Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang Serai Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang Serai Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang Serai Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang Serai Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang Serai Ikan adalah 2-3 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pindang Serai Ikan diperkirakan sekitar 30-40 Menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Serai Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Serai Ikan memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pindang ini biasanya masakan khas Palembang, tapi pindang yang ini tanpa nanas yah :)) Kuahnya Segarrrr, bisa untuk balita juga dengan catatan tanpa cabe ya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Serai Ikan:
- Saya pakai 1 ekor ikan nila (untuk ikan optional ya jenisnya)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 ikat kemangi, ambil daunnya
- 2 Batang serai atau lebih, digeprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 buah tomat merah, potong kasar
- 2-3 cm lengkuas, digeprek
- 3 cm kunyit, bakar lalu geprek
- 3 cm jahe, bakar lalu geprek
- 5 buah cabe merah keriting, potong serong
- 10 cabe rawit utuh
- 3 buah belimbing wuluh jika ada, kalau tidak ada bisa diskip
- 7 buah bawang merah, iris
- 4 buah bawang putih, geprek dan cincang halus
- Secukupnya Air
