Gulai Ikan Nila

Ahhay lama tak jumpa cooklovers 🤗 Asik nih yg suka pedas* 😚 Selamat mencoba, salam nak nan 🤗🤗

Sup Nila Asam Pedas

Suatu sore, lagi liat buku2 resep utk nyari inspirasi mau masak apa buat makan malem,.. Ada 1 resep yg bkin aku ngiler... Judul resepnya sih pindang iga bening.. Woww.. Seketika terbayang rasa manis asem pedes kuahnya.. Tp sayang dikulkas lg ga ada apapun yg berkaitan dg dging sapi.. Yamg ada cm ikan nila..hehe,. Ya sudah aku pnya ide utk menggunakan nila.. Setelah dimasak, kok malah ga seperti pindang ya..wkwkwk.. Lbh mirip sup ikan... Ya sudah ..seketika resepnya berubah nama mnjadi sup nila asam pedas,,, rasaanyaaa... Wihhh..enakkk..segerrr... Krn aku ga suka makan ikan yg teksturnya agak lembek, jd si nila aku goreng terlebih dahulu.. Haiisshhh hasil malah tambah enyakkk.. Ayukkk ibuk ibuk.. Mareeee di recook yaa

Sop ikan nila sederhana

Ingin makan yang hangat untuk buka puasa sekaligus makan sayuran juga. Kebetulan baru stock ikan nila. Ini resep keluarga tapi saya modifikasi dengan ketumbar supaya lebih terasa rempah dan hangatnya. Jd ketumbarnya opsional aja hehe. Ikannya sengaja dikukus sebentar aja supaya gak koyak saat dimasukkan ke sop. Saat mengukus usahakan bungkus plastik wrap, dan saat membuka plastik jgn membuang kaldu yang terkumpul diplastik saat mengukus. Resep ini sengaja saya buat utk yg ingin memasak dengan porsi sedikit. Sengaja saya buat byk sayur dan airnya krn memang suka sayuran hehe. Selamat memasak ;)

Pesmol Ikan Nila Kaya Rasa

Berikut Adalah Manfaat ikan nila : 1) Dalam ikan nila kandungan lemak yang rendah, sehingga tidak meningkatkan kadar kolesterol. 2) Ikan Nila juga di kenal rendah kalori dan karbohidrat jadi sangat pas untuk program diet sehat. 3) Kandungan omega 6 yang ada dalam ikan nila bermanfaat mencegah dermatitis. 4) Kandungan fosfor yang ada dalam ikan nila sangat bermanfaat untuk pembentukan tulang dan gigi. 5) Selenium yang ada dalam daging ikan nila bemanfaat untuk mencegah kanker, serangan jantung & katarak. 6) Kandungan vitamin b 12, bermanfaat untuk membentuk sel darah merah. 7) Mengandung potassium yang berguna untuk mencegah pembentukan batu ginjal dan melancarkan aliran oksigen ke otak. 8) Kandungan kolagen yang jumlahnya lebih rendah daripada daging ternak. Sehingga membuat tekstur daging ikan menjadi lebih empuk dan mudah dicerna. 9) Mencegah Kanker Prostat Ikan nila memiliki kandungan selenimum yang sangat tinggi. Studi penelitian menunjukkan bahwa asupan selenium terkait dengan penurunan risiko kanker prostat. Selenium dikenal karena kemampuannya untuk mengurangi aktivitas radikal bebas dalam tubuh, sehingga menurunkan kemungkinan stres oksidatif pada semua sistem organ, dan mutasi sel-sel sehat menjadi kanker. 10) Menjaga Kesehatan Jantung Asam lemak Omega 3 dapat membantu mengurangi terjadinya aterosklerosis, serangan jantung, dan stroke. Kalium yang ada pada ikan nila bersifat mengurangi tekanan darah. 11) Membantu Kesehatan Otak Kandungan kalium dan omega 3 yang ada pada ikan nila membantu meningkatkan kekuatan otak dan fungsi neurologis. Kalium akan meningkatkan oksigenasi ke otak, dan juga sangat penting untuk keseimbangan cairan tubuh. 12) Mencegah Penuaan Dini Asupan lebih dari 20 %  selenium setiap hari yang ada dalam ikan nila, sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit, Dan menghentikan kerusakan sel akibat radikal bebas. Hal ini berarti akan mengurangi keriput, bintik-bintik hitam penuaan dini. Menambah Sistem Kekebalan Tubuh Selenium juga berperan penting dalam regulasi kelenjar tiroid, yang bertugas mengontrol banyak fungsi hormon. fungsi kelenjar tiroid akan menjaga keseimbangan metabolisme, fungsi organ yang tepat, serta reaksi kimia di seluruh tubuh.

Ikan Nila Masak Tempoyak

Ikan bakar kunyit

Pepes Ikan Nila

Ikan Nila Saus Asam Pedas

Ceritanya kakek abis nguras kolam ikan,walhasil jadi panen ikan nila Daripada dianggurin jadilah ikan nila saus asam pedas hasil modifikasi beberapa resep cookpad 😜

Ikan Nila Asam Pedas Manis

Ikan nila bakar padang

Biasanya bosenn ma nila goreng.. sukanya ikan bakar.. husband pun juga suka. Apalgi manis dari santannya terasa jdi nambah makan 😊

Menu Set Maksi 50 K (Menu Gizi Seimbang)

Sabtu, 6 November 2021/#541 Ikut menyemarakan tema clover minggu ini, challenge dari mbak mincan @Ragil_wulan, membuat menu masakan dg bugdet kurang dari 50 K. Sy bikin menu makan siang (porsi utk 1 keluarga/4 org), dg menu gizi seimbang, terdiri dari: Nasi Wangi Pesmol Ikan Nila Tempe Gurat (Garit) Sambal Tempe Kemangi Lalapan : Timun, kemangi Buah : pepaya Rincian biaya : Beras 3 cup =500 g= Rp 6000 (jenis pulen merk Sania) Ikan nila 500 g = Rp18000 Tempe 1 papan (300g) = Rp 5500 Cabe rawit merah 1/2 ons = Rp 2500 Bawang merah/putih =130 g =2000 Timun 1 buah (250g)=1500 Wortel 1 buah (160 g)= 2000 Bawang daun =1000 Tomat, kemiri, jeruk nipis, ketumbar =1500 1 bungkus Bumbu Langkok (Jahe, lengkuas, kunyit, daun jeruk, salam, serai) = Rp 1000 Minyak 200 ml =Rp 3500 Pepaya 1 buah (600g) = Rp 4000 Bumbu perasa (garam/kaldu bubuk/gula/cuka): tidak beli, ada stok di rumah Kemangi, daun pandan : tdk beli, metik di halaman Total budget = Rp 48.500,- (Note : bumbu langkok ini biasa dijual di kedai sayur di pekanbaru, isinya rempah lengkap utk bahan gulai) Masaknya gak perlu lama, hy perlu menggoreng dan masak pesmol ikan pun hanya sebentar. Tempe nya ada yg digoreng utk yg tdk doyan pedas, utk yg doyan pedas tempenya dibikin sambel kemangi. Apalagi disandingkan dg nasi hangat wangi..duuh..Semoga bisa menginspirasi #GAMasak_50k #SemarakMasak_50k #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Pekanbaru #Clover_mj2 #Basidoncek

nila bumbu acar

Ini seger banget heheehe hasil dr resepnya mbk thera ^-^

Nila asam manis

Pengen menggabungkan macam macam rasa dalam satu masakan.

Semur Nila #SampitKuliner

Semur special utk Abah... Masakan super simpel dan jadi menu favorit sahur di masa kecil... Tentu'y masakan ini sbg tanda rindu kpd Mama (rohimahullah) ... Sebenar'y, resep ini tidak menggunakan kol..itu hanya ide kreatif saya..hihi.. plus, asli'y resep ini menggunakan kecap asin tp karna saya gk ada kecap asin akhir'y saya ganti dg kecap manis.. Satu lg, resep asli menggunakan kayu manis tp lagi2 saya gak punya kayu manis..

Nila sambel cabe hijau

Pengen yang pedes2 cetar dikit, mumpung lagi musim hujan. Lets play

Ikan nila merah goreng kuah santan

ikan di pepes juga bosan,,di sambelin juga apalagi di bakar,,, aku coba di masak pake santan enak ,,, apalagi klu yg punya warteg bisa di jual ,, pasti banyak yg suka

Nila Goreng

Pepes ikan nila

Bosen kan , kalau ikan digoreng mulu... Sesekali dipepes, seger😄

Ikan nila gulai kuning padang 😊😊

Ikan Nila Kuah Santan

Masakan ini sebenarnya masakan suka-suka saya, jadi ngasih namanya agak bingung..:D Tapi ini kesukaan suamiku lho. Bumbunya sederhana, cuma diris-iris saja, direbus, kasih santan encer, jadi lah...ikan kuah santan yang gurih asam pedas...pokokny sueger..:)