Web Analytics

Pangek Ikan Nila khas Minang

Dipos pada November 19, 2021

Pangek Ikan Nila khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Ikan Nila khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Ikan Nila khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan Nila khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan Nila khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan Nila khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan Nila khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pangek ikan adalah salah satu masakan favorit di rumah. Ini adalah salah satu makanan yang selalu ada kalau lagi ngumpul. Apalagi kalau mama yang bikin rasanya bikin nagih. Ini enak, tp belum seenak kalau mama saya yang bikin padahal resepnya dari mama πŸ˜† Kacang panjang nya bisa di ganti pepaya muda ya. Ikan nya juga bisa di ganti sesuai selera. Tp saya lebih suka pake ikan Nila.. Selamat mencoba, dijamin bikin ketagihan 🀀 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #Community_Sumbar #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan Nila khas Minang:

  1. 2 ekor Ikan Nila ukuran Sedang
  2. secukupnya Kacang panjang (bisa di ganti pepaya muda)
  3. 1-1.5 sdm Cabe Giling
  4. 1 lembar Daun kunyit
  5. secukupnya Daun ruku-ruku
  6. 1-2 buah Asam kandis
  7. secukupnya Air
  8. Garam
  9. Kaldu bubuk
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siung Bawang merah
  12. 2 siung Bawang putih
  13. 1 ruas Jahe
  14. 1 cm Kunyit
  15. 2 butir Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pangek Ikan Nila khas Minang

1
Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya diamkan beberapa saat, kemudian cuci lagi.
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 1
2
Potong - potong kacang panjang sesuai selera, bersihkan bahan lainnya.
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 2
3
Giling halus bumbu halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 3
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 3
4
Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku - ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 4
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 4
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 4
5
Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan.
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 5
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Singgang Ikan Nila - Khas Situjuah, Minang

Singgang Ikan Nila - Khas Situjuah, Minang

30.07.21 Source : Welly Herlina https://cookpad.com/id/resep/2573582-singgang-ikan-nila-khas-situjuah-minang?invite_token=mz91VkMB3BZ8BXakjCWxFWZF&shared_at=1625033206 *denganpenyesuaian Bismillah... GoDa minggu ke5, kali ini saling cooksnap anggota #KomunitasPaders dan aq dapet resep uni welly yg asli minang. Menu baru nih buat aq, karena aq jarang banget masak yg pedesΒ². Coba cuma Β½resep aj dan takaran semua jd berubah. Kalo mau liat resep asli klik tautan diatas yaaa πŸ‘†πŸ˜Š Karena gak terlalu suka pedes, biji cabenya aq buangin dulu. Cabenya campur pake cabe merah kriting sm cabe merah besar, biar keliatan warna merahnya pdhl gak pedes ini πŸ€­πŸ˜„ Aq gak diwajan bikinnya tapi dikukus. Takut gosong kl diwajan πŸ€­πŸ˜„ Tp tetep enak kok, apalagi pas maksi begini. Awaass... bakul nasi umpetin πŸ˜‚ Makasih inspirasi resepnya uni @MommyZhi_89 jd nambah perbendaharaan resep pedes 😘πŸ₯° #GoDaBonus_Cooksnap #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking 😊 ^^

2orang
60menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Sekali ini aku membuat pesmol dari ikan nila, biasanya sih pesmol ini menggunakan ikan mujair, tapi karena sulit mendapat ikan mujair yang segar di kotaku, jadi aku gunakan ikan nila saja. Dan aku menambahkan telur ke dalam pesmol ini just like the old times.... 😌😌

3 org
1 jam
Sambal gami ikan nila

Sambal gami ikan nila

Bismillah stok ikan nila masih ada satu di buat sambal gami aja, biar ga repot ngulek sambel lagi πŸ˜… #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Lauk kesukaan keluarga dan paling enak dimakan pas badan kurang fit,asli gobyos setelah menyantap lauk ini,karna perpaduan bumbu bumbu yg di bakar/sangrai bnr bnr luar biasaaa

4 porsi
1 jam
Nila Acar

Nila Acar

Resep by mamah, dijamin mantul 😍

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Bismillahirrahmanirrahim. Lauk makan siang hari ini Ikan Nila Goreng. Nanti di siram sambel kecap ehm...menambah selera makan pastinya. Buktinya tadi sudah ambil nasi sedikit eehhh gak tahan untuk nambah lagiπŸ˜€ Yuk lihat resep untuk marinasi ikan nilanya. #OlahanIkan #IkanNilaGoreng #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo

3 orang
30 menit
Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar

#CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #DutaRecook_Pontianak #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Sudah pd #makansiang blm ? Nah #idemakansiang hari ini #ikannilagoreng. Kebetulan di tukang ikan, nila nya seger2 kayanya cocok untuk siang yg #hareudang ini. Biar tambah #hareudang dimakannya pake Sambel Terasi Tomat. Auto huh hah 🀭 Resep #SambelTerasiTomat ada di postingan selanjutnya ya. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

"Ikan nila goreng bumbu racik"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

"Ikan nila goreng bumbu racik"πŸ‘πŸ˜˜β€οΈ

#DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #PlaitingBareng_PutriDapurRyuna

1 porsi
25 menit
Ikan nila saos asam manis pedas

Ikan nila saos asam manis pedas

Assalamualaikum pagi tadi goreng ikan nila sisa 1, kalo udah sore mau dimakan ko kurang berselera, jadi lah di bumbui dulu, rasa jadi mantap bikin habisi nasi

Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas

Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas

Ini masakan kesukaan almh. ibu saya. Hanya saya ingat sekali ikan yang beliau pakai dulu adalah Ikan Sepat. Kadang sepat biasa, kadang sepat mata merah. Kadang diberi tempoyak. Sebab tidak ada ikan sepat, zaman sekarang ikan ini semakin sulit didapat di Palembang, saya pakai ikan nila. Sedap juga. Sama seperti kami membuat pindang ikan biasanya, hanya ini bumbunya dihaluskan, dimasak seperti kita mengungkep, apinya kecil. Setelah ikan matang dan kuah hampir sat, taburi dengan irisan cabe rawit dan daun kemangi. Sedap nampol. Cobain moms #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #PindangIkan #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
45 menit
Ikan nila bakar bumbu jahe

Ikan nila bakar bumbu jahe

Kesukaaan keluarga kalo lagi kumpul dirumah karena beberapa ada yang diluar kota, banyak yang request ikan bakar tapi bumbunya beda gak kayak yang dijual di luarπŸ™„πŸ™„ niatnya sih ditambahin jahe biar ilang amisnya, tapi dirasa jadi tambah maknyus rasanya moms😁😁😁, kuy kita esekusi sekarang😍😍

4 orang
1jam
Arsik Ikan Nila

Arsik Ikan Nila

Ikutan Challenge, #MasakanUntukIbu Nah dikesempatan ini, aku mau share resep turun temurun keluargaku. Masakan yang satu ini ku persembahkan untuk mamaku tersayang❀❀ Akhirnya, anakmu bisa masak Arsik πŸ˜„ Resep Aslinya pakai ikan Mas, nah di resep ini aku pakai ikan nila. Ini tetap mantap πŸ‘ Sebelumnya, aku mau share sedikit tentang Arsik Ikan. Ikan Arsik ini merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari masyarakat Batak Toba di daerah Toba Samosir, Sumatera Utara. Ikan Arsik biasanya disajikan untuk upacara adat tertentu, ataupun peringatan hari besar. Ikan Arsik ini memiliki cita rasa yang unik dan berbeda dengan masakan ikan pada umumnya. Karena, masakan yang satu ini dimasak dengan bumbu dan aneka rempah yang komplit, sehingga menghasilkan rasa yang istimewa. Masakan special, teruntuk seseorang yang special. Love you Mom ❀ #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 Ikan Arsik Nila ----------------------

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Biasanya bikin pindang patin, ini coba2 bikin pakai ikan nila. Ternyata enak jugaπŸ₯°

4 orang
30 menit
Ikan Nila Panggang

Ikan Nila Panggang

Kemarin karena bosan digulai, akhirnya nyoba dipanggang pakai teflon. Biasanya saya ga terlalu suka makan ikan dipanggang, udah nyoba beberapa resep tapi entah kenapa masih berasa amis. Tapi pas nyoba resep dari akun cookpad : Rachma Waty1975, ternyata rasanya enak. Bagi yang penasaran, silakan dicoba ya. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #GA3Week28 #ikannilapanggang #ikanbakar

4 orang
1 jam
Ikan nila bakar bumbu padang

Ikan nila bakar bumbu padang

Jadi cerita saya sama suami suka banget sm ikan bakar..nah biasa nya cm beli..akhirnya d cb lah bikin sendiri,nah bumbu nya ini dikasih resep nya sama kakak laki2 saya,dia emang pinter masak. Akhirnya d coba lah..dan alhamdulillah berhasil n enak

2/3 org
1 jam 30 mnt
Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Biasanya kalo masak ikan cuma di goreng nyobain yang di asam manis biar ada cita rasa baru

2 orang