Web Analytics

Kaldu ikan

Dipos pada June 10, 2022

Kaldu ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kaldu ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kaldu ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kaldu ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kaldu ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kaldu ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kaldu ikan memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kaldu ikan:

  1. 200 gr wortel
  2. 100 gr bawang bombay
  3. 300 gr ikan nila
  4. 1 lembar daun jeruk
  5. 1 batang daun seledri (simpulkan)
  6. 1300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kaldu ikan

1
Ikan nila (sy pake tulang & kepalanya, dagingnya disisihkan buat menu mamamnya bian)
2
Potong wortel kurleb 6cm, belah bawang bombay menjadi 4 bagian.
3
Masukkan semua bahan ke panci lalu rebus dg api sedang hingga mendidih tanpa menutup panci.
4
Setelah mendidih kecilkan api lalu tutup panci. rebus kurleb 40'.
5
Tiriskan lalu tunggu hingga dingin. tuang ke ice cube atau kantong pembeku. simpan di freezer

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mpasi 8m+ mpasi aga

Mpasi 8m+ mpasi aga

Ini lagi ada stock ikan di kulkas dan lagi rajin jadinya buat baso aja untuk aga. No msg no gula no garam dan enak juga sehat๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†

Balado pedas manis asem (pko.a NANO NANO)๐Ÿ˜

Balado pedas manis asem (pko.a NANO NANO)๐Ÿ˜

Makan sblum tdur๐Ÿ˜…

2 porsi
Ikan Kuah Kuning

Ikan Kuah Kuning

Awalnya memasak ikan dengan kuah begini karena request ayahnya anak anak saat bliau baru pulang dari papua barat. Beliau ingin dimasakkan ikan kuah kuning yang katanya seger banget rasanya...tanpa santan lho nda๐Ÿ˜‡ bagaimana ngga bingung wong cuma cerita aja tanpa foto๐Ÿ˜‚๐Ÿคฃ lanjutlah saya ubeg ubeg google cari resep resep ikan kuah kuning. Makin bingung soalnya banyak banget yang upload resep๐Ÿคฃ Kemudian terpilihlah satu resep yang fotonya kata beliau miriplah. Setelah dimasak, ternyata butuh modifikasi juga sampai ktemu rasa yang pas menurut beliau. Dan ini resepnya ya mom...

6 porsi
30 menit
Ikan bumbu rujak simpel

Ikan bumbu rujak simpel

Ini adalah salah 1 masakan favorit sy, bumbu rujak khas masyarakat kota blitar beda dgn versi bumbu rujak lain, rasanya gurih pedas dan selalu bikin pengen nambah nasi hehehe

Asam Padeh Ikan Mas

Asam Padeh Ikan Mas

Pengen yg segar, mumpung ada ikan mas bkin asam padeh ikan aja biar mknnya lahap ditambahkan sdkt buncis biar ad sayur2nya.

Baby fish crispy

Baby fish crispy

Di pasar nemu baby nila , langsung kepikiran bikin baby fish crispy bisa buat makan nasi dan cemilan juga

Sop Ikan

Sop Ikan

Saya sangat suka hidangan berkuah, kali ini saya coba untuk mengolah ikan menjadi makan berkuah bening nan segar ;), lets cooking!

Mujair bumbu pedas

Mujair bumbu pedas

Ceritanya hari kamis lg bingung buka puasa lauk apaan, yg cepet dan gampang, maklum sore jadwal jemput sekolah anak2, akhire Nemu ide bikin menu ini, bahannya dikarang dan dikira2 aja sendiri, Alhamdulillah enak dan cocok, anak dan suami jg suka walo si bungsu ga mau ikut malem krn pedes. Selamat mencoba semoga sesuai dgn selera #5resepterbaruku

Sop ikan asem pedes

Sop ikan asem pedes

4 porsi
30-45mnt
Baby Fish X Sambal Limau

Baby Fish X Sambal Limau

Akang request baby fish, bingung diapain hahaha yaudah di goreng aja, explore di sambel

4 porsi
Tumis Ikan Wortel

Tumis Ikan Wortel

Menu 4*,mpasi Galang 11bulan7hari Karena belun setahun jadi saya belum pakai Gula Garam... Utk yg diatas 1y boleh ditambah gulhar.. Utk yg masih tim, bisa diaplikasi dengan bubur tim..

Ikan masak acar kuning

Ikan masak acar kuning

-30.des.17- Pagi mom :) .. Masak apa hari ini. Kali ini saya masak " Ikan nila merah bumbu acar kuning " ..resep dari mama yg dlu sering masakin saya๐Ÿ˜Š

Ikan nila bakar madu

Ikan nila bakar madu

Menghabiskan bahan yg ada

Mujair asam manis

Mujair asam manis

Keseringan liat adik q bikin akhirnya coba coba jadi juga dech, apalagi bikin nya gampang enak lagi,,

Kari asam ikan nyonya

Kari asam ikan nyonya

Saya pernah mencoba kari ikan yg katanya sih peranakan malay tionghoa alias nyonya. Maka saya search bumbunya di berbagai media dan meracik sendiri komposisinya. Ternyata enak. Suami dan anak anak sangat suka. Berikut resepnya.

1 kg ikan
Bakso ikan goreng mpasi

Bakso ikan goreng mpasi

Stok ikan di freezer melimpah.. Bikin bakso ikan yg bisa awet disimpan..

Ikan Nila Masak Tauco Cabai Hijau

Ikan Nila Masak Tauco Cabai Hijau

Di kulkas masih punya stok ikan nila 4 ekor bingung mau dimasak apa. Pengen yg seger dan gurih jadilah menu ini

8 porsi
30 mnt