan nila

Masih ada stok ikan nila dikulkas ga enak juga kalo kelamaan kesimpen jadilah masak balado ikan buat makan malem 😋

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat