Pepes Tempoyak Ikan mas

Dipos pada May 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Tempoyak Ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Tempoyak Ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Tempoyak Ikan mas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Tempoyak Ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tempoyak Ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tempoyak Ikan mas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tempoyak itu berasal dari buah durian yang difermentasi. Untuk resep buat tempoyaknya nanti saya share setelah membuat resep pepes ini ya... Hayuk ikuti resep dibawah ya... Mari masak moms... #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #berburucelemekemas #KapsulAjaib #Resolusi2019 #TemanBerjuang #pepestempoyak #pepesikanmas #pepesikan #masakitusaya #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tempoyak Ikan mas:

300 gr ikan mas/patin/nila/lain lain
Secukupnya tempoyak
bumbu halus
10 cabe merah
Secukupnya rawit
5 bamer
4 baput
Secukupnya kunyit
Secukupnya jahe
Tambahan daun kemangi jika ada
1 bks masako/royko/garam
3 sdm gula pasir
Secukupnya daun pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tempoyak Ikan mas

Cuci bersih ikan mas lalu potong sesuai selera,

Giling smua bumbu halus, masukan dalam waskom beri smua penyedap, masukan 2 sdm tempoyak, aduk hingga merata lebih enak lg jika ada kemangi, icip jika pas udah cukup

Masukan ikan kedalam wadah bumbu pepes, lalu masukan dalam daun pisang, beri bumbu banyak/sesuai selera, lalu bungkus sampai smua habis

Kukus selama 30 menit, angkat, siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gangan Asam Banjar / Sayur Asam Banjar

Karena rasa rindu anak banua yang sedang merantau di tanah jawa, bangun tidur langsung teflon nenek buat minta resep gangan asam ini 🥺 walaupun ada bahan yg tidak ada di resep nenek, tapi ini tetap enak dan rasa kangen masakan rumah sudah terobati ☺ #JelajahResep #JelajahResepRumahan

2 orang

1 jam

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin 🙏 Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat foto²,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi 🙏🤰,sehat sehat semua 🤗 . Pakai stok di draf aja 🙏 Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit 🤤🤤 lupakan diet 😂🤭 Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaap👍Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Pesmol ikan nila

Lama bgt gak masak ikan. Suami sukaaa bgt sm yg satu ini..katanya kuah nya enak

5porsi

Ikan goreng Kering gurih

#pejuangGoldenApron3 w_11

Ikan bakar teflon mantulll

Ceritanya dah lama banget pengen makan ikan bakar diluar,karena situasi sekarang yang harus stay at home akhirnya jadilah bikin sendiri aja mumer lagi gak sampai 20rb udah makan ala ala di resto😍😘🤤

Nila bumbu kemangi

Beli lele gak ada, akhirnya beli nila aja dibumbu kemangi, mumpung lagi pengen masak yg berbumbu kemangi

Sampadeh ikan minang praktis

Yang suka makanan dan pedas cocok nih...coba yuk, praktis kok dijamin enak

Sop Ikan Tilapia (mpasi 1th+)

Membuat mpasi untuk usia 1th+ tidak terlalu sulit krn sudah ikut makanan keluarga. Namun kadang ketika orang dewasa di rumah ingin makanan pedas/ blm bs dimakan anak2, tentu kita harus memasak khusus. Kali ini masak sop ikan tilapia (nila) fillet yg dijual beku. Kandungan gizinya ok dan produk lokal, meskipun harganya cukup mahal menurut saya, sekitar 35rb/200rg 😅. Jangan takut menambahkan lemak sprti minyak yg cukup utk mmenuhi kbutuhan si kecil ya bunda...

Nila Bumbu

Ini resep ala ala saya aja ya, pengen yang beda, tapi ini pedas ya, bole dicoba 😊

2 porsi

35 menit

Ikan Kuah Soto

Kali ini mau ikutan partisipasi #BamasakBaimbai buat meriahkan posbar perdana komunitas Cookpad area Kalsel dgn tema #IwakBakunyung🤗 Karena temanya "iwak bakunyung" atau ikan berenang yg artinya masakan ikan yg berkuah banyak hingga membuat ikannya kelelep 😀..., maka saya mau bikin masakan ikan berkuah yg belum pernah saya coba sama sekali, yakni Ikan Kuah Soto (sumber resep dr tabloid nyata edisi jadul pake banget 😁) . Ikan di buat soto? Ya bisa lah... Ngga mesti ayam atau daging2 aja yg disotoin, kan?! 😀 Nih buktinya, enak, seger, gampang buatnya,,, 😋😋😋 Yukk di cobain... 🤩 . #IwakBakunyung #BamasakBaimbai #MasakanIkan_dianaaz

Nila Goreng Kuah Kecap

2 porsi

Ikan bakar teflon

punya stok ikan.. dihari raya. blm sempet ke olah. masih agak males2an ke dapur..soalnya. 😁😁😁. #PejuangGoldenApron2 35.

Nila Bumbu Pesmol Idaman

Hampir sebulan makan yg kuah2 bening. Sayur bayem - sop - bayem - sop. Pengen yg sumbrah yg makannya pake tangan trus jilat2 bumbu yg nyisa di tangan kan seru ya. Pokoknya siapin nasi sebakul buat makan ini.

4 porsi

30 menit

Ikan Bakar Khas Banjar

#PejuangGoldenApron3

Olahan lain ikan Mujaer di bumbu srani

Menu ini favorit keluargaku di Jawa.ikan mujaer di penyet sudah biasa kan.dan mamaku punya resep andalan bumbu srani.dan sekarang saatku jauh di rantau ku praktekan semua deh ilmu memasak mamaku.yukkk mari kita berekreasi di dapur😃

45 menit

Ikan keremes ala dapur kobe

Bismillah buat keremes ga repot lagi kalo pakai tepung kobe tempe kriuk, pasti jadi dan enak. Kali ini buat ikan keremes pakai ikan nila. Source @dapurkobe #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif