Web Analytics

Ikan Tim Hongkong

Dipos pada May 28, 2022

Ikan Tim Hongkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Tim Hongkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Tim Hongkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Tim Hongkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Tim Hongkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Tim Hongkong adalah 2orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Tim Hongkong diperkirakan sekitar 1jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Tim Hongkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tim Hongkong memakai 20 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai moms πŸ€— Minggu ini saya lagi kepingin makan ikan yang sehat tanpa perlu digoreng goreng pakai minyak yang biasanya banyak kan moms kalau digoreng. Nah ikan sendiri merupakan protein hewani dengan nutrisi yang baik untuk tubuh. Jadi saya coba untuk membuat ikan tim hongkong ini. Resep ini pengolahannya pun dikukus ya moms jadi tentunya akan lebih baik untuk kesehatan 😚 Makanannya sehat dan buatnya ga gitu ribet ternyata moms. Rasanya pun enaak, sederhana tapi mewah karena ada tambahan lemak dari minyak jahenya.. Wangi dan ga anyir lho moms.. yuk dicoba πŸ€—πŸ€— TIPS: βœ“ Untuk ikan yang lebih besar kukus selama kurang lebih 10 - 15menit. βœ“ Untuk rasa kuah kecap, jangan terlalu asin. Bila terlalu asin bisa tambahkan air lagi, bila kurang asin tambahkan kecap asinnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Tim Hongkong:

  1. Ikan :
  2. 1 ekor ikan nila segar -+500gr
  3. 2 bh daun bawang, potong potong -+ 15cm
  4. 1 bh jahe ukuran sedang
  5. Kuah kecap :
  6. 70 gr kecap asin
  7. 350 ml air putih
  8. 15 ml arak masak (opsional, tidak pakai tidak apa-apa)
  9. 2-3 sdm gula pasir
  10. 1/2 sdm kaldu jamur
  11. 2 bh daun bawang, potong potong -+5cm
  12. 1 bh akar & batang daun ketumbar
  13. Sedikit minyak untuk menumis
  14. Garnish :
  15. 3 bh batang daun bawang (batangnya saja)
  16. 1 bh cabe merah
  17. 1 bh jahe
  18. Minyak jahe :
  19. 1 bh kulit jahe diambil dari jahe untuk garnish
  20. 70 ml minyak

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Tim Hongkong

1
Siapkan kukusan untuk mengukus ikan. Panaskan sampai air mendidih
2
Iris tipis bahan garnish. Rendam di air es. Sisihkan. Masukan kulkas
3
Cuci bersih ikan sampai benar benar bersih. Sayat kedua sisi badan ikan (kurang lebih 3 - 4 sayat persisi, beri jarak setiap sayatan). Keringkan dengan tisue. Sisihkan
4
Ambil piring tahan panas. Susun daun bawang & jahe untuk alas ikan. Taruh ikan yang sudah dikeringkan tisue diatas susunan daun bawang dan jahe.
5
Jika kukusan sudah panas dan airnya sudah mendidih, masukan piring berisi ikan. Kukus kurang lebih 6-8 menit.
6
Sambil menunggu ikan matang, buat kuah kecapnya. Panaskan sedikit minyak di teflon, masukan daun bawang yang sudah dipotong & akar daun ketumbar. Aduk
7
Setelah daun bawang & akar daun ketumbar layu, masukan arak masak. Masak sebentar. (Step ini dapat di skip bila tidak pakai)
8
Masukan air, kecap asin, gula, kaldu jamur. Didihkan. Icip rasa. Bila sudah pas, sisihkan
9
Untuk minyak jahe, siapkan teflon / wajan. Tuang minyak beserta jahe. Masak terus hingga jahe kering
10
Bila ikan sudah matang, angkat. Buang air & daun bawangnya
11
Siram kuah kecap asin keatas ikan. Taruh garnish diatas ikan (susunan: jahe, daun bawang, cabe)
12
Angkat minyak jahe yang masih mendidih. Siramkan keatas ikan. Selesai

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Pecak Sunda

Ikan Pecak Sunda

Menu makan siang saat lock downπŸ˜‚

"Kepala ikan asem gurih"πŸ˜˜πŸ‘

"Kepala ikan asem gurih"πŸ˜˜πŸ‘

Dlm.kulkas masih ada kepala dan ekor ikan nila 2 set jadi timbul ide masak sayur asem ikan gurihπŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌπŸ’― #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
25 menit
Ikan nila sayur untuk diet

Ikan nila sayur untuk diet

Yang lagi mau diet coba dulu cara masakan saya, dijamin enak , saya suka sekali makan ini karna saya lagi proses diet heheh

1 porsi
30 menit
Pindang ikan nila lezat

Pindang ikan nila lezat

Buat buka puasa sore ini lagi selera banget masak pindang, dan ini lah hasilnya.

Ikan bakar manis (oven)

Ikan bakar manis (oven)

sebenarnya resep aslinya saya lihat d ig bunda tintin rayner yaitu untuk bumbu sate ayam manis. karena di rumah suami dan anak tidak ada yang suka pedas.akhrya saya pke untuk bumbu ikan bakar dan ternyta enak juga. cocok wess... 😁😁

Nila goreng sambal gambas (oyong) recomend

Nila goreng sambal gambas (oyong) recomend

Dapat resep dari teman.. Jd praktek ternyata enakπŸ˜„ mkasih ya Miss Yesi

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

5 orang
Pepes ikan daun kunyit

Pepes ikan daun kunyit

Ini pepesnya digoreng ya mom.... Wanginya semriwing 🐟😁 dimakan panas2 ya mom supaya lebih nikmat πŸ˜‹ _resep mamaQu tercinta πŸ‘΅ 😘

Mpasi Nasi tim ikan nila

Mpasi Nasi tim ikan nila

Coba ikan lain buat baby tisya.

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Ikan diolah apapun tak pernah ada yang nolakπŸ₯° Diapain aja ttp enakπŸ˜‹ Yuk silahkan yang mau nyobainπŸ™ Ini resepnya mba Lydia @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/13946507-pesmol-ikan-mujair?invite_token=4kh8t6LLmED3jWP2k5p9wAu4&shared_at=1628228812 #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Pas kepasar liat nila langsung dibeli, tp bingung mau dibuat apa.. Akhirnya kepikiran mau dibuat asam manis aja krna ingat waktu bujang sering masak nila asam manis sama teman teman.. Punya sy nila nya kecil jecil, jd ketimbun sama sausnya.. Hehe

Ikan Arsik Kecombrang

Ikan Arsik Kecombrang

Untuk 6 porsi
1,5 jam
MENU MPASI ⭐⭐⭐⭐

MENU MPASI ⭐⭐⭐⭐

Saya memasak mpasi menggunakan mesin Baby Safe. Tapi ibuk - ibuk juga bisa dgn dikukus atau di masak di kompor.

2 porsi
242. Fillet Ikan Tepung krispi

242. Fillet Ikan Tepung krispi

Cuman ikan tepung yaaa 😊 #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #OlahanFilletIkan #FilletIkanKrispi