Ikan Sambal Tomat

Name: Ikan Sambal Tomat
Yield: 3 orang
Ingredients: 3 ekor nila (1/2 kg); 20 cabe rawit; 4 buah tomat (ukuran sedang); 6 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam; 2 sdm gula pasir

Dipos pada May 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Sambal Tomat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Sambal Tomat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Sambal Tomat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Sambal Tomat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Sambal Tomat adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Sambal Tomat diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Sambal Tomat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Sambal Tomat memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu ini termasuk menu favorite di keluarga. Selain karena memang ikan makanan bergizi, cita rasa khas manis, pedas dan juga segar yang berasal dari tomat membuat masakan ini selalu ludes. MUST TRY

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Sambal Tomat:

3 ekor nila (1/2 kg)
20 cabe rawit
4 buah tomat (ukuran sedang)
6 bawang merah
3 bawang putih
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 batang serai
1 ruas lengkuas
Secukupnya garam
2 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Sambal Tomat

Bersihkan ikan nila, potong menjadi dua bagian.

Siapkan wajan, panaskan minyak diatasnya. Goreng ikan nila yang sudah dipotong sampai setengah matang.

Haluskan duo bawang, cabai, jahe dan kunyit.

Geprek serai dan juga lengkuas (jangan sampai halus)

Potong tipis-tipis tomat (potong yg tipis agar mudah hancur ketika dimasak)

Siapkan wajan yang berisi minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan lengkuas dan serai yang sudah di geprek.

Jika sudah harum, masukkan tomat. Beri garam dan juga gula pasir (gunakan api sedang), sambil terus diaduk agar tomat hancur.

Jika tomat sudah hancur dan sudah menyerupai kuah tomat, koreksi rasa. Bila sudah pas masukkan ikan yang sudah digoreng.

Diamkan kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap. Maka masakan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan goreng fillet crispy

Ikan Nila Masak Habang

#ibucerdasmasakikan

2 porsi

45 menit

Nila bumbu tempoyak kemangi

Berhubung suami orang palembang. Dan kangen masakan disana. Di buatin ini deh🙏alhamdulillah lahap nya makanyaa😚

3 porsi

Nila pepedas (pepes pedas)

Suami paling suka ikan pepes. Emang sengaja beli nila buat dipepes, nila nggak kalah dengan ikan kembung kalau dipepes malah dagingnya lebih tebal dan eunaak Ikan nila pepeda juga bosa tahan beberapa hari, bisa disimpan di kulkas. Untuk hari berikutnya tinggal dipanggang lagi saja sebelum disajikan Selamat mencoba #ibucerdasmasakikan

4 porsi

Gulai kacang panjang with ikan nila #PR_Kacang Panjang 😀

Menu Lengkap Isi Piringku

Menu lengkap ini dibuat pada saat mengikuti challenge yang diadakan oleh suatu komunitas pecinta boga kala itu. Idenya dari mba Puput /Tri Puji Lestari. Isi piringku meliputi makanan yang mengandung :prona (protein nabati), prohe (protein hewan), karbohidrat, serat, dan vitamin. Memanfaatkan bahan-bahan yang ada, maka jadilah menu lengkap isi piringku

Singgang Ikan khas Situjuah

Sc: Beranda Aqlan Olahan ikan selalu jadi favorit di rumah,kali ini aku recook olahan ikan khas Situjuah milik mba Een ,diresep aslinya pakai ikan nila ,tapi aku ganti dengan ikan tongkol , penggunaan cabe juga menyesuaikan dengan lidah di rumah #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa

4 porsi

45 menit

Nila bakar kecap

Makan ikan itu baik buat kesehatan otak kita.. Bahkan ibu mentri susi pun mewahibkannya hehe yuk kita masak yang enak

Ikan pepes/pais simpel

Buat yang menghindari gorengan, kita bisa punya lauk enak tanpa pakai minyak. Maafkanlah foto yang nggak menarik ini, tapi enak banget dimakan pakai sambal tomat terasi atau sambal bawang. Sayurnya bisa pakai tumisan atau lalapan.

Pindang pegagan

Ikan bakar dan tahu goreng

Ikan Bakar (Goreng) Teflon

masak ikan bakar di rumah tanpa alat bakar cukup pakai teflon untuk memanggang hasil tetap mateng dan enak👌🏻 masak dengan alat minimalis tapi hasil maksimal😆😋🐟👍🏻

3 porsi

Ikan dori ala ngikan feat nasi liwet& sambal matah

Ini salah satu menu favorit aku karna sambal matah tu bener2 menggugah selera ditambah nasi liwet yg harum dan gurih plussss ikan yg empuk didalam crispy diluar, citarasa nya menggambarkan Indonesia bgt. Keren bgt deh memodifikan makanan western menjadi masakan nusantara yg rasanya juara bgt, harus coba temen2😆

Ikan Panggang #menudiet

Assalamualaikum. Selamat pagi sahabat cookpad! Resep kali ini saya akan membagikan menu sehat diet krn diolah tanpa menggunakan minyak, garam, gula, dan msg. Menu ini bisa jd referensi bagi kalian yg lagi diet biar tetep semangatt. Simak yuk cara buatnya, semoga bermanfaat! :) #menudiet #menudietsehat

Acar Ikan Gurami

Pindang Serai Ikan

Pindang ini biasanya masakan khas Palembang, tapi pindang yang ini tanpa nanas yah :)) Kuahnya Segarrrr, bisa untuk balita juga dengan catatan tanpa cabe ya.

2-3 Orang

30-40 Menit

Kumpulan Resep Masakan Lezat Indonesia

Kumpulan Resep Lezat