Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes ikan memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Akhirnya keturutan makan pepes ikan pake belimbing wuluh dan kemangi , gegara lihat postingan teman pamer lagi makan pepes ikan dg taburan belimbing wuluh 😀😀😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes ikan:
- 2 ekor ikan bawal (ukuran sedang)
- 10 ekor ikan nila (ukuran sedang)
- 10 buah belimbing wuluh (iris tipis)
- 1 ikat kemangi (bersihkan dan ambil dan dan batang muda)
- 12 lembar Daun salam
- secukupnya Daun pisang
- Biting / bisa juga tusuk gigi
- Bumbu halus :
- 15 buah cabe keriting merah
- 5 buah cabe rawit merah
- 12 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 1 ruas jahe
- 2 ruas kunyit
- 3 batang serai
- 2 ruas lengkuas muda
- secukupnya Garam gula dan penyedap
- secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah untuk membuat Pepes ikan
